การแจ้งเตือนด้านความปลอดภัยของอาหารไทยที่ส่งออกไปยังสหภาพยุโรปปี 2553 – 2562
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
ความสำคัญ: การส่งออกอาหารไปยังสหภาพยุโรปเป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญของประเทศไทย แต่สินค้าบางส่วนไม่สามารถผ่านการนำเข้าจากประเทศปลายทางเนื่องมาจากการตรวจพบอันตรายด้านความปลอดภัยทางอาหาร ก่อให้เกิดความสูญเสียทางเศรษฐกิจและชื่อเสียงของประเทศ
วัตถุประสงค์: เพื่อศึกษาสถิติและวิเคราะห์สาเหตุการแจ้งเตือนด้านความปลอดภัยทางอาหารของสินค้าอาหารไทยในสหภาพยุโรปในช่วง พ.ศ. 2553-2562
วิธีการวิจัย: รวมรวมข้อมูลการแจ้งเตือนสินค้าอาหารไทยจากฐานข้อมูลระบบการแจ้งเตือนฉุกเฉินสำหรับอาหารคนและสัตว์ของสหภาพยุโรป (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) แล้ววิเคราะห์ข้อมูลกลุ่มอาหาร อันตรายด้านความปลอดภัยทางอาหาร และประเทศที่แจ้งเตือนด้วยสถิติเชิงพรรณนา
ผลการศึกษา: การแจ้งเตือนเกี่ยวกับสินค้าอาหารไทยในสหภาพยุโรปมีสาเหตุมาจากอันตรายทางเคมี ชีวภาพ กายภาพ รวมถึงการขาดใบรับรองและการขนส่ง กลุ่มสินค้าอาหารหลักที่มีการแจ้งเตือน ได้แก่ (1) ผลไม้และผัก เนื่องมาจากสารกำจัดศัตรูพืช การดัดแปรพันธุกรรม และซัลไฟต์ (2) สัตว์ปีก เนื่องมาจาก Salmonella (3) อาหารทะเล เนื่องมาจากฮิสทามีนและแคดเมียม (4) อาหารสัตว์ เนื่องมาจากปรอท สารหนู และ Salmonella นอกจากนี้ กรณีอาหารแช่แข็งมักพบว่าควบคุมอุณหภูมิระหว่างการขนส่งไม่เหมาะสม สินค้าส่วนใหญ่ถูกส่งกลับหรือทำลายหากตรวจพบ ณ ท่านำเข้า ประเทศที่เข้มงวดในการตรวจสอบสินค้านำเข้ามากเป็นพิเศษ เช่น ฟินแลนด์ เดนมาร์ก นอร์เวย์ และเยอรมนี
สรุป: จำนวนการแจ้งเตือนอาหารไทยในสหภาพยุโรปมีแนวโน้มลดลง แต่ยังคงมีอันตรายด้านความปลอดภัยทางอาหารที่พบอย่างต่อเนื่อง ได้แก่ สารกำจัดศัตรูพืช Salmonella และโลหะหนัก
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
กระทรวงพาณิชย์. สถิติการค้าระหว่างประเทศของไทย [อินเตอร์เน็ต]. 2563 [เข้าถึงเมื่อ 18
ตุลาคม 2563]. เข้าถึงจาก: http://www2.ops3.moc.go.th/
ชนวัฒน์ สิทธิธูรณ์, วรพงศ์ วิไลรัตน์. ข้อเท็จจริง “ระบบแจ้งเตือน/กักกันสินค้าสหรัฐ-อียู” สินค้า
เกษตรไทยถูกปฏิเสธการนำเข้าสหรัฐอเมริกา และสหภาพยุโรป [อินเตอร์เน็ต]. 2559 [เข้าถึงเมื่อ
ธันวาคม 2563]. เข้าถึงจาก:
http://www.thaitribune.org/contents/detail/327?content_id=22912
Brans H. EU-28 Food and Agricultural Import Regulations and Standards - Narrative.
GAIN Report Number E17080 [Internet]. 2017 [cited 2020 May 30]. Available from:
https://www.usda-eu.org/trade-with-the-eu/eu-import-rules/fairs-reports/
Lüth S, Boone I, Kleta S, Al Dahouk S. Analysis of RASFF notifications on food
products contaminated with Listeria monocytogenes reveals options for
improvement in the rapid alert system for food and feed. Food Control. 2019;96:479–
doi:10.1016/j.foodcont.2018.09.033.
European Commission. RASFF portal [Internet]. 2020 [cited 2020 May 10].
Available from: https://ec.europa.eu/food/safety/rasff/portal_en
กระทรวงพาณิชย์. ตลาดส่งออกสำคัญของไทยรายสินค้า [อินเตอร์เน็ต]. 2563 [เข้าถึงเมื่อ 25
ธันวาคม 2563]. เข้าถึงจาก: http://tradereport.moc.go.th/TradeThai.aspx
Foundation FSSC 22000. Certified organizations [Internet]. 2021 [cited 2021 Feb 4].
Available from: https://www.fssc22000.com/certified-organizations/
Pigłowski M. The correlation analysis of alert notifications in the RASFF to food from
the non-EEA countries and from the EEA countries. LogForum. 2015;11 (3):237-245.
doi:10.17270/J.LOG.2015.3.3.
Kallummal M, Gupta A, Varma P. Exports of agricultural products from South-Asia and impact of SPS measures : a case study of European Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF). J Econ Policy Res. 2013;8(2):41-75.
อัทธ์ พิศาลวานิช. การศึกษาผลกระทบการเปิดเสรีทางการค้าของ WTO ต่อสินค้าเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทย : การวิเคราะห์แบบจำลองดุลยภาพทั่วไป. รายงานการศึกษาฉบับสมบูรณ์ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย. 2543.
European Commission. EU Pesticides Database [Internet]. 2020 [cited 2020 Dec 18].
Available from: https://ec.europa.eu/food/plant/pesticides/eu-pesticides-db_en
European Union. RASFF Annual Report 2018 [Internet]. 2019 [cited 2020 June 8].
Available from: https://ec.europa.eu/food/safety/rasff/reports_publications_en
Blunden S, Wallace T. Tin in canned food: a review and understanding of
occurrence and effect. Food Chem Toxicol. 2003;41(12):1651–62. doi:10.1016/s0278-
(03)00217-5.
Kim HT, Loftus JP, Mann S, Wakshlag JJ. Evaluation of arsenic, cadmium, lead and
mercury contamination in over-the-counter available dry dog foods with different
animal ingredients (red meat, poultry, and fish). Front Vet Sci. 2018;5:264.
doi:10.3389/fvets.2018.00264.
Adamse P, Van der Fels-Klerx HJ, de Jong J. Cadmium, lead, mercury and arsenic
in animal feed and feed materials – trend analysis of monitoring results. Food Addit
Contam Part A. 2017 Aug;34(8):1298–311. doi:10.1080/19440049.2017.1300686.
Pádua I, Moreira A, Moreira P, Melo de Vasconcelos F, Barros R. Impact of the
regulation (EU) 1169/2011: Allergen-related recalls in the rapid alert system for food
and feed (RASFF) portal. Food Control. 2019;98:389–98.
doi:10.1016/j.foodcont.2018.11.051.
Pigłowski M. Pathogenic and non-pathogenic microorganisms in the Rapid Alert
System for Food and Feed. Int J Environ Res Public Health. 2019;16(3):477.
doi:10.3390/ijerph16030477.
Bouzembrak Y, Marvin HJP. Prediction of food fraud type using data from Rapid
Alert System for Food and Feed (RASFF) and Bayesian network modelling. Food
Control. 2016;61:180–7. doi:10.1016/j.foodcont.2015.09.026.
European Commission. EU Coordinated Control Programmes [Internet]. 2021 [cited
Feb 4]. Available from: https://ec.europa.eu/food/safety/official_ controls/eu-
coordinated-control-plans_en.
