เผยแพร่แล้ว: 2024-12-26

บทบรรณาธิการ

ปธานิน แสงอรุณ

2

การประยุกต์ใช้ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (HACCP) ในการผลิตปลาส้ม

นันธิดา แดงขาว, กรวิทย์ สักแกแก้ว, มารศรี จันสี, โสมรัศมิ์ กล่ำกล่อมจิตร์

7-22

ผลการประยุกต์ใช้แผนผังแสดงระดับเสียงในกระบวนการผลิตไม้ยางพาราแปรรูปแห่งหนึ่ง จังหวัดสุราษฎร์ธานี

รัชกร ฮ่งกุล, เอกพจน์ กรดสุวรรณ, นรมน ข่ายม่าน, พรชิตา จรพงศ์, พีรณัฐ เพชรพิรุณ, ณัฐพงค์ ม้าเทศ

82-93

เว็บแอพพลิเคชั่นการดูแลตนเองเพื่อป้องกันโรค และการบาดเจ็บจากการทำงาน สำหรับแรงงานนอกระบบ: งานวิจัยเชิงพัฒนา

กัลยาณี ตันตรานนท์, วีระพร ศุทธากรณ์, อนนท์ วิสุทธิ์ธนานนนท์, พัชรินทร์ ไชยสุรินทร์, ธานี แก้วธรรมานุกูล, วันเพ็ญ ทรงคำ, วรันธรณ์ จงรุ่งโรจน์สกุล, ปิยวรรณ สวัสดิ์สิงห์

94-108

การตรวจหาการสร้างไบโอฟิล์มของเชื้อซัลโมเนลลา โดยวิธี Crystal violet microtiter plate assay

ปิยะรัตน์ จิตรภิรมย์ , บุษรา สร้อยประดิษฐ, สกาวเดือน นาโสม, ยลดา เต๋งจงดี

136-148

การตรวจหาแบคทีเรียโคลิฟอร์มในเครื่องดื่มที่ไม่บรรจุภาชนะปิดสนิทด้วยเทคนิคเอ็มพีเอ็น

สุนิสา ไกรนรา, รัตน์ติพร โกสุวินทร์, กวินทิพย์ ถิ่นทัพไทย, นิอรีซ อับดุลรอแม, สุธิดา พิพัฒน์สิริเมธี

149-160

ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์ต่อพฤติกรรมการป้องกันโรคข้อเข่าเสื่อมของเกษตรกรผู้ปลูกข้าว ตำบลแม่กา อำเภอเมืองพะเยา จังหวัดพะเยา

ยศสรัล มาลี, ปภัสวรรณ ปันตันบุตร, พรวดี ตา, ลลิตา เจนจบ, สุรัช เตจะสาร, ฐานิตา บุญก่อสร้าง, วิลาสินี แก้วบุญเรือง, มณุเชษฐ์ มะโนธรรม

198-211