ปัจจัยที่มีผลต่อระดับสารบ่งชี้ทางชีวภาพของระบบทางเดินอาหารในผู้บริโภคพืชกระท่อมเพศชายในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้ประเทศไทย: การศึกษาด้านระยะเวลาและปริมาณในการบริโภค

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของระยะเวลาและปริมาณการบริโภคพืชกระท่อมที่มีต่อสารบ่งชี้ทางชีวภาพของระบบทางเดินอาหารในกลุ่มตัวอย่างเพศชาย จำนวน 87 รายที่อาศัยในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้ ประเทศไทย การวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงวิเคราะห์แบบภาคตัดขวาง โดยทำการรวบรวมข้อมูลจากแบบสัมภาษณ์และเจาะเก็บเลือดเพื่อตรวจวิเคราะห์สารบ่งชี้ carcinoembryonic antigen (CEA), alpha-fetoprotein (AFP), carbohydrate antigen 19-9 (CA19-9), aspartate transaminase (AST), alanine transaminase (ALT), alkaline phosphatase (ALP), amylase และอัตราการตกตะกอนของเม็ดเลือดแดง ผลการศึกษาพบว่า ผู้บริโภคพืชกระท่อมมีอัตราการตกตะกอนของเม็ดเลือดแดงเฉลี่ยสูงกว่าค่าอ้างอิง ในขณะที่ค่าเฉลี่ยของสารบ่งชี้ทางชีวภาพรายการอื่นอยู่ภายในค่าอ้างอิง ผลการวิเคราะห์ความแตกต่างไม่พบความแตกต่างของสารบ่งชี้เมื่อพิจารณาด้านปริมาณ (< 40 กับ ≥ 40 ใบต่อวัน) ความถี่ (< 10 กับ ≥ 10 ครั้งต่อวัน) และจำนวนแก้ว (< 8 กับ ≥ 8 แก้วต่อวัน) ในการบริโภคอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ เมื่อพิจารณาด้านความสัมพันธ์ของระยะเวลาการบริโภคกับสารบ่งชี้ทางชีวภาพของทางเดินอาหาร พบว่าระยะเวลามีความสัมพันธ์แบบผกผันกับระดับ AST อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p = 0.02) แต่ไม่มีผลในทางคลินิก ในขณะที่รายการตรวจอื่น ๆ ไม่พบความสัมพันธ์กับระยะเวลา ทั้งนี้ ผู้บริโภคยังคงต้องบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมและใช้ในรูปแบบของการเป็นพืชสมุนไพรตามแนวทางของกระทรวงสาธารณสุขกำหนดอย่างเคร่งครัดต่อไป