บทบาทพยาบาลอนามัยโรงเรียนต่อการสร้างเสริมความรอบรู้ ด้านสุขภาพในการป้องกันภาวะอ้วนในเด็กวัยเรียน
คำสำคัญ:
บทบาทพยาบาลอนามัยโรงเรียน , ความรอบรู้ด้านสุขภาพ , ภาวะอ้วน , เด็กวัยเรียนบทคัดย่อ
ปัญหาภาวะน้ำหนักเกินหรืออ้วนในเด็กวัยเรียนเป็นปัญหาสาธารณสุขของโลกและประเทศไทยในปัจจุบัน ส่งผลกระทบโดยตรงต่อการเกิดภาวะการเจ็บป่วยทางกายด้วยโรคเรื้อรังและสุขภาพจิตของนักเรียน การป้องกันและการแก้ไขปัญหาจึงจำเป็นต้องดำเนินการแก้ไขแบบเชิงรุก ด้วยการส่งเสริมให้เด็กวัยเรียนมีพฤติกรรมสุขภาพที่เหมาะสม ลดปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดภาวะน้ำหนักเกินหรืออ้วน ด้วยการเสริมสร้างความสามารถในการดูแลสุขภาพตนเองหรือที่เรียกว่า ความรอบรู้ด้านสุขภาพ ซึ่งพยาบาลอนามัยโรงเรียนมีบทบาทสำคัญในการมีส่วนร่วมให้นักเรียนมีความรอบรู้ด้านสุขภาพ สามารถเข้าถึง เข้าใจข้อมูลด้านโภชนาการและกิจกรรมทางกาย ตัดสินใจ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมด้านการบริโภคอาหารและการทำกิจกรรมทางกายที่ดีและสามารถบอกต่อ เผยแพร่ ความรอบรู้ให้กับบุคคลอื่นได้ บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อทบทวนวรรณกรรมเกี่ยวกับแนวคิดความรอบรู้ด้านสุขภาพ บทบาทพยาบาลอนามัยโรงเรียนต่อการสร้างเสริมความรอบรู้ด้านสุขภาพทางด้านโภชนาการและการทำกิจกรรมทางกายในการป้องกันภาวะน้ำหนักเกินหรืออ้วนในเด็กวัยเรียน เพื่อนำไปเป็นแนวทางปฏิบัติในการพัฒนาโรงเรียนรอบรู้ด้านสุขภาพภายใต้กลยุทธ์โรงเรียนส่งเสริมสุขภาพให้เด็กไทยมีความรู้ที่ถูกต้อง เกิดกระบวนการเปลี่ยนแปลงภายในตนเอง สามารถนำไปปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพเพื่อสุขภาพที่ดี ลดความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและเติบโตเป็นผู้ใหญ่และผู้สูงอายุที่มีคุณภาพชีวิตที่ดีต่อไป
References
World Health Organization. Obesity and overweight [Internet]. 2020 [cited 2022 Apr 20] Available from: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/ obesity-and-overweight
World Obesity Federation. Atlas of childhood obesity. In World obesity federation (Vol. 1, Issue October) [internet]. 2019 [cited 2022 Apr 20]. Available from: https://www.worldobesity.org/nlsegmentation/ global-atlas-on-childhood-obesity
Centers for Disease Control and Prevention. Childhood obesity causes and consequences [internet]. 2016 [cited 2022 Apr 20]. Available from: https://cdc.gov/obesity/childhood/causes.html
National Institutes of Health. Overweight and obesity [Internet]. 2017 [cited 2022 Apr 20] Available from: http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/ topics/obe/
World Health Organization. Global strategy on diet, physical activity and health [Internet]. 2004 [cited 2022 Apr 20] Available from: https://www.who.int/ publications/i/item/9241592222
World Health Organization. School policy framework: Implementation of the WHO global strategy on diet, physical activity and health [Internet]. 2008 [cited 2022 Apr 20] Available from: https://apps.who.int/ iris/handle/10665/43923
Bureau of Nutrition. Report analysis results according to indicator 1.11 Percentage of children aged 6-14 years old, nutrition status in the first 5 months of 2021 [Internet]. 2021 [cited 2022 Apr 20] Available from: https://nutrition2.anamai.moph.go.th/web-up load/6x22caac0452648c8dd1f534819ba2f16c/ filecenter/file/doc/2564-1.11.pdf
Michou M, Panagiotakos DB, Costarelli V. Low health literacy and excess body weight: A systematic review. CEJPH 2018;26(3):234-41.
Shih SF, Liu CH, Liao LL, Osborne RH. Health literacy and the determinants of obesity: a population-based survey of sixth grade school children in Taiwan. BMC Public Health 2016;16:280.
Derks IPM, Sijbrands EJG, Wake M, Qureshi F, van der Ende J, Hillegers MHJ, et al. Eating behavior and body composition across childhood: a prospective cohort study. Int J Behav Nutr Phys Act 2018;15(1):96.
An R. Diet quality and physical activity in relation to childhood obesity [Internet]. 2017 [cited 2022 May 29] Available from: https://doi: 10.1515/ ijamh-2015-0045. PMID: 26351906
Bureau of Health Promotion. Survey of health literacy and desired health behaviors in school-aged children, 2019 [Internet]. 2020 [cited 2022 Apr 20] Available from: https://hp.anamai.moph. go.th/th/ewt-news-php-nid-1532/193576
Ministry of Public Health, Department of Health. Health literate school: HLS Guidelines [Internet]. 2020 [cited 2022 Apr 20] Available from: https:// hps.anamai.moph.go.th/files/HLS_Guideline.pdf
Health Education Division. Health education program to enhance health literacy according to the National Health Act [Internet]. 2018 [cited 2022 May 5] Available from: http://hed.go.th/linkHed/374
Department of Health, Ministry of Public Health. Graph showing the growth reference criteria of Thai children aged 6-19 years [Internet]. 2020 [cited 2022 Jun 19] Available from: https://nutrition2. anamai.moph.go.th/th/kidgraph
National Association of School Nurses. Definition of school nursing [Internet]. 2017 [cited 2022 Jun 19] https://www.nasn.org/about-nasn/about
Health Education Division. Enhancing and assessing health literacy and health behaviors school age group and working age group [Internet]. 2016 [cited 2022 May 5] Available from: http://www.hed.go.th/ uploads/file/Health%20Listeracy/studywork.pdf
Nutbeam D. Health Literacy as a public health goal: a challenge for contemporary health education and communication strategies into the 21st century. Health Promot Int 2000;15(3):259-67.
Wongchan W, Chaithat B. A study of health literacy and behaviors of overweight elementary school students, Bangkok. Journal of The Royal Thai Army Nurses 2021;22(3):265-73.
Klamsuwan B, Wongraksa C, Sangthong S, Srisuphan S. Development of health literate school in health region 7. Journal of the Office of DPC 7 Khon Kaen 2021;28(2):95-105.
Somsub S. Health literacy for weight management in overweight and obese school aged children. Regional Health Promotion Center 9 Journal 2018;12(29):20-33.
Chuaysrinuan J, Chaimay B, Woradet S. Health literacy towards obesity prevention among school children. Academic Journal of Community Public Health 2019;5(1);1-13.
Schroeder K, Travers J, Smaldone A. Are school nurses an overlooked resource in reducing childhood obesity? A systematic review and meta-analysis. J Sch Health 2016;86(5):309-21.
Cheng H, George C, Dunham M, Whitehead L, Denney-Wilson E. Nurse-led interventions in the prevention and treatment of overweight and obesity infants, children and adolescents: A scoping review. Int J Nurs Sud. 2021;121:104008.
Kowalski AE, Hartung SQ. Are body mass index screening programs in schools enough? Body Mass Index notification, follow-up, and school nurse role. NASN Sch Nurse 2019;34(4):223-7.
Whitehead L, Kabdebo I, Dunham M, Quinn R, Hummelshoj J, George C et al. The effectiveness of nurse-led interventions to prevent childhood and adolescent overweight and obesity: A systematic review of randomized trials. J Adv Nurs 2021;77: 4612-31.
Dotterweich A, Eveland-Sayers B, Chroust A, Boynewicz K. Relationships between BMI and self-perception of adequacy in and enjoyment of physical activity in youth following a physical literacy intervention. The Sport Journal [Internet]. 2022 [cited 2022 May 7]. Available from: https://thes-portjournal.org/article/relationships-between-bmi-and-self-perception-of-adequacy-in-and-enjoy-ment-of-physical-activity-in-youth-following-a-physical-literacy-intervention/
Pansakun N. Guidelines for health promotion in schools: The foundation for human development. Journal of Education, Prince of Songkla University, Pattani Campus 2021;32(1):1-16.
Chrissini MK, Panagiotakos DB. Health literacy as a determinant of childhood and adult obesity: a systematic review. Int J Adolesc Med Health 2021;33(3):9-39.
Auld ME, Allen MP, Hampton C, et al. Health literacy and health education in schools: Collaboration for action [Internet]. 2020 [cited 2022 May 29] Available from: https://doi: 10.31478/202007b
Chavez RC, Nam EW. School-based obesity prevention interventions in Latin America: A systematic review. Rev Saude Publica 2020; 54:110.
Downloads
เผยแพร่แล้ว
How to Cite
ฉบับ
บท
License
Copyright (c) 2022 วารสารการพยาบาลและการดูแลสุขภาพ
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
