เกี่ยวกับวารสาร
วารสารโภชนาการ (Online) เป็นวารสารของสมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทย ในพระราชูปถัมภ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ซึ่งเผยแพร่แบบสองภาษา เผยแพร่ปีละ 2 ฉบับ (ฉบับละ 2-10 เรื่อง) ฉบับแรก เดือนมกราคม-มิถุนายน และฉบับที่ 2 เดือนกรกฏาคม-ธันวาคม โดยใช้กระบวนการ peer review แบบ double blind เพื่อเผยแพร่ผลงานทางวิชาการ ความรู้ ข้อมูลและข่าวสารด้านอาหารและโภชนาการ ใน 3 รูปแบบคือ บทความวิจัย (Research articles) บทความปริทัศน์ (Review articles) และบทความทางวิชาการ (academic articles) ในสาขาวิทยาศาตร์สุขภาพ โดยมีสาขาย่อยดังต่อไปนี้ Biochemical Nutrition, Cellular and Molecular Nutrition, Community Nutrition, Diet and Health, Epidemiology, Food Composition, Food Product Development, Food Safety, Human nutrition, New Food Products, Ingredients and Technologies โดยวารสารได้จัดทำเป็น 2 รูปแบบ ได้แก่
1. วารสารในรูปแบบตีพิมพ์ ได้เริ่มจัดทำครั้งแรกในปี 2510 ถึง Volume 53, Issue 1, 2018 เท่านั้น โดยมี ISSN 2586-8772 (Printed)
2. วารสารในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์ ตั้งแต่ปี 2561 โดยมี ISSN 2630-0060 (Online) ถึง Volume 58, Issue 2, 2023 เท่านั้น
3. วารสารในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์ ตั้งแต่ปี 2567 โดยมี ISSN 3056-9192 (Online) เริ่มจากฉบับที่ 59, Isuue 2, 2024 เป็นต้นไป
การส่งบทความเรื่องเพื่อตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการ จะต้องไม่เคยเผยแพร่เรื่องนั้นๆ ในวารสารอื่นมาก่อน หรือไม่อยู่ในกระบวนการพิจารณาของวารสารอื่น โดยส่งบทความที่จะตีพิมพ์ จะต้องดำเนินการแบบออนไลน์เท่านั้นที่เวปไซด์ https://www.tci-thaijo.org/index.php/JNAT/information/authors บทความแต่ละเรื่องจะผ่านกระบวนการพิจารณาด้วยผู้ทรงคุณวุฒิจากหลากหลายหน่วยงาน อย่างน้อย 3 ท่านโดยเป็นระบบ double-blinded review system และมี English Language Editor อีกหนึ่งท่านช่วยตรวจสอบภาษาอังกฤษ
ค่าธรรมเนียมการเผยแพร่บทความ:
วารสารโภชนาการ มีนโยบายเรียกค่าธรรมเนียมในการเผยแพร่และการพิจารณาบทความทุกชนิด สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยฯ กำหนดให้มีค่าธรรมเนียมการตีพิมพ์ วารสารโภชนาการ หลังจากการได้รับการตอบรับบทความแล้ว บทความละ 2,500 บาท (สองพันห้าร้อยบาทถ้วน) สำหรับบุคคลทั่วไป และ บทความละ 2,000 บาท (สองพันบาทถ้วน) สำหรับบุคคลที่เป็นสมาชิกของสมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยฯ โดยรวมอัตราภาษีมูลค่า เพิ่ม (VAT) 7% แล้ว ทั้งนี้นับตั้งแต่ผู้ที่ส่งบทความหลังวันที่ 14 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2566 เป็นต้นไป
บทความในวารสารโภชนาการนี้เป็นแบบ pdf file สามารถดาวโหลดฟรีที่เวปไซด์ของวารสารโภชนาการ
หมายเหตุ: ข้อมูลการโอนเงินค่าธรรมเนียมการเผยแพร่บทความ เข้าบัญชีธนาคารกรุงเทพ สาขาราชเทวี ประเภทบัญชี เงินฝากสะสมทรัพย์ ชื่อบัญชี สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทย
บัญชีเลขที่ 123 – 4 - 62711 - 3
ติดต่อสอบถามข้อมูลเรื่องการเงินเพิ่มเติมได้ที่ คุณมยุรี แปลงเงิน
โทรศัพท์ 0-2612-0860 โทรสาร 0-2612-0860 โทรมือถือ 08-3604-3117
Email: peacock2709@gmail.com
