Model of Pesticide Reduction for Farmer in Nongkhanan Subdistrict, Mueang District, Phetchaburi Province
Keywords:
Pesticide Reduction Model, Rice Paddy, Local WisdomAbstract
Residues from pesticides used as agrochemicals by farmers to increase crop yields have a negative impact on health and the ecosystem with long-term accumulation in humans and throughout the food chain. A participatory action research (PAR) was studied to development of pesticide reduction model by a farmer in Nongkhanan Subdistrict, Mueang District,Phetchaburi Province. Mixed research methodology was undertaken in rice paddy fields involving 30 sample farmers. Data were collected using a questionnaire survey, face to face interviews, and group discussions. Cholinesterase enzyme quantities were selected to quantify pesticide residues in blood serum and a pesticide residual test kit was employed to detect contamination in paddy fields. Data were analyzed using content analysis, descriptive statistics and the paired samples t-test.
The finding revealed as follow:
The pesticide reduction model was established for rice cultivation with the help of local wisdom consisting of 7 processes including 1) selection of a rice strain which was free from chemical contamination, 2) soil preparation, 3) grain germination ratio, 4) usage of natural bio-compost fertilizer, 5) pest prevention using human labor, 6) cleaning the harvesting machine, and 7) soil preparation after rice cultivation by green manuring through animal husbandry. Levels of cholinesterase in blood serum showed significantly higher differences in post-use of the pesticide model at the 0.05 level. The amount of residual pesticide in rice components was measured at a safe level.
This research can be utilized in many alternative ways including should be use of the pesticide reduction model for sustainable collaboration in several sectors and also as a suitable community role model in each rice production area.
References
กรมควบคุมมลพิษ กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม. (2557). รายงานสถานการณ์ มลพิษของประเทศไทยปี 2556. กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม. [ออนไลน์]. สืบค้นเมื่อ 12 ตุลาคม 2559, จาก www.pcd.go.th/public/News/Files/draft%20report.pdf.
ณัฐ์ธเนศ มหาศักย์ศิริ. (2556). ความรู้และทัศนคติที่มีต่อการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ของชาวนา หมู่บ้านคลอง 14 เขตหนองจอก กรุงเทพมหานคร. วารสารร่มพฤกษ์. 31(1), 69-92.
ณัฐพร ปลื้มจันทร์ และณิชชาภัทร ขันสาคร. (2558). ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับระดับเอนไซม์โคลีนเอสเทอเรสในเลือดของเกษตรกรใน ตำบลเกาะจันทร์ อำเภอเกาะจันทร์ จังหวัดชลบุรี. วารสารพิษวิทยาไทย. 30(2), 128-141.
นัฐวุฒิ ไผ่ผาด และคณะ. (2557). ผลจากการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม อำเภอร่องคำ จังหวัดกาฬสินธุ์. แก่นเกษตร. 42(3), 301-310.
ผุสดี ละออ และวันวิสาข์ สายสนั่น ณ อยุธยา. (2557). การศึกษาการตกค้างของสารเคมีกำจัดศัตรูพืชกลุ่มออร์กาโนฟอสเฟตและคาร์บาเมตในผักพื้นที่อำเภอองครักษ์ จังหวัดนครนายก. การประชุมวิชาการปัญญาภิวัฒน์ครั้งที่ 4 สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์, นนทบุรี.
พิกุล พงษ์กลาง. (2559). การเสริมสร้างความเข้มแข็งในการบริหารต้นทุนการผลิตของการปลูกข้าว กลุ่มวิสาหกิจชุมชนศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าว ตำบลออนใต้ อำเภอสันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่. วารสารวิจัยเพื่อการพัฒนาเชิงพื้นที่. 8(3), 102-117.
ภาสกร นันทพานิช. (2558). การผลิตข้าวและแนวทางการพัฒนาในเขตน้ำฝนและชลประทาน จังหวัดอุตรดิตถ์. แก่นเกษตร. 43(4), 643-654
ยงยุทธ์ ศรีเกี่ยวฝั้น และคณะ. (2555). การส่งเสริมการทำเกษตรอินทรีย์และการบริหารจัดการศัตรูพืชโดยวิธีผสมผสานของเกษตรกรในอำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่. รายงานผลการวิจัย มหาวิทยาลัยแม่โจ้, เชียงใหม่.
ลิ่มทอง พรหมดี และคณะ.(2552). ระดับซีรัมโคลีนเอสเตอเรสและเอนไซม์ทดสอบการทำงานของตับ. วารสารกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์. 51(2), 144-153.
วนิดา ดุรงค์ฤทธิชัย. (2554). การพัฒนาระบบการเกษตรทางเลือก กรณีศึกษาตำบลสุขภาวะภาคกลาง. วารสาร มฉก.วิชาการ. 15(29), 47-66.
วันวิสา ใจราชและคณะ. (2557). ผลของเทคโนโลยีการผลิตที่มีต่อปริมาณและคุณภาพพริกเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร. แก่นเกษตร. 42(3), 772-777.
วีราษฎร์ สุวรรณ และคณะ. (2556). ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์ต่อการป้องกันตนเองจากการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชของเกษตรกรทำสวนมะลิ ตำบลศิลา อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น. วารสารวิจัยสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 6(2), 24-33.
วรเชษฐ์ ชอบใจ และคณะ. (2553). พฤติกรรมการใช้สารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืชและระดับเอนไซม์โคลีนเอสเตอเรส ในเลือดของกลุ่มเกษตรกรต้นน้ำ: กรณีศึกษาชาวเขาเผ่าม้ง จังหวัดพะเยา. วารสารวิจัยทางวิทยาศาสตร์สุขภาพ. 4(2), 36-46.
ศิริรัตน์ เจนศิริศักดิ์. (2554). การบริหารจัดการโครงการแก้ไขปัญหาหนี้สินภาคประชาชนในมุมมองของเกษตรกร: กรณีศึกษาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ. วารสารวิจัย มข. 16(3), 271-280.
สง่า ทับทิมหิน. (2555). กระบวนการลดการใช้สารเคมี กำจัดศัตรูพืชเพื่อเพิ่มความปลอดภัย ด้านสุขภาพของเกษตรกรผู้ปลูกพริก และชุมชนบ้านหัวเรือทอง ตำบลหัวเรือ อำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี. วารสารวิจัยเพื่อการพัฒนาเชิงพื้นที่. 5(1), 65-77.
สรพงค์ เบญจศรี. (2553). เกษตรอินทรีย์ในประเทศไทย. วารสารมหาวิทยาลัยทักษิณ. 13(1), 78-88.
สามารถ ใจเตี้ย. (2556). การพัฒนารูปแบบการผลิตพืชผักสวนครัวเพื่อสุขภาพของชุมชนสะลวงขี้เหล็ก อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่. วารสารราชภัฏเชียงใหม่. (14), 15-22.
สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเพชรบุรี. (2556). โครงการเกษตรกรปลอดโรค ผู้บริโภค ปลอดภัย สมุนไพรล้างพิษ กายจิตผ่องใส, เพชรบุรี. [ออนไลน์]. สืบค้นเมื่อ 3 กันยายน 2560, จาก https://iremdb2.ddc.moph.go.th/detail.aspx?type=all&searchtxt/.
Bjelland, I.,Dahl, A.A.,Haug and Neckelmann, D (2002). The validity of the hospital anxiety and depression scale: An updated literature review . Journal of Psychosomatic Research. 52(2), 69-77.
Hinson, A.V., Dossor, F., Yehouenou, P.E., Hountikpo, H., Lawin, H., Aguemon, B., Koudafoke, A., Houngbegnon, P., Gounongbe, F., and Fayomi, B. (2017). Risk factors of pesticide poisoning and pesticide users' cholinesterase levels in cotton production areas:Glazou and save townships, in central republic of Benin. Environmental Health Insights. (11), 1-10.
Quandt, S.A., Pope, C.N., Chen, H., Summers, P. and Arcury, T.A. (2015). Longitudinal assessment of blood cholinesterase activities over two consecutive years among latino non-farmworkers and pesticide-exposed farmworkers in North Carolina.Journal of Occupational and Environmental Medicine. 57(8), 851-857.
Sankoh, A.I., Whittle, R., Semple, K.T., Jones, K.C. and Sweetman, A.J. (2016). An assessment of the impacts of pesticide use on the environment and health of rice farmers in Sierra Leone. Environment International. (94), 458-466.
Toan, P.V., Sebesvari, Z., Blasing, M., Rosendahl, I. and Renaud, F. (2013). Pesticide management and their residues and surface and drinking water in the Mekong Delta, Vietnam. Science of the Total Environment. (452-453), 28-39.
Tsai, Wen-Tien. (2013). Analysis of coupling the pesticide use reduction with environmental policy for agricultural sustainability in Taiwan. Environment and Pollution. (2), 59-65.
Vaidya, A., Gyenwali, D., Tiwari, S., Pande, B.R., and Jors, Erik. (2017). Changes in perceptions and practices of farmer and pesticide retailers on safer pesticide use and alternative: Impacts of a community intervention in Chitwan, Nepal. Environmental Health Insights. (11), 1-12.
Yamane, Taro. (1973). Statistics. An introductory analysis, 3 Ed., New York: Harper and Row Publication.
