ความรู้ ทัศนคติ และการปฏิบัติของผู้ปกครองต่อภาวะโภชนาการในเด็กวัยก่อนเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา
คำสำคัญ:
ความรู้, ทัศนคติ, การปฏิบัติ, ผู้ปกครอง, ภาวะโภชนาการ, เด็กวัยก่อนเรียนบทคัดย่อ
การวิจัยเชิงบรรยายนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาภาวะโภชนาการของเด็กวัยก่อนเรียน และความรู้ ทัศนคติ และการปฏิบัติของผู้ปกครองในการบริโภคอาหารของเด็กวัยก่อนเรียน จำนวน 350 คน โดยใช้แบบสอบถามรวบรวมข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้การแจกแจง ความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัยพบว่า เด็กมีทั้งน้ำหนักมากกว่าเกณฑ์ น้อยกว่าเกณฑ์ เตี้ย และสูง ร้อยละ 7.1, 4.3, 13.1 และ 3.1 ตามลำดับ และมีเด็กอ้วนมากกว่าเด็กผอม ผู้ปกครองมีคะแนนความรู้ด้านภาวะโภชนาการในเด็กโดยรวมระดับปานกลาง คะแนนทัศนคติอยู่ในระดับสูง และคะแนนการปฏิบัติอยู่ในระดับปานกลาง เพื่อเป็นแนวทางของพยาบาล ครูดูแลศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก หรือผู้ปกครองในการสร้างส่งเสริมด้านภาวะโภชนาการในเด็กต่อไป
References
2. Office of the Education Council Ministry of education. Long-Term Policy and Strategy for Early Childhood Care and Development (0-5 Age Group) 2007-2016. Bangkok; 2008. (In Thai)
3. Nokseng T, Suvarnajata S. Guidelines to developing malnutrition procedure of child development center of Parai sub-district administrative organization, Maelan district, Pattani province; 2012: 1444-1453. (In Thai)
4. Sirikulchayanonta C. Obesity in School age children from Molecules to the community. 2rd ed. Bangkok: Best graphics placef Ltd; 2015. (In Thai)
5. Pansome P. knowledge, attitude and practice in consuming food in preschool children in child development centers, Toko Thong sub district. Huai Rat district. Buri Ram province. [Independent study for the degree of bachelor of Public Health]. Mahasarakham. Mahasarakham University; 2011. (In Thai)
6. Luangubon K. Parent’s knowledge, Attitude and Child Rearing Behaviors of the Overweight Children aged 0 - 5 years old: well child clinic, health promotion centre 6 Khonkaen 6. Journal of regional health promotion centre 6 Khonkaen; 2011. (In Thai)
7. Itsarapan P. Consumption of crispy snacks in child development centers. A case study of Khao Raeng SubDistrict Administrative Organization, Muang District, Ratchaburi Province. Ratchaburi health center 4th; 2008. (In Thai)
8. Kungwon C, Teeranurak Jaruchainiwat P. Parents’ role in promoting eating behavior of preschoolers in Anuban Petchbury School. Online Journal of Education 2015; 10(2): 87-97. (In Thai)
9. Uengarporn A. Prevalence and factors associated with nutritional status of pre-school children in area of Suranaree university of technology. Thai journal of pediatrics, 2013: 70-82. (In Thai)
10. Rogers D. The psychology of adolescence. New York: Appleton Century-Crofts; 1978.
11. Yamane T. Statistics: An Introductory Analysis. 3rd Edition, Harper and Row, New York; 1973.
12. Tudsri P. Factors Associate with Nutritional Status among Pre – School Children in Muang District, Pathumtani Province. Journal of nursing and health care 2014; 32(1): 69-77. (In Thai)
13. Jaturapornperm J. The study of nutritional status and development of pre-school children in child development centers on the province 6 th and 7 th. In: Department of Health MoPH, editor; 2010. (In Thai)
14. Wicha P. Parental nutrition knowledge and nutritional status of pre-school children, Ban Nong Muang and Ban Nong Sang Na Pho district. Buri Ram province. [Independent study for the degree of bachelor of Public Health]. Mahasarakham. Mahasarakham University; 2011. (In Thai)
15. Piaget J. Piaget’s theory. Handbook of child psychology. 4th ed. New York: Wiley; 1973.
16. Aorgart W, Pinyoanuntapong S. The study of early childhood accordance with food behavior consumption in case of “the school in Bangkok” 2016; 17(2): 13-27. (In Thai)
17. Chayada N, Khanitta N. Strengthening Child Rearing System during Early Childhood (0-5 years) by the Community. Journal of Nursing Science and Health, 2014; 37(4): 83-94. (In Thai)
18. Raipin A, Pongjaturawit Y, Teerarungsikul N. Opinions and Practices of Mothers Having Overweight Pre-School Children. Princess of Naradhiwas University journal 2012; 4(2): 1-15. (In Thai)
Downloads
เผยแพร่แล้ว
How to Cite
ฉบับ
บท
License
Copyright (c) 2019 วารสารพยาบาลศาสตร์และสุขภาพ
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
วารสารพยาบาลศาสตร์และสุขภาพเป็นเจ้าของลิขสิทธิ์ในการเผยแพร่ผลงานที่ตีพิมพ์ห้ามผู้ใดนำบทความที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารพยาบาลศาสตร์และสุขภาพไปเผยแพร่ในลักษณะต่างๆ ดังนี้ การนำบทความไปเผยแพร่ออนไลน์ การถ่ายเอกสารบทความเพื่อกิจกรรมที่ไม่ใช่การเรียนการสอน การส่งบทความไปตีพิมพ์เผยแพร่ที่อื่น ยกเว้นเสียแต่ได้รับอนุญาตจากวารสารพยาบาลศาสตร์และสุขภาพ
