ประสบการณ์การจัดการตนเองในการบริโภคอาหารของผู้ป่วยเบาหวาน ที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไม่ได้
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยเชิงพรรณนานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาประสบการณ์การจัดการตนเองในการบริโภคอาหารของผู้ป่วยเบาหวานที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไม่ได้ ผู้ให้ข้อมูลหลัก คือ ผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไม่ได้ โดยเลือกแบบเฉพาะเจาะจงตามเกณฑ์ที่กำหนดในพื้นที่รับผิดชอบของสถานีอนามัยเฉลิมพระเกียรติ 60 พรรษา นวมินทราชินี งิ้วงาม อำเภอเมืองอุตรดิตถ์ จังหวัดอุตรดิตถ์ จำนวน 15 คน เครื่องมือวิจัยที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล ประกอบด้วย 1) แบบสัมภาษณ์กึ่งโครงสร้างที่ผ่านการตรวจสอบความตรงเชิงเนื้อหาจากผู้ทรงคุณวุฒิ 3 ท่าน และ 2) เครื่องบันทึกเสียง เก็บรวบรวมข้อมูลโดยการสัมภาษณ์เชิงลึกโดยผู้วิจัยซึ่งผ่านการฝึกอบรมเทคนิคการวิจัยเชิงคุณภาพ ใช้เวลา 45-60 นาที วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้การวิเคราะห์เชิงเนื้อหา
ผลการวิจัยพบว่าผู้ให้ข้อมูลหลักมีประสบการณ์การจัดการตนเองในการบริโภคอาหาร ข้อมูลที่ได้จากการสัมภาษณ์ ประกอบด้วย 6 ประเด็นหลัก คือ ประเด็นหลักที่ 1 การตั้งเป้าหมายที่ไม่ชัดเจน ประเด็นหลักที่ 2 การรวบรวบข้อมูลไม่เป็นระบบ ประเด็นหลักที่ 3 ประเมินสุขภาพจากความรู้สึก ประเด็นหลักที่ 4 สังคมและวัฒนธรรมมีผลต่อการตัดสินใจ ประเด็นหลักที่ 5 การรับประทานอาหารขัดแย้งกับความตั้งใจ และประเด็นหลักที่ 6 การเรียนรู้และปรับตัวจากประสบการณ์
ผลการวิจัยนี้สามารถนำไปใช้เป็นแนวทางในการปฏิบัติการพยาบาลเพื่อดูแลด้านการบริโภคอาหารของผู้ป่วยเบาหวานที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไม่ได้ และการพัฒนาโปรแกรมส่งเสริมการจัดการตนเองด้านพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยเบาหวานได้อย่างมีประสิทธิภาพต่อไป
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความหรือข้อคิดเห็นใดใดที่ปรากฏในวารสารวิจัยการพยาบาลและวิทยาศาสตร์สุขภาพ เป็นวรรณกรรมของผู้เขียน ซึ่งบรรณาธิการหรือสมาคมศิษย์เก่า ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย และบทความที่ได้รับการตีพิมพ์เผยแพร่ถือเป็นลิขสิทธิ์ของวารสารวิจัยการพยาบาลและวิทยาศาสตร์สุขภาพ
เอกสารอ้างอิง
Ampankao, U., Chooratna, K., Vorapongsathorn, S. &Wattanaburanon, A. (2022). Effects of health education program applying self
regulationon foot care behavior change of diabetes type 2 patients in public health center 15 ladprao, department of health,
Bangkok. Journal Of Health, Physical Education and Recreation, 48(1), 260-271. (in Thai).
Ana, M. G., Camelia, O. L., Alina, D. P., Lidia, L. A., Laura, M., Andreea, G., Otilia, N., Raluca, M. S,, Roxana, G., Mariana, G. & Mihai, C. (2024). Understanding the interplay of dietary intake and eating behavior in type 2 diabetes. Nutrients, 16(771), 2-15.
Charonesrimaung, S., Suphunnakul, P., Nakamadee, B. & Ekthamasu, N. (2020). Lifestyle and related factors that prevention diabetes
type 2 in the pre-diabetes group of Phitsanulok Province.Journal of Nursing and Education, 13(3), 59-71. (in Thai).
Chinnawoot, S., Sukjaroen, J. & Anutarakul, V. (2024).The effect of a transactional program on self-care behavior and blood sugar levels
among uncontrolled type 2 diabetic patients. Journal of Health and Nursing Education, 30(3), 142-156. (in Thai).
Department of Disease Control. (2023). Campaign for diabetes care on world diabetes day
Retrieved (2023, November 13). from https://url.in.th/dFrGP. (in Thai).
Department of Disease Control. (2024). Diabetes mellitus retrieved (2024, August 28) from https://url.in.th/mpugO. (in Thai).
Douglas, A. D. & Johannah, R. (2020). Improving patient-provider relationships to improve health care. Clinical Gastroenterology and
Hepatology, 18(7), 1417–1426.
Duangklad, K., Lapvongwatana, P. & Chansatitporn, N. (2019). Improvement of self-management program in uncontrolled type II
diabetes patients. Journal of Health and Nursing Research, 36(1), 61-83. (in Thai).
Faris, M. (2021). Barriers to self-care among diabetic patients and ways to recognize and address. Journal of Family Medicine and
Disease Prevention, 7(1), 1-3.
Guba, E. & Lincoln, Y. (1989). Fourth generation evaluation. Newbury Park, CA: Sage.
Lalun, A. & Wirunphan, B. (2021). Effects of self-management programs on hemoglobin a1c levels and quality of life in people with
diabetes mellitus in the district of kanghhro hospital, Chaiyaphum province. Journal of Boromarajonani College of Nursing, Surin,
(1), 66-80. (in Thai).
Nasser, A. S., Paul, C. & Melba, S. D. (2022). Diet adherence among adults with type 2 diabetes mellitus: a concept analysis. Oman
medical Journal, 37(2), 1-9.
Ngiw ngam 60th anniversary nawamintharachini health promoting hospital. (2023). Annual Report. (in Thai).
Oumtanee, A. (2016). Qualitative research in nursing (3rd ed.). Bangkok: chulalongkorn university printing house. (in Thai).
Panmung, N., Srisawat, K., Jaroenkrung, P. & Sansan, S. (2024). Factors for successful operations for diabetic remission. Department of
Health Service Support Journal, 20(2), 17-26. (in Thai).
Pawong, N. & Sookpier, P. (2024). Effects of foot care video education and manual on foot care behaviors to prevent foot ulcers among
type 2 diabetic patients with uncontrolled fasting blood. Journal of Boromarajonani College of Nursing, Surin, 14(1), 38-51.
(in Thai).
Phajan, T., Suwannaphant, K., Anarat, B. & Thalakorn, N. (2022). Factors associated with glycemic control among type 2 diabetes
mellitus patients in Thabo, Nong Khai, Thailand. Regional Health Promotion Center 9 Journal, 16(1), 285-298. (in Thai).
Posri, P., Monkong, S. & Sutti, N. (2024). Factors predicting health behaviors among older persons with uncontrolled type 2 diabetes
mellitus, Nongwang Namsom Udonthani. Journal of Health Sciences and Pedagogy, 4(2), 32-48. (in Thai).
Saringkarn, S., Nirattharadorn, M. & Rutchanagul, P. (2021). The effects of promoting an individual and family self-management
program on the control of sugar level behavior and accumulated blood sugar levels among type 2 diabetic patients. Journal of
Health and Nursing Research, 38(1), 86-96. . (in Thai).
Sriprasert, K., Aungwattana, S. & Tamdee, D. (2022). The effect of a tela-nursing-based self-management program on health behavior of persons with uncontrolled diabetes mellitus in a community. Nursing Journal CMU, 50(3), 99-115 .(in Thai).
Srisuk, P. & Methakanjanasak, N. (2022). Effects of the internet based self-management program for carbohydrate control and exercise
promotion among patients with type 2 diabetes. Udonthani Hospital Medical Journal, 30(1), 12-23. (in Thai).
Subpaiboonki, P., Sivaporn, A. & Tamdee, D. (2021). Effects of the motivation program on dietary behaviors and blood sugar level
among uncontrolled diabetic persons. Nursing Journal, 48(4), 80 – 92. (in Thai).
Supanam, S., Somkong, A., Rukyingchareon, K. & Ruangkitudom, N. (2022). The experience of perceived self-care behavior in
uncontrolled diabetes mellitus type 2 patients. EAU Heritage Journal Science and Technology, 16(2), 186-198. (in Thai).
Thadaeng, C. & Kitteerawutiwong, N. (2020). Effect of self-management program on self-efficacy, self-management behaviors, fasting
plasma glucose, and hemoglobin a1c among type 2 diabetes mellitus patients. Songklanagarind Journal of Nursing, 40(4),
-73. (in Thai).
Thongpootorn, P. & Lowirakorn, S. (2020). Food consumption of diabetic patients with uncontrolled plasma glucose level at diabetic
clinic, Kut Chap Hospital, Udon Thani Province. KKU Journal for Public Health Research, 13(1), 22-32.(in Thai).
Van Manen, M. (1990). Researching lived experience: Human science for an action sensitive pedagogy. London: Althouse Press.
