Enhancing Logistics Management for Meat Goat Farmers in Regional Livestock 7

Authors

  • Supreechaya Bunmak Instructor, Faculty of Management Science, Nakhon Pathom Rajabhat University
  • Nathawan Samakachan Instructor, Faculty of Management Science, Nakhon Pathom Rajabhat University

Keywords:

Logistics management, Meat goats, Regional Livestock 7

Abstract

This research aims to: 1) study the logistics management of meat goat farmers in the Region Livestock 7, 2) analyze the environment and logistics management potential of meat goat farmers in the Region Livestock 7, and 3) develop proposed guidelines for improving logistics management for meat goat farmers in the Region Livestock 7. A mixed-methods approach was applied. The quantitative sample consisted of 400 meat goat farmers in Livestock Region 7, selected through stratified sampling. Data were collected via questionnaires and analyzed using frequency, percentage, mean, standard deviation, t-Test, one-way ANOVA, and multiple regression analysis. For the qualitative research, nine key informants - including network leaders and farmer representatives - were purposively selected and interviewed in-depth, with data analyzed through content analysis. The results of the study revealed that overall performance in inbound and outbound logistics management was high, with mean scores of 3.97 and 3.75, respectively. Personal factors including age, education level, number of laborers, farm size (on owned land), and number of goats-significantly influenced logistics management. Inbound logistics - specifically raw material demand planning, material handling, packaging, and warehouse management - also had a significant impact on outbound logistics and could predict 70.50% of the variance.  The SWOT analysis indicated that strengths included the rapid reproduction rate of goats, low production costs; weaknesses involved limited farm management skills and access to technology; opportunities arose from increasing demand for goat meat; and threats included cost of animal feed and legal constraints on animal movement. Based on these findings, the study proposed 16 strategies using the TOWS matrix, focusing on enhancing meat goat farmers knowledge and capabilities to manage logistics effectively and to support future expansion of the goat meat market.

References

กมลชนก สุทธิวาทนฤพุฒิ, ศลิษา ภมรสถิตย์, และจักรกฤษณ์ ดวงพัสตรา. (2547). การจัดการโซ่อุปทานและโลจิสติกส์-Supply Chain and Logistics Management. สำนักพิมพ์ท้อป.

กลุ่มสารสนเทศและข้อมูลสถิติ ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร กรมปศุสัตว์. (2566). ข้อมูลจำนวนปศุสัตว์ในประเทศไทย ปี 2566. https://ict.dld.go.th/webnew/images/stories/report/regislives/2566/eRegist2566.pdf

โกศล ดีศีลธรรม. (2554). ลีนโลจิสติกส์ภาคอุตสาหกรรมยานยนต์. http://www.thailandindustry.com/indust_newweb/articles_preview.php?cid=13070

ณฤทธิ์ ไทยบุรี, ฐิตินันท์ โสระบุตร, และสมนึก ลิ้มเจริญ. (2565). ห่วงโซ่อุปทานเพื่อพัฒนาธุรกิจการเลี้ยงแพะเนื้อใน 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ของประเทศไทย. แก่นเกษตร, 50(5), 1532-1548.

ณาตยา ศรีจันทึก และฐิติมา เอียดแก้ว. (2565). โลจิสติกส์และโซ่อุปทานของธุรกิจการเลี้ยงปลากระพงขาว (รายงานผลการวิจัย). กองนโยบายและแผนพัฒนาการประมง กรมประมง.

ทวีศักดิ์ เทพพิทักษ์. (2550). การจัดการโลจิสติกส์และซัพพลายเชน. บริษัท ซีเอ็ดยูเคชั่น จำกัด (มหาชน).

ธนวิทย์ ฟองสมุทร. (2561). โลจิสติกส์ขาเข้า โลจิสติกส์ขาออก อะไรเข้า? อะไรออก? นักโลจิสติกส์มืออาชีพต้องเข้าใจ. รายงานสืบเนื่องการประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 5 (น.35-42). สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร.

พัฒน์ พิสิษฐเกษม. (2566). ปัจจัยความสำเร็จในการจัดการโลจิสติกส์และการบูรณาการโซ่อุปทานทุเรียนของสหกรณ์การเกษตรภาคตะวันออก. วารสารวิชาการ RMUTT Global Business and Economics Review, 18(1), 26-38.

พิชญาภา พริ้มราย, พงศ์พัชร บัวเพ็ชร, วิลาวัณย์ ภูมี, ชัญญาภัค ไชยพรรณ, พัชรินทร์ อินทมาส, และกันยนา ศรีพฤกษ์. (2567). การจัดการโซ่อุปทานเพื่อส่งเสริมธุรกิจการเลี้ยงแพะเนื้อ อำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช. วารสารศิลปการจัดการ, 8(4), 89-109.

พิไลวรรณ ประพฤติ, ศรัณยู กาญจนสุวรรณ, และธีรศักดิ์ จินดาบท. (2568). การปรับปรุงประสิทธิภาพโซ่อุปทานแพะเนื้อโดยใช้เทคนิคการจำลองสถานการณ์. วารสารวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยสงขลา นครินทร์, 42(1), 109-134.

วรัญญู ทิพย์โพธิ์. (2561). การจัดการระบบโลจิสติกส์และโซ่อุปทานหอมแดงเพื่อยกระดับและเพิ่มประสิทธิภาพให้กลุ่มเกษตรกรในจังหวัดศรีสะเกษ. วารสารเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี, 8(1), 99-111.

ศุภวิชญ์ ภูวประชาชาติ. (2563). การจัดการโซ่อุปทานของเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะเนื้อในจังหวัดอ่างทอง [สารนิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล.

สมนึก ลิ้มเจริญ, ภรณี ต่างวิวัฒน์, จินดา ขลิบทอง, และสุรศักดิ์ คชภักดี. (2563). โมเดลการส่งเสริมเพื่อพัฒนาธุรกิจการเลี้ยงแพะเนื้อในจังหวัดชายแดนภาคใต้. วารสารมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์, 12(3), 337-360.

สุชัช ศุภวัฒนาเจริญ. (2563). ยุทธศาสตร์การวิจัยและนวัตกรรมด้านสัตว์เศรษฐกิจของไทย : แพะ (พ.ศ.2564-2567) (รายงานผลการวิจัย). ศูนย์ศึกษายุทธศาสตร์ สถาบันวิชาป้องกันประเทศ.

สุชาติ ประสิทธิ์รัฐสินธุ์. (2544). ระเบียบวิธีการวิจัยทางสังคมศาสตร์ (พิมพ์ครั้งที่ 11). เฟื่องฟ้าพริ้นติ้ง.

สุดารัตน์ พิมลรัตนกานต์, ปิยมาส กล้าแข็ง, อนุชา นามภิญโญ, และศรีศรินทร์ นรเศรษฐโสภณ. (2566). การจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทานเพื่อสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันและเพื่อผลการดำเนินงานของเกษตรกรสินค้าเกษตรใบเตยหอม. วารสารวิชาการเซาธ์อีสบางกอก (สาขามนุษยศาสตร์ และสังคมศาสตร์), 9(1), 15-30.

สุธา โอมณี. (2560). การศึกษารูปแบบการเลี้ยงและวิถีตลาดแพะเนื้อ กรณีศึกษา จังหวัดสุราษฎร์ธานี [วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.

สุพัฒน์ เอี่ยมสอาด และภูษณิศา กาญจนโกมล. (2563). ศึกษาการผลิตแพะเนื้อในจังหวัดนครปฐม (รายงานผลการวิจัย). กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดนครปฐม.

สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2561). ยุทธศาสตร์ชาติ พ.ศ.2561-2580. https://www.nesdc.go.th/download/document/SAC/NS_SumPlanOct2018.pdf

สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2565). แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่สิบสาม พ.ศ. 2566-2570. https://www.nesdc.go.th/article_attach/article_ file_20230307173518.pdf

สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 10 จังหวัดราชบุรี. (2564). การผลิตและการตลาดแพะเนื้อในพื้นที่ภาคตะวันตก. https://www.opsmoac.go.th/news-files-432991791872

สำนักงานปศุสัตว์เขต 7. (2564). ร่าง ยุทธศาสตร์รายชนิดสัตว์ ปี 2564-2568. https://region7.dld.go.th/webnew/images/budget2564/strategy/planing/draft_strategy.pdf

Council of Supply Chain Management Professionals. (2013). CSCMP glossary of terms. https://cscmp.org

Cronbach, L. J. (1984). Essential of psychology testing. Harper.

Ilham Fahrul, Sahmin Noholo, Haris Singgili and Fahrudin Zain Olilingo. (2025). Optimization strategy for the beef cattle commodity market chain in Gorontalo province to meet the logistical needs of the Nusantara Capital City (IKN), Indonesia. Advances in Animal and Veterinary Science, 13(3), 692-703.

Krejcie, R. V., & Morgan, D. W. (1970). Determining sample size for research activities. Educational and Psychological Measurement, 30(3), 607–610. https://doi.org/10.1177/001316447003000308

Smith, J. A. (2020). Understanding sampling errors in research. Academic Press.

Stock, J. R., & Lambert, D. M. (2001). Strategic logistics management (3rd ed.). McGraw-Hill.

Surbhi S. (2017). Difference between inbound and outbound logistics. Keydifferences. https://keydifferences.com/difference-between-inbound-and-outbound-logistics.html

Downloads

Published

2025-12-11