แนวทางของการให้อาหารเสริมร่วมกับอาหารข้นต่อประสิทธิภาพการผลิต ปริมาณการกินได้ และค่าโลหิตวิทยาของโคเนื้อ
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
วัตถุประสงค์ : เพื่อให้ได้แนวทางของการให้อาหารเสริมร่วมกับอาหารข้นต่อประสิทธิภาพการผลิต ปริมาณการกินได้ และค่าโลหิตวิทยาของโคเนื้อ
วิธีการดำเนินการวิจัย : ใช้แผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (Completely Randomized Design: CRD) โดยมีสัตว์ทดลองจำนวน 30 ตัว โคทุกตัวได้รับฟางข้าวเป็นแหล่งอาหารหยาบ และมีการให้อาหารข้นเสริมกากมันสำปะหลังหมักที่มีพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้และโปรตีนตามขนาดน้ำหนักร่างกายแก่สัตว์ทดลองที่ระดับ 1.5%BW ดังนี้ 1)ให้อาหารข้น 16 % CP : เสริมกากมันสำปะหลังหมัก (100:0) 2)ให้อาหารข้น 16 % CP : เสริมกากมันสำปะหลังหมัก (50:50) 3)ให้อาหารข้น 16 % CP : เสริมกากมันสำปะหลังหมัก (30:70) ทำการเก็บข้อมูลการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักตัว การกินได้ ค่าโลหิตวิทยา และวิเคราะห์ข้อมูลโดยโปรแกรมสำเร็จรูป (SAS, 1996)
ผลการศึกษา : ผลการศึกษาพบว่าอัตราการเจริญเติบโต/ตัว/วัน อัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ (P>0.05) ในโคเนื้อที่ได้รับอาหารทดลองทั้ง 3 ทรีตเมนต์ ในขณะที่ปริมาณการกินได้ทั้งหมด ปริมาณการกินได้ของอาหารหยาบ ปริมาณการกินได้ของอาหารข้น ในหน่วยกิโลกรัม กรัมต่อกิโลกรัมเมทาบอริกบอดี้เวท มีค่าสูงที่สุดในโคเนื้อที่ได้รับอาหารข้นร่วมกับอาหารหมักในสัดส่วน 30:70 แต่ปริมาณการกินได้ทั้งหมด ปริมาณการกินได้ของอาหารหยาบ ปริมาณการกินได้ของอาหารข้น ในหน่วยเปอร์เซ็นต์น้ำหนักตัวไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ(P>0.05) นอกจากนี้โคเนื้อที่ได้รับอาหารทั้ง 4 ทรีตเมนต์ทำให้ค่ายูเรียไนโตรเจนในกระแสเลือด และค่าฮีมาโตคริต ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ(P>0.05)
ข้อสรุป : การศึกษาครั้งนี้สรุปได้ว่าให้อาหารข้น 16 % CP : เสริมกากมันสำปะหลังหมัก (30:70) ส่งผลให้ปริมาณการกินได้เพิ่มสูงขึ้นและการให้อาหารเสริมร่วมกับอาหารข้นไม่มีผลต่อประสิทธิภาพการผลิตและค่าโลหิตวิทยา
Article Details
เอกสารอ้างอิง
Ahola JK, Enns RM, Holts T. 2006. Examination of potential method to predict pulmonary arterial pressure score in beef cattle. Anim Sci J 84, 1259-1264.
Crocker CL. 1967. Rapid determination of urea nitrogen in serum or plasma without deproteinization. Am J Med Technol 33, 361-365.
Hammond AC. 1983. Effect of dietary protein level, ruminal protein solubility and time after feeding on plasma urea nitrogen and the relationship of plasma urea nitrogen to other ruminal and plasma parameters. Anim Sci J 57, 435.
Kaneko JJ, Harvey JW, Bruss ML. 1997. Clinical Biochemistry of Domestic Animal. 5th Edition. Academic Press Inc., New York.
Khampa S, Chuelong S, Kosonkittiumporn S, Khejornsart P. 2010. Manipulation of yeast fermented cassava chip supplementation in dairy heifer raised under tropical condition. Pakistan J Nutr 9, 950–954.
Norrapoke T, Phongchongmit T, Cherdthong A, Nitipot P. 2018. Using of urea and molasses fermented cassava pulp on feed intake, and nutrient digestibility and blood biochemical value in beef cattle. Khon Kaen Agr J 46 Suppl.1, 25-32.
Norrapoke T Pongjongmit T, Cherdthong A, Phakachoed N. 2018. Using cassava pulp fermented with additives on feed intake and digestibility of beef cattle. Khon Kaen Agr J 46 Suppl.1, 590-596.
Pongjongmit T, Norrapoke T, Dinrobram S. 2020. Influence of additive fermented cassava pulp with residues from noodle factory on nutritive values, feed intake, and nutrient digestibility in beef cattle. Khon Kaen Agr J 46, 1406-1413
Prantana P. 2005. Knowledge about cattle series 3 varieties And selection of cows. Neon Book Media. Nonthaburi.
Preston RL, Schnakanberg DD, Pfander WH. 1965 Protein utilization in ruminants. I. Blood urea nitrogen as affected by protein intake. J Nutr 86, 281–288.
SAS. 1996. SAS/STAT User’s Guide: Version 6. 12. 4th Edition. SAS Institute Inc., Cary, NC.
Thai Tapioca Starch Association. 2009.Tapioca Starch Industry. [Cited, 2012 Feb 15]. Available from: https://goo.gl/uGY19S
Wanapat M. 1990. Ruminant nutrition. Funny Publishing Partnership, Bangkok.
