การประเมินผลโครงการสำรวจพฤติกรรมและความเชื่อมั่นของผู้บริโภค ที่มีต่อผลิตภัณฑ์สุขภาพ ประจำปีงบประมาณ 2559-2562

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้เปน็ การศึกษาประเมินผลโครงการสำรวจพฤติกรรมและความเชื่อมั่นของผู้บริโภคที่มีตอ่ ผลิตภัณฑ์
สุขภาพ ปงี บประมาณ 2559-2562 มีวัตถุประสงคเ์ พื่อเปรียบเทียบความรู้ พฤติกรรม และความเชื่อมั่นของโครงการ
สำรวจพฤติกรรมและความเชื่อมั่นของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์สุขภาพ ตั้งแต่ปี 2559-2562 และเพื่อเป็นข้อมูล
การพัฒนายุทธศาสตร์การพัฒนาศักยภาพผู้บริโภคและการดำเนินงานด้านคุ้มครองผู้บริโภคด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพ
โดยนำผลการศึกษาโครงการวิจัยที่กองแผนงานและวิชาการ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ได้ดำเนินการ
ตั้งแต่ ปี 2559-2562 รวม 4 ปี ใช้กระบวนการวิจัยเชิงสังเคราะห์ (research synthesis) สถิติที่ใช้ในการคำนวณ
ได้แก่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ระยะเวลาดำเนินการ พฤศจิกายน 2562 - กุมภาพันธ์ 2563 ผลการศึกษา ผู้บริโภคฯ
เป็นเพศหญิงมากกว่าเพศชาย และมีสถานภาพสมรส อายุระหว่าง 20-29 ปี การศึกษาระดับปริญญาตรี อาชีพ
ค้าขาย/ธุรกิจ พนักงานภาคเอกชน และนักเรียน/นักศึกษา เคยเห็น/เคยได้ยินเกี่ยวกับเครื่องหมาย อย. มากกว่า
ไม่เคยเห็น/เคยได้ยิน เห็นตราสัญลักษณ์/เครื่องหมาย อย.บนผลิตภัณฑ์อาหารมากที่สุด รองลงมาคือ ผลิตภัณฑ์ยา
สื่อโทรทัศน์เป็นช่องทางที่ผู้บริโภคเข้าถึงสื่อต่าง ๆ ที่ อย.ได้ประชาสัมพันธ์ รองลงมาคือ สื่อโซเชียลมีเดีย ความรู้
ด้านการบริโภค (กิน/ใช้) ผลิตภัณฑ์สุขภาพ ผู้บริโภคฯ อายุ 40-49 ปี มีความรู้ผลิตภัณฑ์ยา อายุ 50-59 ปี
ผลิตภัณฑอ์ าหาร อายุ 15-19 ป ี ผลิตภัณฑเ์ ครื่องสำอาง แหลง่ ที่ผู้บริโภคประกอบการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑส์ ุขภาพ
คือ ประสบการณ์ตนเอง/ใช้มาก่อน/คนในครอบครัว รองลงมา คือ ญาติ/เพื่อน/คนรอบข้าง พิจารณาฉลากสินค้า
ประกอบการตัดสินใจซื้อ เช่น ข้อมูลโภชนาการ เครื่องหมาย อย. วันเดือนปีผลิต/หมดอายุ เป็นต้น พฤติกรรม
การบริโภค (กิน/ใช) ผลิตภัณฑส์ ุขภาพที่ถูกตอ้ ง ผู้บริโภคมีความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑส์ ุขภาพที่ถูกตอ้ งเพิ่มมากขึ้น
คือ ด้านอาหาร ด้านวัตถุอันตราย อย.สามารถเป็นที่พึ่งหากประสบปัญหาผลิตภัณฑ์สุขภาพ ความเชื่อมั่นของ
ผู้บริโภคตอ่ ผลิตภัณฑส์ ุขภาพที่ไดรั้บการรับรองจาก อย.ดา้ นตา่ ง ๆ ความเชื่อมั่นระดับรอ้ ยละ 75.00 ทั้งคุณภาพ
52 THAI FOOD AND DRUG JOURNAL : MAY-AUGUST 2020
และความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สุขภาพ ผลิตภัณฑ์ยาได้ความเชื่อมั่นมากที่สุด จากผลการศึกษาครั้งนี้ ควรมี
แบบสอบถามที่มีการสรา้ งความรู้ พฤติกรรมและความเชื่อมั่นของผู้บริโภคเกี่ยวกับผลิตภัณฑส์ ุขภาพที่สอดคลอ้ งกับ
การดำเนินงานของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา และมีการประเมินผลเพื่อนำไปปรับในยุทธศาสตร์
การพัฒนาศักยภาพผู้บริโภคที่มีประสิทธิภาพ