Main Navigation
Main Content
Sidebar
ลงทะเบียน
เข้าสู่ระบบ
ภาษาไทย
English
Toggle navigation
ฉบับปัจจุบัน
บทความย้อนหลัง
ประกาศ
จริยธรรมในการตีพิมพ์
ส่งบทความ
เกี่ยวกับวารสาร
เกี่ยวกับวารสาร
ทีมบรรณาธิการ
ติดต่อ
ค้นหา
หน้าแรก
คลังบทความ
ปีที่ 32 ฉบับที่ 3 (2025): กันยายน - ธันวาคม
เผยแพร่แล้ว:
2025-10-30
ฉบับเต็ม
PDF
บทบรรณาธิการ
บทบรรณาธิการ
ธนกฤษ ประเสริฐสาร
3-4
PDF
บทความวิชาการ
การตรวจตราด้านชีวสมมูล และการเขียน Corrective and Preventive Action (CAPA) (ตอนที่ 1)
รัชดา โตอนันต์
5-14
PDF
บทความวิจัย
การพัฒนาผู้ประกอบการเศรษฐกิจฐานรากของไทยให้มั่งคั่งและยั่งยืนด้วยกลไกผู้ร่วมสร้างคุณค่าเชิงรุก : กรณีศึกษาโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ
สุชาติ จองประเสริฐ, มิ่งขวัญ ธนเศรษฐกร
15-28
PDF
ศึกษารูปแบบความเป็นไปได้ในการอนุญาตใช้สถานที่ผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารร่วมกับผลิตภัณฑ์สมุนไพรในประเทศไทย
ญาณพล ขาวพลศรี
29-44
PDF
ผลของการให้ความรู้เกี่ยวกับการปฏิบัติตามหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีที่บังคับใช้เป็นกฎหมาย (GMP 420) และตรวจติดตามประเมินสถานที่ผลิตอาหารในจังหวัดบุรีรัมย์
ชัญญานุช พิกุลทอง
45-57
PDF
สถานการณ์การใช้วัตถุกันเสียกรดเบนโซอิกในขนมจีนที่จำหน่ายในพื้นที่กรุงเทพมหานคร นนทบุรี นครปฐม ชลบุรี และอุบลราชธานี
ปุณณัตถ์ เจริญลาศลักษณ์, ประภาวรินทร์ รูปสูง, พศิน เปี่ยมทิพย์มนัส, ปิญลักษ์ งามเลิศดนัย, พราว พร้อมพัฒนภักดี, ณฌฌิณ สลีวงศ์, เขมิกา อัครอาชากุล, ธวิทย์ทักษ์ บุญศรีอุดมสุข, พิชญดา จันทาทอง, อัลลีธ์ชา พงษ์วิทยภานุ, ภวิตรา ดำรงศีล, ภรัณยา ดำรงศีล, พีรภัทร ภูริภัทรพันธุ์, เมฐิต์รินทร์ วรวิสุทธิกูล, ศุจิมน มังคลรังษี
58-66
PDF
การตรวจสอบความถูกต้องวิธีวิเคราะห์ความแรงของยารานิบิซูแมบโดยวิธียับยั้งวาสคูลาร์เอนโดทิเลียลโกรทแฟกเตอร์
จิรเดช ปัจฉิม, เสาวลักษณ์ ป้อมสุวรรณ, สายวรุฬ จดูรกิตตินันท์
67-78
PDF
การพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์อาหารระดับเศรษฐกิจฐานรากให้ได้รับรางวัล อย.ควอลิตี้ อวอร์ด กรณีศึกษา: จังหวัดสุราษฎร์ธานี
ชมพูนุท เสียงแจ้ว
79-93
PDF
นโยบายการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล
Privacy policy