Development of a Surveillance Model for Work-Related Musculoskeletal Disorders among Toddy Palm Workers
Main Article Content
Abstract
The toddy palm work is one that requires specific physical movements, which can lead to musculoskeletal disorders (MSDs). Therefore, it is necessary to find ways to prevent and solve the problem. This operations research aimed to develop a surveillance model for monitoring MSDs. The key informant were 15 workers from the palm peeling group and 15 from the syrup simmer group, selected through purposive sampling. Data were collected from March to June 2024. The research process included problem analysis, data collection, model creation, testing the model, analyzing and refining the model, and implementing the model for a one-month period. The results were evaluated, and the data were analyzed using descriptive statistics, inferential statistics, and content analysis.
The study found that the toddy palm peeling group and the syrup simmer group had an average work experience of 19.87 and 16.53 years, the average work hours were 4.47 and 10.58 hours per day, and both groups experience muscle soreness, with 93.33% respectively. The developed model included two main strategies: 1) administrative controls (education, improving work postures, short breaks, job rotation) and 2) personal protective equipment such as gloves. Before and after the experiment, the ergonomic risk was assessed using the REBA evaluation. The toddy palm peeling group showed no significant difference in risk, while the syrup simmer group showed a statistically significant difference (p<0.05). Both groups expressed high satisfaction (µ = 4.10, 4.19). This model can be applied by relevant agencies to promote health and prevent MSDs in the future.
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Journal of Safety and Health is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) licence, unless otherwise stated.
References
กระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม, สำนักงานสถิติแห่งชาติ. (2567). สรุปผลการสำรวจภาวการณ์ทำงานของประชากร เดือนมิถุนายน 2567. https://www.nso.go.th/nsoweb/storage/survey_detail/ 2024/20240724120351_77475.pdf.
กระทรวงสาธารณสุข, กรมควบคุมโรค, สำนักโรคจากการประกอบอาชีพและสิ่งแวดล้อม. (2561, สิงหาคม). รายงานสถานการณ์โรคและภัยสุขภาพจากการประกอบอาชีพและสิ่งแวดล้อม ปี 2560. กรมควบคุมโรค, https://ddc.moph.go.th/uploads/ckeditor2//files/01_envocc_situation_60.pdf.
จินตนา ธนวิบูลย์ชัย. (ม.ป.ป.). การวิจัยดำเนินงาน (PERATIONS RESEARCH). สำนักการวิจัยแห่งชาติ, http://www.rlc.nrct.go.th/ewt_dl.php?nid=699.
จุฑารัตน์ นกแก้ว. (2564). ภูมิปัญญาท้องถิ่นตาลโตนดของไทย: การสังเคราะห์องค์ความรู้จากงานวิจัย. วารสารห้องสมุด, 65(1), 35-56.
ชมพูนุท ชีวะกุล. (2565). การพัฒนาและปรับปรุงสภาพการทำงานโดยประยุกต์ใช้หลักการยศาสตร์ในบุคลากร ศูนย์แพทย์ชุมชนโรงพยาบาลบุรีรัมย์ สาขา 1. วารสารการแพทย์โรงพยาบาลศรีสะเกษ สุรินทร์ บุรีรัมย์, 37(2), 421-430.
ณวรา เหล่าวาณิชย์, ปวีณา มีประดิษฐ์ และทนงศักดิ์ ยิ่งรัตนสุข. (2565). การประยุกต์ใช้หลักการยศาสตร์แบบมีส่วนร่วมในการปรับปรุงสภาพงานเพื่อลดความเสี่ยงของไหล่ในกลุ่มพนักงานสายสนับสนุนของโรงพยาบาลแห่งหนึ่งในจังหวัดชลบุรี. วารสารความปลอดภัยและสุขภาพ, 15(2), 73-89.
นิกร ดุสิตสิน และยุพา อ่อนท้วม. (2546). หลักการและแนวทางสําหรับการวิจัยเชิงปฏิบัติการ. วารสารวิจัยวิทยาศาสตรการแพทย์, 17(2), 99-110.
นันทพร ภัทรพุทธ, ทนงศักดิ์ ยิ่งรัตนสุข, ปิติ โรจน์วรรณสินธุ์ และวัลลภ ใจดี. (2560). การพัฒนารูปแบบการพักเพื่อลดความล้าของพนักงานขับรถขนส่งสารเคมีอันตราย จังหวัดชลบุรี. คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา.
บุญชม ศรีสะอาด. (2553). การวิจัยเบื้องต้น (พิมพ์ครั้งที่ 8). สุวีริยาสาส์น.
ประไพพิมพ์ สุธีวสินนนท์ และประสพชัย พสุนนท์. (2559). กลยุทธ์การเลือกตัวอย่างสำหรับการวิจัยเชิงคุณภาพ. วารสารปาริชาติ, 29(2), 31-48. https://doi.org/10.14456/prcj.2016.2
ปรีดา มูกสิกรักษ์, ณัฐวิภา บุญเพ็ง และวรรณา วรรณศรี. (2564). การประเมินความเสี่ยงทางการยศาสตร์และความเมื่อยล้าจากการทำงานของเกษตรกรของชาวสวนตาลโตนด ตำบลชุมพล อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา. วารสารวิชาการเฉลิมกาญจนา, 8(1), 76-86.
พัฒนา พรหมณี, ศรีสุรางค์ เอี่ยมสะอาด และปณิธาน กระสังข์. (2560). แนวคิดการสร้างและพัฒนารูปแบบเพื่อใช้ในการดำเนินงานด้านการสาธารณสุขสำหรับนักสาธารณสุข. วารสารวิชาการสมาคม สถาบันอุดมศึกษาเอกชนแห่งประเทศไทย, 6(2), 128-135.
ภัชชนก รัตนกรปรีดา, วรพล หนูนุ่น, ปิยพร ปลอดทอง และตัสนีม ยะขวาด. (2562). พฤติกรรมความปลอดภัยในการทํางานของผูประกอบอาชีพตาลโตนด ในตําบลทาหิน อําเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา. ใน สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชธานี (บ.ก.), ประชุมวิชาการและนำเสนอผลงานวิจัยระดับชาติ ประจำปี 2562. ราชธานีวิชาการ ครั้งที่ 4 การวิจัยเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน. (น. 1573 - 1580).
ภูดิส รักษ์ตระกูล, เพชรรัตน์ ภูอนันตานนท์, ดุสิต สุจิรารัตน์, เฉลิมชัย ชัยกิตติภรณ์ และอัมรินทร์ คงทวีเลิศ. (2564). ความผิดปกติของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกโครงร่างและปัจจัยที่เกี่ยวข้องในพนักงานผลิตเซรามิกของโรงงานขนาดใหญ่ จังหวัดลำปาง. วารสารสุขศึกษา, 44(1), 152-161.
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, สำนักวิจัยและพัฒนา. (2564). วารสารชุด และวิจัยใน...เลสาบ ตอน Lifestyle Lake Basin แลวิจัยใน...เลสาบ: วิถีชน...คนเลสาบ. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา.
มานพ คณะโต. (2551). วิธีวิทยาการวิจัยเชิงคุณภาพระบบสุขภาพชุมชน (พิมพ์ครั้งที่ 2). เครือข่ายพัฒนาวิชาการและข้อมูลสารเสพติด ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น.
รุ้งกานต์ พลายแก้ว. (2552). ท่าทางการทำงานและกลุ่มอาการผิดปกติของโครงร่างและกล้ามเนื้อในผู้ประกอบอาชีพผลิตยางพารา [วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
วรพล หนูนุ่น. (2555). การพัฒนารูปแบบการมีส่วนร่วมที่เหมาะสมกับวัฒนธรรมของผู้ให้บริการทางเพศในการลดความต้องการใช้สารเสพติดบริเวณชายแดนไทย-มาเลเซีย [วิทยานิพนธ์ปริญญาปรัชญาดุษฎีบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยขอนแก่น.
วิภาดา คงทรง, วรพจน์ พรหมสัตยพรต, และนภชา สิงห์วีรธรรม. (2564). การปรับปรุงสภาพงานโดยประยุกต์ใช้หลักการยศาสตร์ ในบุคลากรสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดมหาสารคาม. วารสารวิชาการสาธารณสุขชุมชน, 7(4), 167-180.
ศรุดา จิรัฐกุลธนา. (2564, 10 สิงหาคม). วิธีการควบคุมตามหลักการยศาสตร์ (Ergonomic Control Methods). สมาคมอาชีวอนามัยและความปลอดภัยในการทำงาน (ส.อ.ป.), https://www.ohswa.or.th/17817454/ergonomics-and-workstation-design-series-ep2.
ศูนย์การเรียนรู้วิถีโหนด นา เล ตําบลท่าหิน อําเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา. (2566). ข้อมูลพื้นฐาน [เอกสารที่ไม่ได้ตีพิมพ์]. ศูนย์การเรียนรู้วิถีโหนด นา เล ตําบลท่าหิน.
สสิธร เทพตระการพร. (2561). ผลกระทบสุขภาพจากปัญหาการยศาสตร์. ใน เอกสารการสอนชุดวิชาการยศาสตร์ ฉบับปรับปรุงครั้งที่ 1 หน่วยที่ 12. (น. 12-26 – 12.33). สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.
สาลี อินทร์เจริญ. (2561). การพัฒนารูปแบบการเฝ้าระวังอาการผิดปกติทางระบบโครงร่างและกล้ามเนื้อ อันเกี่ยวเนื่องจากการทำงานของพนักงานเก็บขยะ สังกัดเทศบาลในจังหวัดตรัง. วารสารเครือข่ายวิทยาลัยพยาบาลและการสาธารณสุขภาคใต้, 5(3), 186-201.
สุรวิทย์ นันตะพร, ทนงศักดิ์ ยิ่งรัตนสุข และศรีรัตน์ ล้อมพงศ์. (2565). การพัฒนารูปแบบการป้องกันการบาดเจ็บจากการทำงานแบบมีส่วนร่วมของแรงงานนอกระบบ : กรณีศึกษากลุ่มผู้ประกอบอาชีพแปรรูปปลาสลิดบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ. วารสารความปลอดภัยและสุขภาพ, 15(2), 90-102.
สุวัฒน์ เรืองศิลป์. (2552). การอนุรักษ์ภูมิปัญญาชาวบ้านในการทำน้ำตาลโตนด: กรณีศึกษาบ้านแหลมวังจังหวัดสงขลา [วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.
Da Costa, B. R., & Vieira, E. R. (2010). Risk factors for work - related musculoskeletal disorders: a systematic review of recent longitudinal studies. American Journal of Industrial Medicine, 53(3), 285-323. https://doi.org/10.1002/ajim.20750
Hignett, S., & McAtamney, L. (2000). Rapid Entire Body Assessment (REBA). Applied Ergonomic, 31(2), 201-205. https://doi.org/10.1016/S0003-6870(99)00039-3
Western University. (n.d.). Health & SafetyMSD Prevention Program Worker Discomfort Survey - Form 1B. https://www.uwo.ca/hr/form_doc/health_safety/doc/ergo/msd_discomfort_ survey.pdf.
Yassi, A. (2000). Work-related musculoskeletal disorders. Current Opinion in Rheumatology, 12(2), 124-130. https://doi.org/10.1097/00002281-200003000-00006.