The Factor Influencing Chinese Banquet Service of Nakhon Pathom Province Chinese Banquet Association
Keywords:
Chinese Banquet, Chinese Banquet Association, Chinese Banquet ServiceAbstract
This research entitled The Factor Influencing Chinese Banquet Service of Nakhon Pathom Province Chinese Banquet Association aimed to analyze the selecting decision on Chinese banquet of Nakhon Pathom Banquet Association and to analyze the relationship of the factors of product quality, price, provider, service procedure, market promotion and hygiene and sanitation and to analyze the purchasing decision of the customer by using 300 respondents who experienced in Chinese banquet in Nakhon Pathom. The research analyzations were Percentage (x-bar), Standard Deviation (S.D.) and Person Correlation.
The research finding presented 3.91 or highest level of all factors affecting to purchasing decision of Nakhon Pathom Chinese Banquet while the market promotion factor has the highest purchasing decision of all factors.
The hypothesis testing found that the product, price, provider, service procedure, market promotion, hygiene and sanitation were related to the decision making of purchasing decision of Nakhon Pathom Chinese Banquet (Sig.(2-tailed)) < 0.05, (r>0)) representing the direct variation of all factors to the decision making of purchasing decision of Nakhon Pathom Chinese Banquet.
References
กันตวัฒน์ สุวรรณราช. (2557). ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างความสำคัญของส่วนประสมทางการตลาด และความเป็นได้ของพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคต่อร้านอาหารบุฟเฟต์สไตล์ญี่ปุ่น ประเภทปิ้งย่าง. การค้นคว้าอิสระปริญญามหาบัณทิต. มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย.
เกศรินทร์ ทิพย์เนตร์. (2555). ส่วนประสมทางการตลาดและพฤติกรรมการให้บริการของผู้ประกอบการโต๊ะจีนจัดเลี้ยงนอกสถานที่ในจังหวัดชลบุรี. วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สถาบันเทคโนโลยี พระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง.
จำรัส พุ่มจันทร์ (2553). กลุยทธ์การตลาดที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจใช้บริการร้านอาหารเนื้อย่างเกาหลีในเขตเทศบาลนครอุบลราชธานี จังหวัดอุบลราชธานี. อุบลราชธานี : ปริญญานิพนธ์ บริหารธุรกิจมหาบัณฑิตบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี.
จันทร์เพ็ญ ชาประดิษฐ (2558).การสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันของผู้ประกอบการโต๊ะจีนจังหวัด นครปฐม.วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยศิลปากร, 8(2), 1207-1222.
ณิชจรีย์ จรัสจรรยาวงศ์. (2555). ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับการเข้าใช้บริการร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ในเขตกรุงเทพมหานคร. การศึกษาค้นคว้าอิสระปริญญามหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
ธนกฤต สิงห์คะราช. (2558). พฤติกรรมตามแนวคิดการบริโภคที่ยั่งยืนของผู้บริโภควัยทางานต่อการเลือกศูนย์อาหารในศูนย์การค้าในอำเภอเมืองเชียงใหม่.เชียงใหม่ การค้นคว้าอิสระ ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
ธนิดา จินตธนะเดช. (2550). ส่วนประสมการตลาดในการเลือกใช้บริการอาหารโต๊ะจีนของผู้ใช้บริการจังหวัดนครปฐม. วิทยานิพนธ์ ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยราชภัฎนครปฐม.
นันทิภา เจิดจารัส.(2555). ปัจจัยที่มีผลต่อการบริโภคบุฟเฟต์ปิ้งย่างในเขตอำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่.การค้นคว้าอิสระ ปริญญาศิลปศาสตรมหาบัณฑิต บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
มนทพร โฉมมงคล (2550).การศึกษาคุณภาพการให้บริการของธนาคารกสิกรไทย จำกัด (มหาชน) สาขาในจังหวัดสมุทรปราการ.การค้นคว้าอิสระปริญญาบริหารธุรกิจ มหาบัณฑิต บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยบูรพา.
วศินี พงศ์พัฒนศักดิ์. (2557). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกร้านอาหารญี่ปุ่นของคนทำงานในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. การศึกษาค้นคว้าอิสระปริญญามหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
วาณี หาญแก้ว. (2552). ปัจจัยส่วนประสมการตลาดบริการที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการจากผู้ประกอบการโต๊ะจีนในจังหวัดนครปฐม. การค้นคว้าอิสระปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ศิริวรรณ เสรีรัตน์ และคณะ. (2551). การวิจัยธุรกิจ.กรุงเทพมหานคร: เพชรจรัสแสงแห่งโลกธุรกิจ ศูนย์สารสนเทศสถาบันอาหาร.(2551).[ออนไลน์] สืบค้นเมื่อวันที่ 20มกราคม 2560,จาก www.nfi.or.th
ศิวพร ชนะนานนท์. (2556). ปัจจัยที่มีผลต่อระดับความพึงพอใจในการใช้บริการร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดในเขตกรุงเทพมหานคร การค้นคว้าอิสระปริญญามหาบัณทิต. มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
อัญธิกา แก้วศิริ. (2560). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดบริการที่มีความสัมพันธ์ต่อการใช้บริการร้านอาหารบุฟเฟต์ของผู้บริโภคในเขตอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่. การค้นคว้าอิสระ ปริญญาธุรกิจมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยราชภัฎเชียงใหม่.
Kotler, Philip. (1997) . Marketing Management : analysis, planning, implementation, andcontrol. 9th ed. New Jersey : A Simon & Schuster company
