ฤทธิ์ทางชีวภาพและการตั้งตำรับโลชันจากสารสกัดคราม
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทน�ำและวัตถุประสงค์: คราม (Indigofera tinctorial L.) เป็นไม้พุ่มกว้าง ใบประกอบแบบขนนกเรียงสลับ
ใบย่อยรูปรีมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านเชื้อแบคทีเรียแกรมบวกและแกรมลบ ต้านการอักเสบ ยับยั้งการเกิดมะเร็ง
ปอด และป้องกันรังสีอัลตราไวโอเลต มีการนําครามมาย้อมผ้า และเริ่มมีงานวิจัยที่นําสารสกัดจากครามมาทำเป็น
ผลิตภัณฑ์เครื่องสําอาง งานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากคราม การตั้งตำรับ
โลชัน และทดสอบความคงตัวทางกายภาพและเคมี
วิธีการศึกษา: ศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระโดยวิธีDPPH หาปริมาณสารประกอบฟีนอลิกรวม โดยวิธีFolinciocalteu colorimetryและหาปริมาณฟลาโวนอยด์รวม โดยวิธีAluminum chloride colorimetry นำครามสดในส่วน
ของยอด ใบอ่อน ใบแก่และส่วนผสมทั้งสามส่วนในอัตราส่วน1:1:1 สกัดด้วยตัวทำละลายเมทานอล นำผลฤทธิ์ต้าน
อนุมูลอิสระปริมาณสารประกอบฟีนอลิกรวม และปริมาณฟลาโวนอยด์รวมที่ดีที่สุดมาตั้งตำรับโลชันและศึกษาฤทธิ์
ดังกล่าวในตำรับโลชันที่ดีที่สุด โดยใช้สถิติOne way ANOVA เพื่อหาฤทธิ์และปริมาณกลุ่มสารสำคัญ
ผลการศึกษา: สารสกัดครามที่ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระดีที่สุด คือมีค่าIC50 เท่ากับ 0.12±0.01mg/mL ได้แก่สาร
สกัดส่วนยอด ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกรวมสูงที่สุดคือ114.93±11.44mg GAE/gextractได้แก่สารสกัดส่วนใบ
อ่อน และสารสกัดส่วนผสมทั้งสามส่วนของครามมีปริมาณฟลาโวนอยด์สูงที่สุดคือ763.00±42.26mgQE/gextract
จากการศึกษาการตั้งตำรับโลชัน พบว่าตำรับที่3 ที่มีความเข้มข้นของสารสกัดครามเท่ากับ 0.12%w/w ของสารสกัด
ส่วนต่าง ๆ ของครามมีลักษณะความคงตัวทางกายภาพและเคมีที่ดีโดยโลชันที่มีส่วนผสมสารสกัดส่วนยอด มีฤทธิ์
ต้านอนุมูลอิสระดีที่สุด มีค่า IC50 เท่ากับ 42.23±0.02 mg/mL
อภิปรายผล: จากงานวิจัยนี้พบว่าปริมาณสารประกอบฟีนอลิกรวมและปริมาณฟลาโวนอยด์รวมไม่ได้มีความ
สัมพันธ์ไปในทิศทางเดียวกันกับฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจเป็นแนวทางในการเลือกส่วนของพืชมาทำการทดสอบ
เพื่อให้ผลตรงกับประโยชน์ของการนำไปใช้เช่น ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยลดการอักเสบ ลดริ้วรอยอาจต้องเลือกใช้ส่วนของพืชที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุด
ข้อสรุปและข้อเสนอแนะ: สารสกัดครามที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระดีที่สุดคือสารสกัดส่วนยอด โลชันที่มี
ส่วนผสมสารสกัดส่วนยอดมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระดีที่สุด การตั้งตำรับโลชันที่มีส่วนผสมจากสารสกัดครามเพื่อเป็น
ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางเป็นการนำประโยชน์ของครามมาใช้เพิ่มเติมจากการย้อมผ้าคราม ในงานวิจัยต่อไปอาจทำการ
ทดสอบหาสารสำคัญชนิดอื่นจากสารสกัดคราม การทดสอบความเป็นพิษในสัตว์ทดลองและอาจทำเป็นผลิตภัณฑ์ที่
ใช้ในทางยาเช่นลดการอักเสบซึ่งเป็นการเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภคได้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมสมุนไพรธรรมชาติ
และเป็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรในเชิงพาณิชย์ต่อไป
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
Tem Smitinand. Thai Plant Names. Forest Botany Division, Forest Academic Office, Royal Forest Department. 2nd ed. (revised edition). Bangkok: Prachachon Company Limited; 2001.
Renukadevi KP, Sultana SS. Determination of Antibacterial, Antioxidant and Cytotoxicity Effect of Indigofera tinctoria on Lung Cell Line NCI-h69. International Journal of Pharmacology. 2011;7(3):356-62.
Sharma R, Agarwal A. Physicochemical and Antioxidant Assays of Methanol and Hydromethanol Extract of Ariel Parts of Indigofera tinctoria Linn. International Journal of Cancer Research. 2015;4(3):71-80.
Joy PP, Thomas J, Mathew S, Skaria BP. Medical Plants. Medical Plant Research Station. 1998:73-4.
Stepp JR. The role of weeds as source of pharmaceuticals. Journal of ethnopharmacology. 2004;92:163-6.
Poonkasem Y, Damrianant S, Sakkayawong N. Antioxidant Activities and Cytotoxicity Screening of the Extracts from Indigo (Indigofera tinctoria). Thai Journal of Science and Technology. 2021;10(5):571-86. (in Thai)
Saithong A. The pattern creation and the dyeing process of Indigo fabric of Phu
Tai people in Thailand, Laos and Vietnam. Final report (Thai), Sakon Nakhon: Sakon Nakhon Rajabhat University; 2017.
Poonkasem Y. Preparation of cosmetic product prototype from Indigofera tinctoria L. extracts and powdered indigo. Master of Science (Thai), Bangkok: Thammasat University; 2021.
Loipiman P, Phasakul T, Mongkoltai R. Comparison with antioxidants and total
Phenolic compound of peel fruit. Journal of Science. 2011;42(2):233-6. (in Thai)
Prommuak C, D-Eknamkul W, Shotipruk A. Extraction of flavonoids and carotenoids from Thai silk waste and antioxidant activity of extract. Separation and Purification Technology. 2008;62:444-8. (in Thai)
Buabang R, Thongbunjob K, Inchaithep S. Stroke Risk Assessment Using Color Chart in Patients with Diabetes Mellitus and Hypertension, Ngao District Hospital, Lampang Province. Journal of Boromarajonani College of Nursing, Surin. 2024;14(1):144-59.
Webster D. pH–principles and measurement.Encyclopaedia of Food Science, Food Technology and Nutrition. 2003:4501-07.
Jaitham A. Optimization of formulation for enhancing stability of silicone emulsion containing karanda fruit extract. Master of Science (Thai), Bangkok: Srinakharinwirot University; 2022.
Berna E, Rosmala D, Muhammad H. Antioxidant Cream of Solanum lycopersicum L. International Journal of Pharm Tech Research. 2013;5(1):233-8.
Ongaj C. Antioxidant properties of local vegetables in Phra Nakhon Si Ayutthaya Province. Journal of Agriculture. 2015;46(3):321-4. (in Thai)
Kim KS, Hwang WG, Jang HG, Heo BG, Suhaj M, Leontowicz H, Leontowicz M, Jastrzebski Z, Tashma Z, Gorinstein S. Assessment of Indigo (Polygonum tinctorium Ait.) water extracts’ bioactive compounds and their antioxidant and antiproliferative activities. Journal of Food Science and Technology. 2012;46(2):500-10.
Josuttis M, Carlen C, Crespo P, Nestby R, Toldam-Andersen TB, Dietrich H, Krüger E. A comparison of bioactive compounds of Strawberry fruit from Europe affected by genotype and latitude. Journal of Berry Research. 2012;2(2):73-95.
Prathanturaruk S. Encyclopedia of Herbs, Volume 1. Bangkok: Sirirukachart Herb Garden, Department of Pharmacognosy, Faculty of Pharmacy, Mahidol University. 2000.
Thantong S, Malaluk P, Limsuk N. Development of skin care products from
Tamarind. Final report (Thai), Phetchabun: Phetchabun Rajabhat University; 2011.
Pandey KB, Rizvi SI. Plant Polyphenols as dietary antioxidants in human health
and disease. International Journal oxidative medicine and cellular. 2009;2(5):270-78.
Moeykhang N. Finding the quantity Phenolic compounds and antioxidant activity
juice drink. Final report (Thai), Khon Kaen: Khon Kaen University; 2014.
Yartchimplee A, Khumphaiand P, Sakkayawong N, Sompark C. Antioxidant activities of the indigo extracts and prediction of tyrosinase inhibition by molecular docking. Thai Journal of Science and Technology. 2021;10(4):469-86.
