ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษและฤทธิ์ต้านการอักเสบ ของแก่นฝาง

Main Article Content

Sumalee Panthong

บทคัดย่อ

โรคอาหารเป็นพิษจากเชื้อแบคทีเรียเป็นโรคที่พบได้บ่อยในประเทศไทยทุกฤดูกาล โดยทั่วไปในการรักษาโรคดังกล่าวเป็นการรักษาตามอาการ แต่ในกรณีที่มีอาการรุนแรงจะมีการให้ยาปฏิชีวนะเพื่อช่วยฆ่าเชื้อ แพทย์แผนไทยมีการใช้แก่นฝางเพื่อบรรเทาอาการของโรคท้องร่วง การทบทวนวรรณกรรมในครั้งนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อรวบรวมความรู้เกี่ยวกับผลของแก่นฝางและสารองค์ประกอบหลักที่มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย และบรรเทาอาการอักเสบ เพื่อให้ทราบถึงกลไกการออกฤทธิ์ของแก่นฝาง จากการทบทวนวรรณกรรมพบว่าสารสกัดของแก่นฝางสามารถยับยั้งเชื้อแบคทีเรียทั้งแบคทีเรียแกรมลบ แบคทีเรียแกรมบวก และเชื้อแบคทีเรียที่ดื้อต่อยาปฏิชีวนะได้ ยิ่งไปกว่านั้นแก่นฝางยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบโดยยับยั้งการหลั่งไนตริกออกไซด์ และไซโตไคน์ที่กระตุ้นให้เกิดการอักเสบ สารองค์ประกอบหลักในฝางคือ brazilin ซึ่งสามารถยับยั้งเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบได้เช่นกัน ดังนั้นฝางจึงเหมาะสมที่จะใช้ยับยั้งเชื้อและลดอาการอักเสบในผู้ป่วยโรคอาหารเป็นพิษ

Article Details

ประเภทบทความ
Review Article

เอกสารอ้างอิง

Division of Epidemiology, Department of Disease Control. Case defnition for communicable diseases surveillance, Thailand, 2020. Nonthaburi: Division of Epidemiology, Department of Control; 2020. (in Thai)

Department of Disease Control. Annual epidemiological surveillance report 2019. [Internet]. 2019 [cited 2022 Mar 30]; Available from: https://ddc.moph.go.th/doe/publishbooksub.php?5 (in Thai)

Sathienluckana T, Pummangura C, Khan-asa B. Treatment guidance of acute diarrhea for community pharmacist. Isan J Pharm Sciences. 2018;14(4):1-17. (in Thai)

Ventola CL. The antibiotic resistance crisis: part 1: causes and threats. P T. 2015;40(4):277-83.

Ekarattanawong S, Sookprasert N, Boonruab J, Bhamarapravati K. Medical plants treatment for diarrhea: from basic science to Thai traditional clinical application. J Med Health Sci. 2018;25(1):127-38.

Martin KW, Ernst E. Herbal medicines for treatment of bacterial infections: a review of controlled clinical trials. J Antimicrob Chemother. 2003;51(2):241-6.

Mazzei R, Leonti M, Spadafora S, Patitucci A, Tagarelli G. A review of the antimicrobial potential of herbal drugs used in popular Italian medicine (1850s-1950s) to treat bacterial skin diseases. J Ethnopharmacol. 2020;250:112443.

Faculty of Pharmacy, Mahidol University. Herbal medicines and local plants (3). Bangkok: Prachachon Company Limited; 1999. (in Thai)

Nirmal NP, Panichayupakaranant P. Antioxidant, antibacterial, and anti-inflammatory activities of standardized brazilin-rich Caesalpinia sappan extract. Pharm Biol. 2015;53(9):1339-43.

Syamsunarno MRA, Safitri R, Kamisah Y. Protective effects of Caesalpinia sappan Linn. and its bioactive compounds on cardiovascular organs. Front Pharmacol. 2021;12:725745.

Bintsis T. Foodborne pathogens. AIMS Microbiol. 2017;3(3):529-63.

Azer SA, Tuma F. Infectious colitis. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2022.

Flanagan P, Campbell BJ, Rhodes JM. Bacteria in the pathogenesis of inflammatory bowel disease. Biochem Soc Trans. 2011;39(4):1067-72.

Navaneethan U, Giannella RA. Infectious colitis. Curr Opin Gastroenterol. 2011;27(1):66-71.

Orwa C, Mutua A, Kindt R, Jamnadass R, Anthony S. Agroforestry Database: A Tree Reference and Selection Guide Version 4.0. Kenya: World Agroforestry Centre; 2009.

Zeng K-W, Yu Q, Song F-J, Liao L-X, Zhao M-B, Dong X, Jiang Y, Tu P-F. Deoxysappanone B, a homoisoflavone from the Chinese medicinal plant Caesalpinia sappan L., protects neurons from microglia-mediated inflammatory injuries via inhibition of IκB kinase (IKK)-NF-κB and p38/ERK MAPK pathways. Eur J Pharmacol. 2015;748:18-29.

Zhao M-B, Li J, Shi S-P, Cai C-Q, Tu P-F, Tang L, Zeng K-W, Jiang Y. Two new phenolic compounds from the heartwood of Caesalpinia sappan L. Molecules. 2013;19(1):1-8.

Min BS, Cuong TD, Hung TM, Min BK, Shin BS, Woo MH. Compounds from the heartwood of Caesalpinia sappan and their anti-inflammatory activity. Bioorg Med Chem Lett. 2012;22(24):7436-9.

Xu H-X, Lee SF. The antibacterial principle of Caesalpina sappan. Phytother Res. 2004;18(8):647-51.

Kim K-J, Yu H-H, Jeong S-I, Cha J-D, Kim S-M, You Y-O. Inhibitory effects of Caesalpinia sappan on growth and invasion of methicillin-resistant Staphylococcus aureus. J Ethnopharmacol. 2004;91(1):81-7.

Butkhup L, Samappito S. In vitro Free radical scavenging and antimicrobial activity of some selected Thai medicinal plants. Res J Med Plant. 2011;5(3):254-65.

Rangsipanuratn W, Kummarnjassadakul P, Janwithayanuchita I. Antibacterial activities of ten Thai herbal extracts against Staphylococcus aureus ATCC 25923, Bacillus cereus and Escherichia coli ATCC 25922. HCU Journal. 2016;19(38):35-48.

Nirmal NP, Rajput MS, Prasad RGSV, Ahmad M. Brazilin from Caesalpinia sappan heartwood and its pharmacological activities: a review. Asian Pac J Trop Med. 2015;8(6):421-30.

Xia Z, Li D, Li Q, Zhang Y, Kang W. Simultaneous determination of brazilin and protosappanin B in Caesalpinia sappan by ionic-liquid dispersive liquid-phase microextraction method combined with HPLC. Chem Cent J. 2017;11(1):114.

Mueller M, Weinmann D, Toegel S, Holzer W, Unger FM, Viernstein H. Compounds from Caesalpinia sappan with anti-inflammatory properties in macrophages and chondrocytes. Food Funct. 2016;7(3):1671-9.

Tewtrakul S, Tungcharoen P, Sudsai T, Karalai C, Ponglimanont C, Yodsaoue O. Antiinflammatory and wound healing effects of Caesalpinia sappan L. Phytother Res. 2015;29(6):850-6.

Sireeratawong S, Piyabhan P, Singhalak T, Wongkrajang Y, Temsiririrkkul R, Punsrirat J, Ruangwises N, Saraya S, Lerdvuthisopon N, Jaijoy K. Toxicity evaluation of sappan wood extract in rats. J Med Assoc Thai. 2010;93 Suppl 7:S50-7.

Athinarayanana G, Ranjitsingh AJA, Usha Raja Nanthini A, Padmalatha C. Toxicological studies of Caesalpinia sappan wood derived dye in Wister albino rats. Food Sci Hum Wellness. 2017;6(1):34-8.