Effect of a Coaching Program on Knowledge and Raw Fish Consumption Behavior Among the High-Risk Population for Opisthorchiasis in Sela Phumit District, Roi Et Province
Keywords:
raw fish consumption behavior, knowledge, risk groups, liver fluke disease, coaching programsAbstract
This quasi-experimental research aimed to study the effects of a coaching program on the knowledge and raw fish consumption behavior of people at risk of Opisthorchiasis in Selaphum District, Roi Et Province. The sample consisted of 98 people and was divided into an experimental group of 49 and a comparison group of 49. The experimental group participated in the coaching program aimed at improving knowledge and behavior regarding raw fish consumption among those at risk for Opisthorchiasis. The program was conducted over 12 weeks. Data were collected using questionnaires to measure knowledge about raw fish consumption and the behavior of at-risk individuals at three points: before beginning the program, upon completion of the program in the 8th week, and at the completion of the experiment in the 12th week. Data were analyzed using descriptive statistics and inferential statistics, including independent t-tests and Repeated Measure Analysis of Variance (RM-ANOVA).
Results: The results showed that after receiving the coaching program, the experimental group had a significantly higher mean score for knowledge than before the experiment at a statistical significance level of 0.05 (p-value <.001). The mean score for raw fish consumption behavior for the people at risk of developing liver fluke disease was significantly higher than before the experiment at a statistical significance level of 0.05 (p-value = 0.044). This indicates that the educational program effectively improved raw fish consumption behavior among at-risk individuals, as intended. Therefore, it is recommended to continue using the coaching program in the area to achieve greater effectiveness.
References
กองโรคติดต่อทั่วไป. รายงานประจำปี 2564 กองโรคติดต่อทั่วไป. กองโรคติดต่อทั่วไป กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข; 2565.
สำนักงานสาธารณสุขอำเภอเสลภูมิ .การแก้ไขปัญหาโรคพยาธิใบไม้ใบตับและมะเร็งในท่อน้ำดี อำเภอเสลภูมิ โดยมีคณะกรรมการพัฒนาคุณภาพชีวิตระดับอำเภอ(พชอ.) ระบบข่าวสารสนเทศภูมิศาสตร์ทรัพยากรสุขภาพ; 2564.
กรรณิการ์ แก้วจันต๊ะ, อดุลย์ศักดิ์ วิจิตร. การติดเชื้อตัวอ่อนพยาธิใบไม้ระยะติดต่อเมตาเซอร์คาเรียในปลาน้ำจืดที่อ่างเก็บน้ำแม่นึง อำเภอเมืองปาน จังหวัดลำปาง ประเทศไทย. วารสาร สำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 10 จังหวัดอุบลราชธานี 2564;19:59-70.
วันชัย เหล่าเสถียรกิจ, ศศิธร เจริญประเสริฐ, กันยารัตน์ เหล่าเสถียรกิจ, พุทธิไกร ประมวล, ศักรินทร์ บุญประสงค์. ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับการบริโภคปลาดิบ-สุกๆ ดิบๆ ของประชาชนจังหวัดศรีสะเกษ ปี 2559. วารสารวิชาการสาธารณสุข 2562;28:974-85.
นเรศ มณีเทศ. พฤติกรรมการป้องกันและควบคุมโรคพยาธิใบไม้ตับและโรคมะเร็งท่อน้ำดีของประชาชนในเขตตำบลคำตากล้า อำเภอคำตากล้า จังหวัดสกลนคร,วารสารโรงพยาบาลนครพนม 2560;2:57-64.
ฉัตรชัย คำดอกรับ, เกรียงศักดิ์ เวทีวุฒาจารย์. ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับการติดเชื้อพยาธิใบไม้ตับในประชาชนอายุ 40 ปีขึ้นไป อำเภอชุมแพ จังหวัดขอนแก่น. วารสารโรงพยาบาลสกลนคร 2561;21:75-83.
Girvin J. Coaching for improving job performance and satisfaction. Nursing Times 1999; 95:55-7.
DeJesus RS, Clark MM, Rutten LJF, Jacobson RM, Croghan IT, Wilson PM, et al. Impact of a 12-week wellness coaching on self-carebehaviors among primary care adult patients with prediabetes. Prev Med Rep 2018;10:100-5.
Pender NJ, Murdaugh CL, & Parsons MA. Health Promotion in Nursing Practice. 5th ed. New Jersey: Pearson Education, Inc; 2006.
อรุณ จิรวัฒน์กุล. ชีวสถิติสําหรับงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์สุขภาพ. ภาควิชาสถิติและ ประชากรศาสตร์คณะสาธารณสุขศาสตร์มหาวิทยาลัยขอนแก่น. ขอนแก่น: โรงพิมพ์คลังนานาวิทยา; 2551.
รัชกร คำถาเครือ, วิวัฒน์ สมหารวงค์. ประสิทธิผลของโปรแกรมสุขศึกษาในการป้องกันโรคพยาธิใบไม้ในตับของประชาชน หมู่ 8 ในเขตตำบลหนองบัว อำเภอศรีนคร จังหวัดสุโขทัย. วารสารวิชาการป้องกันควบคุมโรค สคร.2 พิษณุโลก 2562;6:65-75.
Polit DF, and Hungler PB. Nursing Research: Principles and Methods. 6th ed. Lippincott Williams & Wilkins: Philadelphia, PA; 1999.
ธีรารัตน์ คงทน, พรรณี บัญชรหัตถกิจ. ประสิทธิผลของโปรแกรมการส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภค ผักและผลไม้ของเด็กวัยก่อนเรียนโดยผู้ปกครอง ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก อำเภอเมือง จังหวัดสุรินทร์. วารสารสาธารณสุขมหาวิทยาลัยบูรพา 2556;8:26-36.
Bloom BS. Human Characteristic and School Learning. New York: McGraw –Hill; 1976.
บวรพิพัฒน์ กระแสเสน, จุฬาภรณ์ โสตะ. การพัฒนารูปแบบการป้องกันโรคพยาธิใบไม้ตับในตำบลชานุมาน อำเภอชานุมาน จังหวัดอำนาจเจริญ. วารสารวิจัยสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น 2562;12:91-103.
Best and John W. Research in Education. 3rd ed. Englewood Cliffs, New Jersey: Prentice Hall, Inc; 1977.
Grove SK, Burns N, Gray J. The Practice of Nursing Research: Appraisal, Synthesis and Generation of Evidence. 7th ed. Elsevier, Saunders; 2012.
ฉัตรลดา ดีพร้อม, นิวัฒน์ วงศ์ใหญ่. การพัฒนาพฤติกรรมสุขภาพเพื่อการป้องกันโรคพยาธิใบไม้ตับของผู้ที่ตรวจพบไข่พยาธิใบไม้ตับ ตำบลธงธานี อำเภอธวัชบุรี จังหวัดร้อยเอ็ด. ราชาวดีสาร วิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี สุรินทร์ 2561;8:14-20.
วีระพล วิเศษสังข์, รติกร ชาติชนะยืนยง, ชูศักดิ์ นิธิเกตุกุล. โปรแกรมการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมโดยแกนนำสุขภาพประจำครอบครัวต่อการลดการเกิดโรคพยาธิใบไม้ตับใน กลุ่มวัยแรงงานตำบลขะยูง อำเภออุทุมพรพิสัย จังหวัดศรีสะเกษ. วารสารสำนักงาน ป้องกันควบคุมโรคที่ 7 ขอนแก่น 2560;24: 61-74.
ศุภกนก หันทยุง. ผลของการใช้โปรแกรมสุขศึกษาเพื่อการส่งเสริมพฤติกรรมการป้องกันโรค พยาธิใบไม้ตับของประชาชนกลุ่มเสี่ยง ชุมชนบ้านเหล่าอ้อย หมู่ที่ 5 ตำบลหนองสังข์ อำเภออรัญประเทศ จังหวัดสระแก้ว. วารสารวิจัยราชภัฏพระนคร 2558;10:40-53.
นภาพร วงศ์วิวัฒนนุกิจ, ชัชฎาภรณ์ นันทขว้าง. ผลของโปรแกรมการให้สุขศึกษาต่อความรู้และพฤติกรรมในการป้องกันโรคพยาธิใบไม้ตับของประชาชน ตำบลสบบง อำเภอภูชาง จังหวัดพะเยา. วารสารสมาคมพยาบาลแห่งประเทศไทยฯ สาขาภาคเหนือ 2563;26:12-23.
Phatisena P, Eaksanti T, Wichantuk P, Tritipsombut J, Kaewpitoon SJ, Rujirakul R,et al. Behavioral Modification Regarding Liver Fluke and Cholangiocarcinoma with a Health Belief Model Using Integrated Learning. Asian Pac J Cancer Prev 2016;17:2889-94. PMID: 27356708.
Songserm N, Woradet S, Sripa B, & Ali A. Sustainable prevention of Cholangiocarcinoma through community participation in a high-incidence area in Thailand. Asian Pac J Cancer Prev 2020;21:777-82.
อนันต์ อิฟติคาร. ผลของโปรแกรมการประยุกต์ใช้ทฤษฎีแรงจูงใจเพื่อป้องกันโรคต่อพฤติกรรมป้องกันโรคพยาธิใบไม้ตับในนักเรียนชั้นประถมศึกษาโรงเรียนบ้านหนองหอย อำเภอเมือง จังหวัดสกลนคร. วารสารสำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 7 ขอนแก่น 2560;24:75-87.
กรมสนับสนุนบริการสุขภาพ กระทรวงสาธารณสุข. คู่มือ อสม. หมอประจำบ้าน ด้านการเฝ้าระวังป้องกันและควบคุมโรคพยาธิใบไม้ตับและมะเร็งท่อน้ำดี การศึกษารูปแบบการมีส่วนร่วมของประชาชน เพื่อควบคุมและป้องกันโรคพยาธิใบไม้ตับแลพยาธิตัวตืด จังหวัดอำนาจเจริญ; 2552.
วรารัตน์ สังวะลี, จุน หน่อแก้ว, จิรวุฒิ กุจะพันธ์. ประสิทธิผลของโปรแกรมสุขศึกษาในการป้องกันและควบคุมโรคพยาธิใบไม้ตับในแรงงานต่างด้าว จังหวัดนครราชสีมา. วารสารมหาวิทยาลัยบูรพา 2563; 15:61-71.
สุมัทนา กลางคาร, วรพจน์ พรหมสัตยพรต. หลักการวิจัยทางวิทยาศาสตร์สุขภาพ. พิมพ์ครั้งที่ 6.มหาสารคาม: สารคามการพิมพ์ – สารคามเปเปอร์; 2553.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Boromarajonani College of Nursing Sunpasitthiprasong
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของวารสารวิทยาศาสตร์สุขภาพ วิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี สรรพสิทธิประสงค์ ข้อความที่ปรากฏในบทความแต่ละเรื่องเป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่านไม่เกี่ยวข้องกับวิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี สรรพสิทธิประสงค์ และคณาจารย์ท่านอื่นๆ ในวิทยาลัยพยาบาลฯ ความรับผิดชอบเกี่ยวกับบทความแต่ละเรื่องผู้เขียนจะรับผิดชอบของตนเอง
