ปริมาณไอโซฟลาโวนในถั่วเหลืองกับการเกิดมะเร็งเต้านม : การทบทวนวรรณกรรม และการวิเคราะห์เชิงอภิมาน
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทนำ: มะเร็งเต้านมป็นมะเร็งที่พบมากที่สุดและเป็นสาเหตุการเสียชีวิตของผู้หญิงมากที่สุดในโลก มีรายงานหลายฉบับระบุว่าการบริโภคถั่วเหลืองที่มีสาร Isoflavone ในระดับสูงนั้นสามารถป้องกันการเกิดมะเร็งเต้านมได้ อย่างไรก็ตามมีผลการศึกษายังมีข้อถกเถียงในด้านปริมาณของ Isoflavone ที่มารถป้องกันการเกิดมะเร็งเต้านม ดังนั้นผู้วิจัยจึงสนใจศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างการรับประทาน Isoflavone กับมะเร็งเต้านม
วิธีการศึกษา: จากการทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่ปีค.ศ. 2010 – 2019 โดยสืบค้นจากฐานข้อมูลดังนี้ PubMed, Science Direct, Web Of Science, World Health Organization (WHO), International Agency For Research On Cancer (IARC), Center For Disease Control And Prevention, Cellular And Molecular Biomechanism Laboratory, United States Department Of Agriculture และสถาบันมะเร็งแห่งชาติในประเทศไทย โดยได้บทความวิจัยที่ตรงกับเกณฑ์การคัดเข้าทั้งหมด 8 ฉบับ จากนั้นทำการวิเคราะห์ด้วยโปรแกรมสำเร็จรูปทางสถิติ
ผลการศึกษา: คนเอเชียที่บริโภคสารไอโซฟลาโวนปริมาณ 25.42 mg/d และคนยุุโรปที่บริโภคสารไอโซฟลาโวน ปริมาณ 5.79 mg/d ส ามารถลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งเต้านมได้
สรุุปผล: ปริมาณการบริโภคไอโซฟลาโวนของคนเอเชียที่แนะนำเท่ากับ 25.42 mg/d และคนยุโรปเท่ากับ 5.79 mg/d
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
International Agency for Research on Cancer. Global Cancer Observatory: Cancer Today [Internet]. 2020 [cited 2022 October 26]. Available from: https://gco.iarc.fr/today/data/factsheets/ cancers/39-All-cancers-fact-sheet.pdf
National Cancer Institute. Hospital Based Cancer Registry Annual Report 2020. [Internet]. 2021 [cited 2022 October 26]. Available from https://www. nci.go.th/e_book/hosbased_2563/index.html
National Cancer Institute. Hospital Based Cancer Registry Annual Report 2019. [Internet]. 2020 [cited 2022 October 26]. Available from https://www.nci.go.th/th/File_download/Nci%20Cancer%20 Registry/Hospital- Based%202019%20NCI.pdf
National Cancer Institute. Hospital Based Cancer Registry Annual Report 2018. [Internet]. 2019 [cited 2022 October 26]. Available from https://www.nci.go.th/th/File_download/Nci%20Cancer%20 Registry/Hospital%20Based_2018.pdf
National Cancer Institute. Hospital Based Cancer Registry Annual Report 2017. [Internet]. 2018 [cited 2022 October 26]. Available from https://www.nci.go.th/th/File_download/Nci%20Cancer%20 Registry/HOSPITAL-BASED%202016%20Revise%20 4%20Final.pdf
National Cancer Institute. Hospital Based Cancer Registry Annual Report 2016. [Internet]. 2017 [cited 2022 October 26]. Available from https://www.nci.go.th/th/File_download/Nci%20Cancer%20 Registry/Hospital-Based%20NCI2%202016%20 Web.pdf
Messina M. Impact of Soy Foods on the Development of Breast Cancer and the Prognosis of Breast Cancer Patients. Forschende Komplementarmedizin (2006). 2016;23(2):75-80
Mourouti N, Panagiotakos DB. Soy food consumption and breast cancer. Maturitas. 2013;76(2):118-22.
Wada K, Nakamura K, Tamai Y, Tsuji M, Kawachi T, Hori A, et al. Soy isoflavone intake and breast cancer risk in Japan: from the Takayama study. International journal of cancer. 2013;133(4):952-60.
Maskarinec G, Ju D, Morimoto Y, Franke AA, Stanczyk FZ. Soy Food Intake and Biomarkers of reast Cancer Risk: Possible Difference in Asian Women? Nutrition and cancer. 2017;69(1):146-53.
Charin Thawornkuno. Soy isoflavones: Biochemistry, mechanism of action and implication for breast cancer preventions. Thai J. Genet. 2014;7(1):7–15
Nechuta SJ, Caan BJ, Chen WY, Lu W, Chen Z, Kwan ML, et al. Soy food intake after diagnosis of breast cancer and survival: an in-depth analysis of combined evidence from cohort studies of US and Chinese women. The American journal of clinical nutrition. 2012;96(1):123-32.
Zhang FF, Haslam DE, Terry MB, Knight JA, Andrulis IL, Daly MB, et al. Dietary isoflavone intake and all-cause mortality in breast cancer survivors: The Breast Cancer Family Registry. Cancer. 2017;123(11):2070-9.
Conroy SM, Maskarinec G, Park SY, Wilkens LR, Henderson BE, Kolonel LN. The Effects of Soy Consumption before Diagnosis on Breast Cancer Survival: The Multiethnic Cohort Study. Nutrition and Cancer-an International Journal. 2013; 65(4):527-37.
Chang YJ, Hou YC, Chen LJ, Wu JH, Wu CC, Chang YJ, et al. Is vegetarian diet associated with a lower risk of breast cancer in Taiwanese women? BMC public health. 2017;17(1):800.
Li L, Zhang M, Holman CDJ. Population Versus Hospital Controls in the Assessment of Dietary Intake of Isoflavone for Case-Control Studies on Cancers in China. Nutrition and Cancer-an International Journal. 2013;65(3):390-7.
Varinska L, Gal P, Mojzisova G, Mirossay L, Mojzis J. Soy and breast cancer: focus on angiogenesis. International journal of molecular sciences. 2015;16(5):11728-49.
Valachovicova T, Slivova V, Bergman H, Shuherk J, Sliva D. Soy isoflavones suppress invasiveness of breast cancer cells by the inhibition of NFkappaB/ AP-1-dependent and -independent pathways. International journal of oncology. 2004;25(5):1389-95.
