ความรอบรู้ด้านสุขภาพกับพฤติกรรมสุขภาพของเด็กชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 โรงเรียนประถมศึกษาแห่งหนึ่ง ในจังหวัดปทุมธานี

ผู้แต่ง

  • ยุภาพร นาคกลิ้ง คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต
  • ปิยภรณ์ สีเสน่ห์ คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต
  • ธนัสมัญญ์ เหลืองกิตติก้อง คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต
  • ศศิพินทุ์ ศุภมนตรี บัวพล คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต
  • นฤมล วงษ์ละมัย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลหลักหก2

คำสำคัญ:

ความรอบรู้ด้านสุขภาพ, พฤติกรรมสุขภาพ, ภาวะโภชนาการเกิน, เด็กชั้นประถมศึกษา

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้เป็นการศึกษาเชิงพรรณนา แบบหาความสัมพันธ์ เพื่อศึกษาหาความสัมพันธ์ระหว่างความรอบรู้ด้านสุขภาพกับพฤติกรรมสุขภาพของเด็กชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 และศึกษาแบบเปรียบเทียบความรอบรู้ด้านสุขภาพและพฤติกรรมสุขภาพระหว่างเด็กชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 ที่มีภาวะโภชนาการปกติกับที่มีภาวะโภชนาการเกิน โดยใช้แนวคิดความรอบรู้ด้านสุขภาพของนัทบีมเป็นกรอบแนวคิดการวิจัย กลุ่มตัวอย่างคือ เด็กชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 โรงเรียนแห่งหนึ่ง จังหวัดปทุมธานี คัดเลือกแบบเฉพาะเจาะจง จำนวน 115 คน มีภาวะโภชนาการเกิน จำนวน 51 คน และมีภาวะโภชนาการปกติจำนวน 64 คน เครื่องมือที่ใช้ คือ แบบสอบถามความรอบรู้ด้านสุขภาพและพฤติกรรมสุขภาพสำหรับเด็กและเยาวชนไทยที่มีภาวะน้ำหนักเกิน ของกองสุขศึกษา ร่วมกับสถาบันวิจัยพฤติกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ตรวจสอบความเชื่อมั่นด้วยค่าสัมประสิทธิ์แอลฟาครอนบาค (Cronbach's alpha) ของแบบสอบถามความรอบรู้ด้านสุขภาพ เท่ากับ 0.85 และแบบสอบถามพฤติกรรมสุขภาพ เท่ากับ 0.64 วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติเชิงพรรณนาสถิติสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ของเพียร์สัน สถิติสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์แบบเรียงอันดับของ  สเปียร์แมน สถิติทีแบบอิสระและสถิติแมนวิทนีย์ ยู เทส 

ผลการวิจัย พบว่า 1) เด็กทั้ง 2 กลุ่ม (ภาวะโภชนาการปกติและภาวะโภชนาการเกิน) มีค่าระดับคะแนนความรอบรู้  ด้านสุขภาพไม่เพียงพอต่อการดูแลสุขภาพตนเองเพื่อป้องกันโรคอ้วน และมีระดับพฤติกรรมการป้องกันโรคอ้วนอยู่ในระดับพอใช้ 2) ความรอบรู้ด้านสุขภาพของเด็กชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 ไม่มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมสุขภาพ 3) ความรอบรู้ด้านสุขภาพและพฤติกรรมสุขภาพของกลุ่มที่มีภาวะโภชนาการปกติและภาวะโภชนาการเกิน ไม่แตกต่างกัน ข้อเสนอแนะจากการศึกษานี้ พยาบาล เจ้าหน้าที่สาธารณสุข และครูอนามัยควรมีบทบาทหลักในการส่งเสริมความรู้และพัฒนาทักษะความรอบรู้ด้านสุขภาพของเด็กทั้งสองกลุ่ม นอกจากนี้ควรมีการศึกษาปัจจัยร่วมที่มีผลต่อความรอบรู้ด้านสุขภาพและพฤติกรรมสุขภาพของเด็กเพื่อพัฒนาโปรแกรมส่งเสริมสุขภาพที่เหมาะสมและต่อเนื่องในเด็กวัยเรียนต่อไป

Downloads

Download data is not yet available.

เอกสารอ้างอิง

Department of Health, Ministry of Public Health, Thailand. Department of Health reveals Thai children obesity rates; promotes healthy food and exercise for prevention. [Internet]. 2014 [cited 2025 Aug 27]. Available from: https://multimedia.anamai.moph.go.th/news/news0633-2/ (in Thai)

Department of Health Ministry of Public Health. "Department of Health Reveals Rising Childhood Obesity in Thailand, Promotes Healthy Food and Exercise for Prevention". [Internet]. 2023 [cited 2024 Aug 16]. Available from: https://multimedia.anamai.moph.go.th/news/news0633-2. (in Thai)

Ministry of Public Health. Analysis results for Indicator 3.10: Percentage of children aged 6-14 years achieving appropriate height-for-age standards. [Internet]. 2024 [cited 2024 Aug 16]. Available from: https://dopah.anamai.moph.go.th/th/dopahkpiindicators2567/download?id=114282&mid=38782&mkey=m_document&lang=th&did=33842. (in Thai)

World Health Organization (‎WHO)‎. Noncommunicable diseases: Childhood overweight and obesity. [Internet]. 2025 [cited 2025 Aug 27]. Available from: https://www.who.int/news-room/questions-and-answers/item/noncommunicable-diseases-childhood-overweight-and-obesity.

Bureau of Nutrition, Ministry of Public Health. Guidelines for the Prevention and Control of Childhood Obesity in School Students. [Internet]. 2014 [cited 2025 Aug 27]. Available from: https://nutrition2.anamai.moph.go.th/webupload/6x22caac0452648c8dd1f534819ba2f16c/filecenter/Additional/UI/c12.pdf. (in Thai)

Numpoon J. School age child with obesity: The role of community nurse practitioner for health promotion. Thai Red Cross Nursing Journal. 2015;8(2):1-12. (in Thai)

Nuttarugs S, Yamma W. Pediatric nursing for health promotion and development at all stages. Bangkok: Neodigital; 2024. (in Thai)

Bureau of Nutrition, Ministry of Public Health. Handbook for Using Growth Standards in Children and Adolescents Aged 6-19 Years. [Internet]. 2021 [cited 2025 Aug 27]. Available from: https://nutrition2.anamai.moph.go.th/web-upload/6x22caac0452648c8dd1f534819ba2f16c/tinymce/Final.pdf

World Health Organization. Training course on child growth assessment. Geneva: World Health Organization; 2008.

Thailand Pediatric Nutrition Association. Clinical practice guidelines for the prevention and treatment of childhood obesity. [Internet]. Bangkok: Thailand Pediatric Nutrition Association; 2014 [cited 2025 Aug 27]. Available from: http://www.pednutrition.org/article/ClinicalPracticeGuidelinesForThePreventionAndTreatmentOfChildhoodObesityBE2014. (in Thai).

Vachvanichsanong P, Anuntaseree W. Pediatrics 1. 3rd ed. Songkla: Department of Pediatrics, Faculty of Medicine, Prince of Songkla University; 2016. (in Thai)

Kopelman PG, Caterson LD, Dietz WH. Clinical Obesity in Adults and Children. 4th ed. Hoboken: Wiley-Blackwell; 2022.

Brown A, Leeds AR. Very low-energy and low-energy formula diets: Effects on weight loss, obesity co-morbidities and type 2 diabetes remission–an update on the evidence for their use in clinical practice. Nutrition Bulletin. 2019;44(1):7-24. doi: 10.1111/nbu.12372

Kühnen P, Biebermann H, Wiegand S. Pharmacotherapy in childhood obesity. Hormone Research in Paediatrics. 2022;95(2):177-92. doi: 10.1159/000518432

Michalsky M, Reichard K, Inge T, Pratt J, Lenders C. ASMBS pediatric committee best practice guidelines. Surgery for Obesity and Related Diseases. 2012;8(1):1-7. doi: 10.1016/j.soard.2011.09.009

Meeviriyakul S, Vorapongsathorn S, Choorat K, Vorapongsathorn T. Factors related to obesity prevention behaviors of students at the demonstration school, Ramkhamhaeng University, Bangkok. Ramkhamheang University Journal: Faculty of Education (Humanities and Social Sciences). 2021;2(2);1-12. (in Thai)

Karki A, Shrestha A, Subedi N. Prevalence and associated factors of childhood overweight/obesity among primary school children in urban Nepal. BMC Public Health. 2019;19:1-12. doi: 10.1186/s12889-019-7406-9

Oktaviani S, Mizutani M, Nishide R, Tanimura S. Factors associated with overweight/obesity of children aged 6–12 years in Indonesia. BioMed Central Pediatrics. 2023;23(1):484. doi: 10.1186/s12887-023-04321-6

Somsub S. Health literacy for weight management in overweight and obese school aged children. The Journal for Health Promotion and Environmental Health. 2018;12(29):20-33. (in Thai)

Anonjarn K, Odomporn O. The influence of health literacy with consumption and exercise behavior among school-age children with overnutrition. Journal of The Royal Thai Army Nurses. 2021;22(2):314-26. (in Thai)

Suksai P, Jaruchart T. Knowledge, attitude, and health behaviors and obesity of students in Muang District, Phitsanulok Province. Christian University Journal. 2022;28(3):20-35. (in Thai)

Paduano S, Borsari L, Salvia C, Arletti S, Tripodi A, Pinca J, et al. Risk factors for overweight and obesity in children attending the first year of primary schools in Modena, Italy. Journal of Community Health. 2020;45:301-9. doi: 10.1007/s10900-019-00741-7

Bekhwani AR, Khan M. Various risk factors of overweight and obesity among children aged 5-16 years. age (years). Journal of College of Physicians and Surgeons Pakistan. 2022;32(6):763-7. doi: 10.29271/jcpsp.2022.06.763

Singh DP, Arya A, Kondepudi KK, Bishnoi M, Boparai RK. Prevalence and associated factors of overweight/obesity among school going children in Chandigarh, India. Child: Care, Health and Development. 2020;46(5):571-5. doi: 10.1111/cch.12794

Wiriyasirikul N, Muksing W. Factors related to COVID-19 preventive behaviors among school-age children. Princess of Naradhiwas University Journal. 2023;15(3):195-212. (in Thai)

Nutbeam D. Health literacy as a public health goal: A challenge for contemporary health education and communication strategies into the 21st century. Health promotion international. 2000;15(3):259-67. doi: 10.1093/heapro/15.3.259

Nutbeam D. The evolving concept of health literacy. Social science & medicine. 2008;67(12):2072-8. doi: 10.1016/j.socscimed.2008.09.050

Sutthiwarotamakul N. The relationships between health literacy, family and peer influences and eating behavior of school-age children [Master’s thesis.] Chonburi: Burapha University; 2018. (in Thai)

Chrissini MK, Panagiotakos DB. Health literacy as a determinant of childhood and adult obesity: A systematic review. International Journal of Adolescent Medicine and Health. 2021;33(3):9-39. doi: 10.1515/ijamh-2020-0275

Health Education Division, Department of Health Service Support, Ministry of Public Health in collaboration with Institute for Research in Behavioral Science, Srinakharinwirot University. Health Literacy Scale for Thai Childhood Overweight. [Internet]. 2014 [cited 2025 Nov 29]. Available from: https://hp.anamai.moph.go.th/web-upload/4xceb3b571ddb70741ad132d75876bc41d/tinymce/OPDC/OPDC2563-F/IDC1_3/opdc_2563_IDC1-3_05.pdf

Saeloo J, Wiriyasirikul N. The relationship between health literacy and obesity prevention behaviors of school age children with overweight and obesity in schools under primary educational service area office Mueang district, Nakhon Si Thammarat province. Journal of MUC Nakhondhat. 2020;7(11):1-15. (in Thai)

Chookunhum P, Sriyasak A, Boontham S, Chinglek W, Sangartit S. Health literacy and obesity health behaviors among primary school Students. Journal of Health Research and Innovation. 2024;7(1):1-14. (In Thai)

Kittiboonthawal P, Chernchum J, Cheutong S. Health literacy and health behaviors of school-age children. Journal of MCH Social Development. 2022;7(2):71-84. (In Thai)

Tirapaiwong Y, Mueannadon R, Chaiwong C, Khonyang W, Nikom O. Health literacy, health behaviors, and nutritional status among upper primary school students, Nonsung Subdistrict, Udonthani Province. Journal of Prachomklao College of Nursing, Phetchaburi Province. 2020;3(3):78-93. (in Thai)

Buasri S, Tipsungwan K, Suntranon A. Food consumtion behaviors, fruits and vegetables among school-aged children in Chiang Rai Province. Nursing Journal. 2020;47(2):24-36. (in Thai)

Wongchan W, Chaithat B. A study of health literacy and behaviors of overweight elementary school students, Bangkok. Journal of The Royal Thai Army Nurses. 2021;22(3):265-73. (in Thai)

Piaget J. The origins of intelligence in children. New York: W.W. Norton & Company; 1963.

Yusof MS. Vygotsky sociocultural theory of child development: More knowledgeable other (MKO) and the zone of proximal development (ZPD). [Internet]. 2021 [cited 2026 Jan 20]. doi:10.13140/RG.2.2.35985.40804.

Erikson EH. Childhood and society. New York: W. W. Norton & Company; 1950.

ดาวน์โหลด

เผยแพร่แล้ว

2026-06-11

รูปแบบการอ้างอิง

1.
นาคกลิ้ง ย, สีเสน่ห์ ป, เหลืองกิตติก้อง ธ, ศุภมนตรี บัวพล ศ, วงษ์ละมัย น. ความรอบรู้ด้านสุขภาพกับพฤติกรรมสุขภาพของเด็กชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 โรงเรียนประถมศึกษาแห่งหนึ่ง ในจังหวัดปทุมธานี. J Nurs Ther Care [อินเทอร์เน็ต]. 11 มิถุนายน 2026 [อ้างถึง 13 มิถุนายน 2026];44(2):e284016. available at: https://he01.tci-thaijo.org/index.php/jnat-ned/article/view/284016