การพัฒนารูปแบบกระบวนการมีส่วนร่วมเพื่อเด็กปฐมวัยเข้าถึงอาหารคุณภาพในสถานการณ์การแพร่ระบาดโรคโควิด-19 : กรณีศึกษาชุมชนร่มเกล้า เขตลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร

บทคัดย่อ

การวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วมนี้ วัตถุประสงค์เพื่อศึกษากระบวนการสร้างการมีส่วนร่วมและพัฒนารูปแบบเพื่อเด็กปฐมวัยเข้าถึงอาหารคุณภาพในสถานการณ์การแพร่ระบาดโรคโควิด-19 กลุ่มตัวอย่าง คือ เด็กปฐมวัยชุมชนร่มเกล้า จำนวน 200 คน ใช้เครื่องมือวิจัยเชิงคุณภาพ การสัมภาษณ์เชิงลึก แบบสอบถามแบบกึ่งมีโครงสร้าง การสนทนากลุ่ม เป็นต้น ผลการวิจัยพบว่า เด็กปฐมวัยในชุมชน ได้รับการสนับสนุนให้เข้าถึงอาหารคุณภาพ และติดตามเยี่ยมบ้านเฝ้าระวังภาวะโภชนาการและส่งเสริมพัฒนาการ การอบรมเลี้ยงดูเด็กที่ถูกต้องโดยผู้ปกครองมีส่วนร่วม ผลลัพธ์ของรูปแบบกระบวนการมีส่วนร่วมโดยใช้ชุมชนเป็นฐาน ผู้มีส่วนร่วมมีการพัฒนาความสามารถในการแก้ปัญหา โดยการนำทรัพยากรจากชุมชนทุนมนุษย์และสังคม ค้นหาผู้รอบรู้ และกระตุ้นการมีส่วนร่วมจนสามารถจัดทำกลไกขับเคลื่อน ทำแผนสู่การปฏิบัติอย่างเป็นรูปธรรม จากการถอดบทเรียน พบว่า ปัจจัยความสำเร็จคือ การสร้างกลไกการมีส่วนร่วมของภาคีเครือข่ายระดับพื้นที่เชื่อมร้อยกับระดับนโยบาย ทำให้ชุมชนได้รับงบประมาณและการสนับสนุนเชิงวิชาการจากภาคีเครือข่ายที่เกี่ยวข้องทั้งภาครัฐและเอกชน ผลจากการขับเคลื่อนในชุมชนร่มเกล้า เป็นจุดเริ่มต้นให้ศูนย์พัฒนาเด็กก่อนวัยเรียน สำนักพัฒนาสังคม กรุงเทพมหานคร สามารถเปิดจัดอาหารกลางวันและอาหารเสริม(นม)แก่เด็ก เป็นกรณีพิเศษ ทำให้เด็กเข้าถึงอาหารกลางวันคุณภาพครอบคลุมพื้นที่เขตสุขภาพที่ 13