การศึกษาสารพฤกษเคมีเบื้องต้น และฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดดาหลา เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์บาล์มแก้คัน
คำสำคัญ:
ดาหลา, สารพฤกษเคมีเบื้องต้น, ฤทธิ์ทางชีวภาพ, คัน, บาล์มบทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสารพฤกษเคมีเบื้องต้น ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์โปรตีเอสของสารสกัดหยาบจากดาหลา ทั้ง 4 ส่วน ได้แก่ ราก เหง้า ใบ และดอก โดยสกัดดาหลาด้วยตัวทำละลายเอทานอล 95% ผลการศึกษาพบสารพฤกษเคมีจากสารสกัดดาหลาทั้ง 4 ส่วน จำนวน 8 กลุ่ม คือ แอลคาลอยด์ ฟลาโวนอยด์ คูมาริน คาร์ดิแอคไกลโคไซด์ เทอร์พินอยด์ แทนนิน ซาโปนิน และสเตียรอยด์ ยกเว้นสารแอนทราควิโนน หาปริมาณสารประกอบฟีนอลิกรวมและฟลาโวนอยด์รวมด้วยวิธี Folin-Ciocalteu colormetric assay และ aluminium chloride colorimetric assay สารสกัดหยาบเอทานอลจากเหง้าดาหลา มีปริมาณฟีนอลิกรวมสูงสุด (24.30±0.09 มิลลิกรัมสมมูลกรดแกลลิกต่อกรัมของสารสกัด) สารสกัดหยาบเอทานอลจากใบดาหลามีปริมาณฟลาโวนอยด์รวมสูงสุด (28.05±0.94 มิลลิกรัมสมมูลกรดเคอร์ซิตินต่อกรัมของสารสกัด) ศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระพบว่า สารสกัดหยาบเอทานอลจากดอกดาหลามีฤทธิ์ต้านออกซิเดชันด้วยวิธี DPPH scavenging assay สูงสุด (IC50=90.67 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร) สารสกัดหยาบเอทานอลจากใบดาหลามีฤทธิ์ต้านออกซิเดชันด้วยวิธี ABTS scavenging assay สูงสุด และวิธี nitric oxide scavenging assay สูงสุด (IC50=135.03 และ 1.98 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร ตามลำดับ) ผลการทดสอบฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์โปรตีเอส ด้วยวิธี proteinase inhibitory assay พบว่า สารสกัดหยาบเอทานอลจากดอกดาหลามีฤทธิ์ยับยั้งสูงสุด (IC50=118.75 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร) รองลงมาเป็นสารสกัดหยาบเอทานอลจากใบดาหลา มีค่า IC50= 311.43 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร ผลการวิจัยนี้ชี้ให้เห็นว่าสารสกัดเอทานอลจากดาหลามีสารพฤกษเคมีหลายชนิด ซึ่งรวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระและสารยับยั้งเอนไซม์โปรตีเอส ทำให้สามารถนำข้อมูลเหล่านี้ไปประยุกต์ใช้ในด้านเภสัชกรรมและเวชสำอางได้ ดังนั้นจากผลการศึกษาที่ได้ จึงเลือกที่จะนำสารสกัดจากใบดาหลามาพัฒนาผลิตภัณฑ์บาล์มต้นแบบ เนื่องจากใบดาหลาเป็นวัตถุดิบที่สามารถหาได้ตลอดทั้งปี โดยสารสกัดจากใบจะถูกนำมาผสมในผลิตภัณฑ์บาล์มแก้คันซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมหลัก ได้แก่ วาสลีน น้ำมันโจโจ้บา ขี้ผึ้ง เมนทอล สารสกัดหยาบเอทานอลจากใบดาหลา และสารแต่งสี พร้อมทั้งทดสอบความคงตัวของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพื่อประเมินประสิทธิภาพและความเสถียรในการใช้งาน
เอกสารอ้างอิง
Akiyama, T., Lerner, E. A., & Carstens, E. (2015). Protease-activated receptors and itch. Handbook of Experimental Pharmacology, 226, 219–235. https://doi.org/10.1007/978-3-662-44605-8_13
Arnao, M. B., Cano, A., & Acosta, M. (2001). The hydrophilic and lipophilic contribution to total antioxidant activity. Food Chemistry, 73(2), 239-244. https://doi.org/10.1016/S0308-8146(00)00324-1
Ayoola, G. A., Coker, H. A. B., Adesegun, S. A., Adepoju, B. A. A., Obaweya, K., Ezennia, E. C., & Atangbayila, T. O. (2008). Phytochemical screening and antioxidant activities of some selected medicinal plants used for malaria therapy in southwestern Nigeria. Tropical journal of pharmaceutical research, 7(3), 1019-1024. https://doi.org/10.4314/tjpr.v7i3.14686
Bleecker, E. R., Mason, P. L., & Moore, W. C. (1996). Clinical effects of nedocromil sodium on allergen-related mechanisms. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 98(5 Pt 2), S118–S123. https://doi.org/10.1016/S0091-6749(96)70265-5
Braca, A., Sortino, C., Politi, M., Morell, I., & Mendez, J. (2002). Antioxidant activity of flavonoids from Licania licaniaeflora. Journal of ethnopharmacology, 79(3), 379-381. https://doi.org/10.1016/s0378-8741(01)00413-5.
Cevikbas, F., & Lerner, EA. (2020). Physiology and pathophysiology of itch. Physiological Reviews, 100(3), 945-982. https://doi.org/10.1152/physrev.00017.2019.
Cheynier, V., Comte, G., Davies, K. M., Lattanzio, V., & Martens, S. (2013). Plant phenolics: Recent advances on their biosynthesis, genetics, and ecophysiology. Plant Physiology and Biochemistry, 72, 1–20. https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2013.05.009
Division of herb for economy, Department of Thai Traditional and Alternative Medicine, Ministry of Public Health. (2023). National herbal action plan. no. 2(2023-2027). Retrieved from https://nph.dtam.moph.go.th/publications/2561/
Domea, Y. (2018). The development of Wan Roy Pad balm products in the enterprise development of herbs Klong Luang District, Klong Luang District Pathumthani. VRU Research and Development Journal Science and Technology, 13(2), 64-73. https://so06.tci-thaijo.org/index.php/vrurdistjournal/article/view/143375/106138 (in Thai)
Euromonitor International. (2021). Herbs and herbal products. Retrieved from https://www.ditp.go.th/contents_attach/777079/777079.pdf (in Thai)
Fan, M., Fan, X., Lai, Y., Chen, J., Peng, Y., Peng, Y., Xiang, L., & Ma, Y. (2024). Protease-activated receptor 2 in inflammatory skin disease: Current evidence and future perspectives. Frontiers in Immunology, 15, 1448952. https://doi.org/10.3389/fimmu.2024.1448952
Ghasemzadeh, A., Jaafar, H. Z. & Rahmat, A. (2015). Phytochemical constituents and biological activities of different extracts of Strobilanthes crispus (L.) Bremek leaves grown in different locations of Malaysia. BMC Complementary and Alternative Medicine, 15(1), 1-10. https://doi.org/10.1186/s12906-015-0873-3
Gunathilake, K.D.P.P., Ranaweera, K.K.D.S., & Rupasinghe, H.P.V. (2018). In vitro anti-inflammatory properties of selected green leaf vegetables. Biomedicines, 6(4), 1-3. https://doi.org/10.3390/biomedicines6040107
Haider, K., Akash, M. S. H., Faheem, A., & Rehman, K. (2020). Guidelines for drug stability and stability testing. In M. S. H. Akash & K. Rehman (Eds.), Drug stability and chemical kinetics (pp. 19–29). Germany: Springer.
Institute of Dermatology, Department of Medical Services Ministry of Public Health. (2021). Statistical information Patient service information, overview of the Skin Disease Institute. Retrieved from https://www.iod.go.th/ (in Thai)
Joabe, G. M., Thiago, A. S. A., Valérium, T. N. A. C., Daniela, L. V. C., Maria, D. R., Silene, C. N., Elba, L. C. A., & Ulysses, P. A. (2010). Antiproliferative activity, antioxidant capacity and tannin content in plants of semi-arid northeastern Brazil. Electronic journal molecules, 15(12), 8534-8542. https://doi.org/10.3390/molecules15128534
Kaew-on, S. (2018). Antibacterial activity of torch ginger (Etlingera elatior (Jack) R. M. Smith) crude extracts. Wichcha Journal Nakhon Si Thammarat Rajabhat University, 37(2), 24-35. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/wichcha/article/view/126722/116693 (in Thai)
Kelly-Robinson, G. A., Reihill, J. A., Lundy, F. T., McGarvey, L. P., Lockhart, J. C., Litherland, G. J., Thornbury, K. D., & Martin, S. L. (2021). The Serpin superfamily and their role in the regulation and dysfunction of serine protease activity in COPD and other chronic lung diseases. International Journal of Molecular Sciences, 22(12), 6351. https://doi.org/10.3390/ijms22126351
Kumari, N., Haider, M. R., Pathak, A., & Yar, M. S. (2019). Medicinal prospects of antioxidants: A review. European Journal of Medicinal Chemistry, 178, 687–704. https://doi.org/10.1016/j.ejmech.2019.06.010
Lazar, M., Zhang, A. D., & Vashi, N. A. (2024). Topical treatments in atopic dermatitis: An expansive review. Journal of Clinical Medicine, 13(8), 2185. https://doi.org/10.3390/jcm13082185
Loying, R., Gogoi, R., & Lal, M. (2020). Chemical composition, biological activities and cytotoxic effects of volatile oils extracted from leaves and rhizomes of Etlingera elatior (Jack) R.M. Sm. as a potential plant for industrial value. Journal of Environmental Biology, 42, 544-551. http://doi.org/10.22438/jeb/42/2(SI)/SI-284
Muangkaewngam, A., Phetcharat, P., Pangtip, P., Thongnual, T., Kanpairo, K., Srisuk, S., Kaew-on, S., & Benhawan, A. (2016). Approach to potential development of torch ginger for flowering economy in 3 southern border provinces. Yala: The Wisdom Bank Yala Rajabhat University. (in Thai)
Muhamad-Nor, N., Noordin, L., Abu-Bakar, N., & Wan Ahmad, W. (2020) Evaluation of antidiabetic activities of Etlingera elatior flower aqueous extract in vitro and in vivo. Journal of Applied Pharmaceutical Science, 10(8), 43-51. https://doi.org/10.7324/JAPS.2020.10805
Pourmorad, F., Hosseinimehr, S. J., & Shahabimajd, N. (2006). Antioxidant activity, phenol and flavonoid contents of some selected Iranian medicinal plants. African Journal of Biotechnology, 5(11), 1142-1145. https://academicjournals.org/article/article1379770522_Pourmorad%20et%20al.pdf
Puteh, R., Lateh, R., Marde, W., & Noipha, K. (2023). Development of facial cleansing gel containing tri-kanpis remedy extract. Thai Science and Tecnology Journal, 31(6), 94-109. https://doi.org/10.14456/tstj.2023.71 (in Thai)
Resna, M., Fauziah, F., & Ifora, I. (2021). Phytochemical and anti-inflammatory properties of Etlingera elatior (Jack) RM Sm.: A Review. Journal of Pharmaceutical Sciences and Medicine (IJPSM), 6(8), 152-160. https://doi.org/10.47760/ijpsm.2021.v06i08.011
Reszke, R., Krajewski P., & Szepietowski, JC. (2020). Emerging therapeutic options for chronic pruritus. American Journal of Clinical Dermatology, 21(5), 601-618. https://doi.org/10.1007/s40257-020-00534-y.
Satoh, T., Yokozeki, H., Murota, H., Tokura, Y., Kabashima, K., Takamori, K., Shiohara, T., Morita, E., Aiba, S., Aoyama, Y., Hashimoto, T., & Katayama, I. (2021). 2020 guidelines for the diagnosis and treatment of cutaneous pruritus. The journal of dematology, 48(9), 399-413. https://doi.org/10.1111/1346-8138.16066
Sinsuebpol, C., Nakpheng, T., Srichana, T., Sawatdee, S., Pipatrattanaseree, W., Burapapadh, K., & Changsan, N. (2023). Assessing the anti-aging and wound healing capabilities of Etlingera elatior Inflorescence extract: A comparison of three inflorescence color varieties. Molecules, 28(21), 7370. https://doi.org/10.3390/molecules28217370
Soares, B. G. H., Mahmoud, O., & Yosipovitch, G. (2023). Role of antioxidants in itch treatment: Lessons learned from pain management. Itch, 8(1), e68. https://doi.org/10.1097/itx.0000000000000068
Sudsai, T., Prabpai, S., Kongsaeree, P., Wattanapiromsakul, C., & Tewtrakul, S. (2014). Anti-inflammatory activity of compounds from Boesenbergia longiflora rhizomes. Journal of ethnopharmacology, 154(2), 453–461. https://doi.org/10.1016/j.jep.2014.04.034
Sumanont, Y., Murakami, Y., Tohda, M., Vajragupta, O., Matsumoto, K., & Watanabe, H. (2004). Evaluation of the nitric oxide radical scavenging activity of manganese complexes of curcumin and its derivative. Biol Pharm Bull, 27(2), 170-173. https://doi.org/10.1248/bpb.27.170.
Venkatesh, B., & Dorai, A. (2015). Antibacterial and antioxidant potential of white and pink Nelumbo Nucifera Gaertn flowers. In proceeding of international conference on Bioscience, Biochemistry and Bioinformatics IPCBEE (pp. 213-217). Nakhon Pathom: Kasetsart University, Kamphaengsean Campus (in Thai)
Wanmanee, N., Siriwattanavorakul, P., Munee, S., Maneechot, A., Marde, W., & Noipha, K. (2021). Phytochemical study, total phenolic, and antioxidant activity of herbal extracts for development of a hand treatment serum. Journal of Traditional Thai Medical Research, 2(7), 31-44. https://he02.tci-thaijo.org/index.php/ttm/article/download/249560/174285/9329 (in Thai)
Welz-Kubiak, K., Reszke, R., & Szepietowski, JC. (2019). Pruritus as a sign of systemic disease. Clinics in Dermatology, 37(6), 644-656. https://doi.org/10.1016/j.clindermatol.2019.07.031.
Whangsomnuek, N., Mungmai, L., Mengumphan, K., & Amornlerdpison, D. (2019). Bioactive compounds of aqueous extracts of flower and leaf of Etlingera elatior (Jack) R. M. Sm. for cosmetic application. Maejo International Journal of Science and Technology, 13(3), 196-208. https://mijst.mju.ac.th/Vol13/196-208.pdf (in Thai)
Wongrak, B. (2006). Antioxidant activity of indigenous vegetables. Bangkok: Bachelor of Pharmacy, Faculty of Pharmacy, Mahidol University. (in Thai)
