การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2
คำสำคัญ:
การปรับเปลี่ยนพฤติกรรม, การบริโภคอาหาร, การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด, โรคเบาหวานชนิดที่ 2บทคัดย่อ
โรคเบาหวานชนิดที่ 2 เป็นปัญหาที่สำคัญของสาธารณสุขทั่วโลก ผู้ป่วยเบาหวานที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงจะมีโอกาส เสี่ยงต่อการเป็นโรคแทรกซ้อนจากเบาหวานสูง ปัจจุบันแนวทางการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่สำคัญ คือ การส่งเสริมพฤติกรรม การบริโภคอาหารที่เหมาะสม และพบว่ามีผู้ป่วยเบาหวานจำนวนไม่น้อยเข้าร่วมโปรแกรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือได้รับกิจกรรม ตามที่สถานพยาบาลกำหนด แต่ยังไม่สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ เนื่องจากขาดพฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อควบคุม ระดับน้ำตาลในเลือด ผลการศึกษาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 คือ ปัจจัยด้านพุทธิ พิสัยต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหาร ปัจจัยด้านสังคมและสิ่งแวดล้อมต่อพฤติกรรม ปัจจัยด้านพฤติกรรมสนับสนุน ปัจจัยด้านความ เชื่อของบุคคล และปัจจัยด้านแรงจูงใจสู่การปฏิบัติ ซึ่งบทความนี้ได้นำเสนอแนวคิดทฤษฎีที่เกี่ยวข้อง แนวทางการปรับเปลี่ยน พฤติกรรมการบริโภคอาหาร และหลักฐานเชิงประจักษ์ ที่จะช่วยให้บุคลากรทางสุขภาพสามารถออกแบบการจัดกิจกรรม ที่เหมาะสมได้
Downloads
เอกสารอ้างอิง
International Diabetes Federation [Internet]. IDF DIABETES ATLAS 10TH Edition 2021. [update 2021; cited 2022 Oct 20] Available from International Diabetes Federation.
Bureau of Non-Communicable Diseases Department of Disease Control. Percentage indicator of patients with diabetes and hypertension that can be controlled 2017, Bureau of Non-Communicable Diseases Department of Disease Control, 2017.
Tongpeth. J. Effectiveness of self - management promoting potential program on blood sugar control and quality of life among diabetes mellitus type 2 patients. Journal of The Royal Thai Army Nurses, 2013; 14 (2): 69-78. (in Thai)
Juangsaman S. Guidelines for the Care of Type 2 Diabetes. Bangkok: Kanpim.com; 2015. (in thai).
Cradock KA, G OL, Finucane FM, Gainforth HL, Quinlan LR, Ginis KA. Behaviour change techniques targeting both diet and physical activity in type 2 diabetes: A systematic review and meta-analysis. The International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity. 2017;14(1):18.
Chrvala CA, Sherr D, Lipman RD. Diabetes self-management education for adults with type 2 diabetes mellitus: A systematic review of the effect on glycemic control. Patient Education and Counseling. 2016;99(6):926-43.
Lepard MG, Joseph AL, Agne AA, Cherrington AL. Diabetes self-management interventions for adults with type 2 diabetes living in rural areas: A systematic literature review. Current Diabetes Reports. 2015;15(6):608.
Pamungkas RA, Chamroonsawasdi K, Vatanasomboon P. A systematic review: Family support integrated with diabetes self-management among uncontrolled type II diabetes mellitus patients. Behavioral Sciences (Basel, Switzerland). 2017;7(3).
Srisaket J, Chaisa P, Wanchai A, Meeboonmak Y, Phokhwang-Just W. Diet Consumption Behavior Modification Patterns to Control Blood Sugar Levels of Patients with Diabetes in Thailand: A Systematic Review. EU Heritage Journal Science and Technology. 2017; 11(2): 156-170. (in Thai)
Phetphum C. Health Behaviors Concept, theory, and application. Phitsanulok: Naresuan University Publishing House; 2017. (in thai).
Bandura A. Observational learning. In A. Bandura. Social foundations of thought and action: A social cognitive theory. Englewood Cliff, NJ: Prentice-Hall; 1968: 196-195.
Tadayon Nabavi R. Bandura’s Social Learning Theory & Social Cognitive Learning Theory. 2012.
Becker M.H., Maiman L.A. The health belief model: Origins and correlation in psychological theory. Health Education Monography. 1975; 2:336-85.
Yoschamras S. & Nippanon P. The effects of self-efficacy and goal setting to compare for blood sugar control behaviors of type 2 diabetes patients in Chumphae hospital, Chumphae district, KhonKaen province. Journal of Public Health Research. 2013; 6(3): 21-30. (in Thai)
Piboon K., Jaidee W., Chailkongkit K. A Systematic Review of Type 2 Diabetic Care Intervention among Elderly People. The Journal of Faculty of Nursing Burapha University. 2015; 23(2): 1-19. (in Thai)
Tepsuriyanont S. A causal model of dietary control behavior among diabetic patients. Journal of Nursing and Health Sciences. 2015; 9(2): 10-22. (in Thai)
Walker RJ, Gebregziabher M, Martin-Harris B, Egede LE. Independent effects of socioeconomic and psychological social determinants of health on self-care and outcomes in Type 2 diabetes. General Hospital Psychiatry. 2014;36(6):662-8.
Funagfung, S., Kaveevivitchai, C., Piaseu, N. Effects of diet control program using food exchange on knowledge, health behaviors and blood glucose levels among persons with type 2 diabetes in district health promoting hospitals. Journal of Public Health Nursing. 2015; 29(3):34-49. (in Thai)
Phungdee T. The Effectiveness of Exercise Behaviors Promotion Program of Diabetes Mellitus Type 2 Patients. Journal of The Royal Thai Army Nurses, 2017; 18 (Supplement): 291-298. (in Thai)
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2022 วารสารพยาบาลทหารบก
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความหรือข้อคิดเห็นใดใดที่ปรากฏในวารสารพยาบาลทหารบกเป็นวรรณกรรมของผู้เขียน ซึ่งบรรณาธิการหรือสมาคมพยาบาลทหารบก ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของวารสารพยาบาลทหารบก
The ideas and opinions expressed in the Journal of The Royal Thai Army Nurses are those of the authors and not necessarily those
of the editor or Royal Thai Army Nurses Association.
