ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์ต่อพฤติกรรมการบริโภคของพระภิกษุสงฆ์ และพฤติกรรมการถวายภัตตาหารของประชาชนในเขตภาษีเจริญ กรุงเทพมหานคร
คำสำคัญ:
พฤติกรรมการบริโภคอาหาร, พระภิกษุสงฆ์, พฤติกรรมการถวายภัตตาหารแด่พระภิกษุสงฆ์บทคัดย่อ
บทคัดย่อ
การวิจัยเชิงสำรวจครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยที่มีความสัมพันธ์ต่อพฤติกรรมการบริโภคของพระภิกษุสงฆ์และพฤติกรรมการถวายภัตตาหารของประชาชนในเขตภาษีเจริญ กลุ่มตัวอย่างในการศึกษาครั้งนี้ ได้แก่ พระภิกษุสงฆ์ที่จำพรรษาในวัดในเขตภาษีเจริญ จำนวน 276 รูป และประชาชนทุกวัยในชุมชนเขตภาษีเจริญ จำนวน 406 คน วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติเชิงพรรณนา และค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ของเพียร์สัน ผลการวิจัยพบว่า พฤติกรรมการบริโภคของพระภิกษุสงฆ์ในเขตภาษีเจริญ อยู่ในระดับปานกลาง (X̅ =32.86, SD=6.72) การรับรู้ภาวะสุขภาพของพระภิกษุสงฆ์ (r=.199) การรับรู้ประโยชน์ของอาหารของพระภิกษุสงฆ์ (r=.260) การรับรู้สมรรถนะแห่งตนของพระภิกษุสงฆ์ (r=.264) และอายุของพระภิกษุสงฆ์ (r=.133) มีความสัมพันธ์ทางบวกกับพฤติกรรมการบริโภคของพระภิกษุสงฆ์ในเขตภาษีเจริญ ปัจจัยด้านการรับรู้อุปสรรคของพระภิกษุสงฆ์ (r=-.285) มีความสัมพันธ์ทางลบกับพฤติกรรมการบริโภคของพระภิกษุสงฆ์ในเขตภาษีเจริญ ส่วนผลการวิจัยพฤติกรรมการถวายภัตตาหารของประชาชนในเขตภาษีเจริญ พบว่า การรับรู้ประโยชน์ของอาหารที่ถวายแด่พระภิกษุสงฆ์ของประชาชนอยู่ในระดับปานกลาง (X̅ =36.43, SD=6.36) ปัจจัยด้านการรับรู้ประโยชน์ของอาหารที่ตักบาตรหรือถวายแด่พระภิกษุสงฆ์ของประชาชน (r=.563) ประเภทของอาหารตักบาตร (r=.517) ทัศนคติต่อการทำบุญ (r=.178) ระดับการศึกษาของประชาชน (r=.143) และอายุของประชาชน (r=.067) มีความสัมพันธ์ทางบวกกับพฤติกรรมการถวายภัตตาหารของประชาชนในเขตภาษีเจริญ ผลการวิจัยนี้มีข้อเสนอแนะให้บุคลากรทางสุขภาพควรส่งเสริมความรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารที่ตักบาตรหรือถวายแด่พระภิกษุสงฆ์ให้แก่ประชาชน และควรส่งเสริมความรู้เรื่องประโยชน์ของอาหารให้แก่พระภิกษุสงฆ์
เอกสารอ้างอิง
พระธรรมโมลี (ทองอยู่ ญาณวิสุทฺโธ). 2551. การศึกษาเชิงวิเคราะห์วิถีชีวิต พฤติกรรมสุขภาพและการดูแล รักษาสุขภาพแบบองค์รวมของพระสงฆ์ตามที่ปรากฏในพระไตรปิฎก. วิทยานิพนธ์พุทธศาสตรดุษฎีบัณฑิต, มหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย.
พระมหามินภัทร คำชะนาม. 2552. พฤติกรรมการดูแลสุขภาพตนเองของพระสงฆ์ในเขตอำเภอเมือง
จังหวัดนครปฐม. วิทยานิพนธ์ปริญญาศิลปศาสตรมหาบัณฑิต สาขาจิตวิทยาชุมชน บัณฑิต
วิทยาลัย, มหาวิทยาลัยศิลปากร, นครปฐม.
ภัทรพล ตันเสถียร. 2550. คุณภาพชีวิตของพระสงฆ์ที่อาพาธด้วยโรคเรื้อรังที่มารับบริการทางการแพทย์ ณ. โรงพยาบาลสงฆ์. วิทยานิพนธ์ปริญญาศิลปศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชางานบริการฟื้นฟูสมรรถภาพคนพิการ, บัณฑิตวิทยาลัย, มหาวิทยาลัยมหิดล, นครปฐม.
ศักรินทร์ โตสติ. (2552). ความรู้ ทัศนคติและการปฏิบัติในการป้องกันและควบคุมโรคไข้เลือดออกของอาสาสัมครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน ในตำบลช้างทูน อำเภอบ่อไร่ จังหวัดตราด. ม.ป.ท.
ศุภลักษณ์ ธนธรรมสถิต, ปราณปรียา โคสะสุ และศิรดา ศรีโสภา. (2010). รายงานวิจัยสุขภาวะของพระภิกษุสงฆ์ในจังหวัดอุบลราชธานี, 21 สิงหาคม 2010. https://guideubon.com/news/view.htm
สุกัญญา จงเอกวุฒิ , เอก เกิดเต็มภูมิ และสำรอง คุณวุฒิ. (2005). โครงการวิจัยสร้างเสริมสุขภาพ สำหรับพระภิกษุตามแนวพระพุทธศาสนา จังหวัดอ่างทอง, 2005. https://pubnel.moph.go.th.htm
สุชาดา วงศ์สืบชาติ. 2554. พฤติกรรมการดูแลสุขภาพของพระสงฆ์ในกรุงเทพมหานคร: กรณีศึกษาวัด มหาธาตุยุวราชรังสฤษฏิ์ วัดพระเชตุพนวิมล มังคลาราม และวัดปากน้ำภาษีเจริญ.วิทยานิพนธ์พุทธศาสตรมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย.
สุวัตสัน รักขันโท, อเนก คงขุนทด และสุมาลัย กาญจนะ. (2551) พฤติกรรมการดูแลสุขภาพตนเองของพระสงฆ์ในเขตภาคใต้ตอนบน.บัณฑิตวิทยาลัย, มหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย.
อัจฉริยา พงษ์นุ่มกุล และคณะ. (2554). พฤติกรรมการบริโภคของพระภิกษุสงฆ์ในเขตบางกอกน้อย กรุงเทพมหานคร. วารสารพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล, 29(2), 37-45.
Best J.W. (1977). Research in Science Education 3rd ed. New Jersy : Englewood Cliff.
Bandura A. (1982). self-efficacy mechanism in human agency. American Psychologist, 37(4),
12-47.
Becker, M.H. (1974). The health belief model and personal health behavior. Health
Education & Behavior, 1(11), 1-47.
Pender, N.J. , Murdaugh, C.L. & Parsons, M.A. (2002). Health Promotion in Nursing Practice
4th (ed). New Jersey : Pearson Education, Inc.
Health Promotion in Nursing Practice 3rd (ed). (1996). Connecticut: Appleton & Lange.
Health Promotion in Nursing Practice 5th (ed). (2006). New Jersey : Pearson Education, Inc.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
เนื้อหาและข้อมูลที่เผยแพร่ในวารสารพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยามถือเป็นข้อคิดเห็นและความรับผิดชอบของผู้นิพนธ์บทความโดยตรง
บทความ เนื้อหา ข้อมูล รูปภาพ ฯลฯ ที่ได้รับการเผยแพร่ในวารสารพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม ถือเป็นลิขสิทธิ์ของวารสารพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่หรือเพื่อกระทำการใด ๆ จะต้องอ้างอิงวารสารพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยามทุกครั้ง
