การพัฒนาโปรแกรมสุขศึกษาโดยใช้แนวคิดการเรียนรู้เพื่อสร้างสรรค์ ด้วยปัญญาและแบบแผนความเชื่อด้านสุขภาพเพื่อสร้างเสริม ความฉลาดทางสุขภาพของนักเรียนอาชีวศึกษา

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) พัฒนาโปรแกรมสุขศึกษา 2) ศึกษาประสิทธิผลของโปรแกรมสุขศึกษาโดยใช้แนวคิด การเรียนรู้เพื่อสร้างสรรค์ด้วยปัญญาและแบบแผนความเชื่อด้านสุขภาพเพื่อสร้างเสริมความฉลาดทางสุขภาพด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพ ของนักเรียนอาชีวศึกษา กลุ่มตัวอย่างเป็นนักเรียนอาชีวศึกษา จำนวน 70 คน การเลือกกลุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง เป็นกลุ่มทดลอง และกลุ่มควบคุม กลุ่มละ 35 คน ทดลองเป็นเวลา 8 สัปดาห์ๆ ละ 2 คาบๆ ละ 60 นาที เครื่องมือที่ใช้ ได้แก่ โปรแกรมสุขศึกษา และแบบวัดความฉลาดทางสุขภาพ การวิเคราะห์หาค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และเปรียบเทียบด้วยการทดสอบที
ผลการวิจัยพบว่า 1) โปรแกรมสุขศึกษา ประกอบด้วย (1) การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ 4 ขั้นตอน คือ ขั้นการให้ความรู้ ขั้นการเชื่อมโยงประสบการณ์ ขั้นการสร้างผลงานและสะท้อนความคิด และขั้นการนำเสนอผลงาน กิจกรรมการเรียนรู้ 8 กิจกรรม ได้แก่ หลักการใช้ผลิตภัณฑ์สุขภาพ ปัจจัยเสี่ยงจากผลิตภัณฑ์สุขภาพ รู้ทันผลิตภัณฑ์สุขภาพ ผลิตภัณฑ์สุขภาพกับร่างกาย ทำไมถึง ต้องใช้ผลิตภัณฑ์สุขภาพ หลีกไกลผลิตภัณฑ์สุขภาพ อย่าปล่อยให้ผลิตภัณฑ์สุขภาพลอยนวล และการใช้ผลิตภัณฑ์สุขภาพเพื่อดูแล ตัวเอง และ (2) การจัดประสบการณ์การเรียนรู้เฉพาะด้าน การจัดนิทรรศการและการแนะแนวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สุขภาพ และ 2) ความฉลาดทางสุขภาพหลังการทดลองระหว่างกลุ่มตัวอย่างแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 และนักเรียน อาชีวศึกษาในกลุ่มทดลองมีระดับความฉลาดทางสุขภาพด้านผลิตภัณฑ์ทางสุขภาพอยู่ในระดับดีมาก