คุณภาพทางเคมีของผลยอ N/A

Article Sidebar

PDF
เผยแพร่แล้ว: ส.ค. 16, 2018
คำสำคัญ:
ผลยอ Morinda citrifolia Rubiaceae scopoletin การวิเคราะห์เชิงปริมาณ

Main Article Content

Apirak Sakpetch
N/A
Duangpen Pattamadilok
N/A
Peradham Thiemthieprat
N/A
Sakwichai Ontong
N/A
Nuchattra Chansuvanich
N/A

บทคัดย่อ

การศึกษาคุณภาพทางเคมีของผลยอครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิธีวิเคราะห์เชิงคุณภาพโดยการตรวจเอกลักษณ์ทางเคมี พัฒนาวิธีวิเคราะห์ปริมาณสารสำคัญ และศึกษาปริมาณสารสำคัญในตัวอย่างผลยอ


เมื่อนำผลยอ 0.5 กรัม มาสกัดด้วยเมทานอล 20 มิลลิลิตร กรองและระเหยจนเหลือปริมาตร 2 มิลลิลิตรแล้วนำไปตรวจเอกลักษณ์ด้วยวิธีรงคเลขผิวบาง (TLC) โดยใช้ silica gel GF254 เป็นวัฏภาคคงที่ และ โทลูอีน-ไดเอทิลอีเธอร์ (2:3) เป็นวัฏภาคเคลื่อนที่ การวิเคราะห์ปริมาณสารสำคัญสโกโพเลทิน (scopoletin) ในผลยอด้วยวิธี Ultra Performance Liquid Chromatography (UPLC) ได้ถูกพัฒนาขึ้น โดยต้มสกัดผลยอ 1 กรัม ด้วยเมทานอล 30 มิลลิลิตร เป็นเวลา 30 นาที กรอง ระเหยเพื่อลดปริมาตร ปรับปริมาตรด้วยเมทานอลจนครบ 25 มิลลิลิตร นำสารละลาย ปริมาตร 2 ไมโครลิตร มาวิเคราะห์ด้วยเครื่อง UPLC โดยใช้วัฏภาคคงที่ AcquityTM BEH C18 2.1×100 มิลลิเมตร, 1.7 ไมโครเมตร วัฏภาคเคลื่อนที่ประกอบด้วย A. เมทานอล-อะซีโตไนไตรล์ (1:1) B. น้ำ ใช้ gradient elution อัตราการไหล 0.45 มิลลิลิตร/นาที ตรวจวัดภายใต้แสงอัลตร้าไวโอเลต (UV) ที่ความยาวคลื่น 345 นาโนเมตร การตรวจเอกลักษณ์ด้วยวิธี TLC พบสารสโกโพเลทิน ที่ Rf เท่ากับ 0.3 การทดสอบความใช้ได้ของวิธีวิเคราะห์ปริมาณสารสโกโพเลทินที่พัฒนาขึ้น พบว่า calibration curve ของสารสโกโพเลทิน มีความเป็นเส้นตรงในช่วงความเข้มข้น 8-48 ไมโครกรัม/มิลลิลิตร ค่า R2 เท่ากับ 0.9995 ค่า %recovery อยู่ในช่วง 99-105% ขีดจำกัดของการตรวจพบและขีดจำกัดของการหาปริมาณ มีค่าเท่ากับ 1 และ 3 ไมโครกรัม/มิลลิลิตร ตามลำดับ เมื่อศึกษาปริมาณสารสำคัญในตัวอย่างผลยอโดยการวิเคราะห์ปริมาณสารสโกโพเลทิน ด้วยวิธีที่พัฒนาขึ้น พบว่า มีค่าอยู่ในช่วง 0.02-0.07% โดยน้ำหนัก ผลที่ได้จากการศึกษานี้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในการควบคุมคุณภาพทางเคมีของผลยอต่อไป

Article Details

ฉบับ
ปีที่ 16 ฉบับที่ 2 (2018): May - August 2018
ประเภทบทความ
Original Articles
ประวัติผู้แต่ง

Apirak Sakpetch, N/A

N/A

Duangpen Pattamadilok, N/A

N/A

Peradham Thiemthieprat, N/A

N/A

Sakwichai Ontong, N/A

N/A

Nuchattra Chansuvanich, N/A

N/A

เอกสารอ้างอิง

1. สำนักงานหอพรรณไม้แห่งประเทศไทย สำนักวิจัยการอนุรักษ์ป่าไม้และพันธุ์พืช กรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช. ชื่อพรรณไม้แห่งประเทศไทย เต็ม สมิตินันทน์ ฉบับแก้ไขเพิ่มเติม พ.สง 2557. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์สำนักงานพระพุทธศาสนาแห่งชาติ; 2557. 1. Office of Forest Herbarium, Forest and Plant Conservation Research Office, Department of National Parks, Wildlife and Plant Conservation. Tem Smitinand’s Thai plant names. 2014 revised edition. Bangkok: National Office of Buddhism Printing House; 2014. (in Thai)
2. Morinda citrifolia. [Internet]. [cited 2013 Jun 10]; Available from http://www. rspg.or.th/plants_data/herbs/herbs_11_5.htm
3. Chan-Blanco Y, Vaillant F, Perez AM, Reynes M, Brillouet J-M, Brat P. The noni fruit (Morinda citrifolia L.): a review of agricultural research, nutritional and therapeutic properties. J Food Comp Anal. 2006;19:645-54.

4. West BJ, Deng S. Thin layer chromatography methods for rapid identity testing of Morinda citrifolia L. (noni) fruit and leaf. Adv J Food Sci Tech. 2010;2(5):298-302.

5. Potterat O, Felten RV, Dalsgaard PW, Hamburger M. Identification of TLC markers and quantification by HPLC-MS of various constituents in noni fruit powder and commercial noni-derived products. J Agri Food Chem. 2007;55:7489-94.

6. Deng S, West BJ, Jensen CJ, Basar S, Westendorf J. Development and validation of an RP-HPLC method for the analysis of anthraquinones in noni fruits and leaves. Food Chem. 2009;116:505-8.

7. Ikeda R, Wada M, Nishigaki T, Nakashima K. Quantification of coumarin derivatives in noni (Morinda citrifolia) and their contribution of quenching effect on reactive oxygen species. Food Chem. 2009;113:1169-72.

8. Mahattanadul S, Ridtitid W, Nima S, Phdoongsombut N. Effects of Morinda citrifolia aqueous fruit extract and its biomarker scopoletin on reflux esophagitis and gastric ulcer in rats. J Ethnopharmacol. 2011;134:243-50.
9. Wagner H, Bladt S. Plant Drug Analysis: A Thin Layer Chromatography Atlas. 2nd ed. Germany: Springer-Verlag; 1996. 359 p.

11. ดวงเพ็ญ ปัทมดิลก, อภิรักษ์ ศักดิ์เพ็ชร, พีรธรรม เทียมเทียบรัตน์, สิริกาญจน์ ธนอริยโรจน์, วิไลลักษณ์ ชื่นนางชี, อสมา จิระพุทธรมย์, และคณะ. รายงานฉบับสมบูรณ์โครงการวิจัย เรื่อง การศึกษาคุณลักษณะทางเคมี-ฟิสิกส์ของสมุนไพรในพิกัดตรีผลสมุฏฐาน ส่วนที่ 1 ผลยอ. นนทบุรี:
สถาบันวิจัยสมุนไพร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์; ปีงบประมาณ 2559. 25 หน้า. 10. Pattamadilok D, Sakpetch A, Thiemthieprat P, Thana-ariyaroj S, Chuennangchee V, Jiraputtarom A, et al. Final report: physico-chemical specification of medicinal plants in Pikad Tripholsamuttan. Part 1. Noni fruits. Nonthaburi: Medicinal Plant Research Institute, Department of Medical Sciences; 2016. 25 p. (in Thai)

11. กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์. แนวปฏิบัติการทดสอบความถูกต้องของวิธีวิเคราะห์ทางเคมีโดยห้องปฏิบัติการเดียว. นนทบุรี: กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข; 2549. 124 หน้า. 11. Department of Medical Sciences. A practical guide for single laboratory method validation of chemical method. Nonthaburi: Department of Medical Sciences, Ministry of Public Health; 2006. 124 p. (in Thai)