The Use of Herbs and Indigenous Food Crop Behaviors for Blood Glucose Reduction among Type 2 Diabetic Patients at Subdistrict Health Promoting Hospital, Ongkharak Hospital Network, Nakhonnayok Province

Authors

  • Preeyaporn Sawatsri โรงพยาบาลองครักษ์ จังหวัดนครนายก

Keywords:

Herbs, Indigenous food crop, Blood glucose reduction, Type 2 diabetic patient

Abstract

The purposes of this descriptive research were to study the use of herbs and indigenous food crop behaviors for blood glucose reduction among type 2 diabetic patients in diabetic clinic, subdistrict health promoting hospital, Ongkharak hospital network, Nakhonnayok Province. Subjects were 165 type 2 diabetic patients who were selected using purposive sampling method. The research instrument was the use of herbs and indigenous food crop behaviors questionnaire, with the index of item-objective congruence over .50. The data were collected from November 2013 to January 2014. Statistics used for data analysis included frequency, percentage, mean, and standard deviation.

The research results showed that: 1) the majority of the subjects consumed both herb and indigenous food crop (58.79%); 2) the top 5-herb used were laurel clock vine, east indian screw tree, pandanus palm, coscinium usitatum, and kariyat; 3) the top 5-indigenous food crop used were ivy gourd, bitter cucumber, holy basil, balsam apple, and swamp morning glory; and 4) most subjects consumed both herb and indigenous food crop for over 1 year (74.23%) by cooking (72.16%), with the frequency of 1-2 days a week (49.49%). Most of participants had no side effect from using herbs and indigenous food crops (95.88%), and the large source of herbs and indigenous food crop was in a nature (53.61%).

Findings of this study suggest that the accurate knowledge regarding the benefits and side effects of herb and indigenous food crop should be informed. The herb and indigenous food crop for blood glucose reduction cultivation should be supported. In addition, the combination of appropriate use of herb as a complementary therapy and a modern medicine should be provided.

References

กรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข. (2556). สุขภาพดีเริ่มต้นที่นี่. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์สำนักงานพระพุทธศาสนาแห่งชาติ.

กัญยา สุยะมั่ง. (2551). ผลของโปรแกรมสร้างเสริมแรงจูงใจในการออกกำลังกายต่อระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 (วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.

กาญจนา ปัญญา, และวิยะกาญจน์ วรวิภัทร. (2550). การใช้สมุนไพรท้องถิ่นในการดูแลสุขภาพตนเองของผู้ป่วยโรคเบาหวานในพื้นที่ตำบลหนองหาร อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ (รายงานผลการวิจัย). คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.

คลีพัตรา ไชยศรี, ศศิมา กุสุมา ณ อยุธยา, วิมลรัตน์ ภู่วราวุฒิพานิช, และธวัชชัย พีรพัฒน์ดิษฐ์. (2556). ปัจจัยทำนายพฤติกรรมการใช้ยาของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2. วารสารพยาบาลศาสตร์, 31(3), 67-75.

ดารณี อ่อนชมจันทร์. (2552). สถานการณ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านสุขภาพและการแพทย์พื้นบ้าน. สืบค้น วันที่ 27 พฤษภาคม 2556, จาก https://sites.google.com/site/craithaimed/Home/prakas/sthankarnphumipayyathxngthindansukhphaphlaeakarphaethyphunbanthiy

พัชรี ประทุมแย้ม, และนูรีดา จิงู. (2554). การดูแลตนเองและการใช้สมุนไพรในการรักษาโรคเบาหวานของผู้ป่วยเบาหวาน โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร จังหวัดปราจีนบุรี. สืบค้น วันที่ 5 สิงหาคม 2557, จาก htt://www.thaimed.buu.ac.th/file%20downlode/research/3.pdf

พันธิตร์ มะลิสุวรรณ. (2546). สมุนไพรบำบัดโรคเบาหวาน. กรุงเทพฯ: ยูทิไลซ์.

มัลลิกา เขมา. ( 2551). การใช้พืชสมุนไพรของผู้ป่วยโรคเบาหวานในตำบลพระอาจารย์ อำเภอองครักษ์ จังหวัดนครนายก (วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.

เลิศมณฑน์ฉัตร อัครวาทิน, สุรางค์ เมรานนท์, และสุทิติ ขัตติยะ. (2554). พฤติกรรมสุขภาพของผู้ป่วยโรคเบาหวาน: กรณีศึกษาผู้ป่วย ตำบลม่วงงาม อำเภอเสาไห้ จังหวัดสระบุรี. วารสารบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์, 5(1), 103-112.

วิภา อุทยานินทร์, เสาวนันท์ บำเรอราช, และกาญจนา นิ่มสุนทร. (2556). พฤติกรรมการใช้สมุนไพรในการลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน: ข้อมูลพื้นฐานนำไปสู่การพัฒนาระบบบริการเบาหวานในอำเภอห้วยแถลง. วารสารการพัฒนาสุขภาพชุมชน มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 1(1), 11-24.

Krejcie, R. V., & Morgan, D. W. (1970). Determining sample size for research activities. Educational and psychological measurement, 30, 607-610.

Downloads

Published

2018-03-27

How to Cite

Sawatsri, P. (2018). The Use of Herbs and Indigenous Food Crop Behaviors for Blood Glucose Reduction among Type 2 Diabetic Patients at Subdistrict Health Promoting Hospital, Ongkharak Hospital Network, Nakhonnayok Province. Journal of Phrapokklao Nursing College, Chanthaburi, 26(Suppl. 1), 35–47. Retrieved from https://he01.tci-thaijo.org/index.php/pnc/article/view/116952

Issue

Section

Research Report (รายงานการวิจัย)