ผลของโปรแกรมการจำกัดแป้ง (Low Carb) ร่วมกับการปฏิบัติสมาธิเคลื่อนไหวไทยชี่กง ในการดูแลสุขภาพของประชาชนกลุ่มเสี่ยงโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ตำบลห้วยเม็ก อำเภอห้วยเม็ก จังหวัดกาฬสินธุ์

บทคัดย่อ

บทคัดย่อ

การวิจัยกึ่งทดลองครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ ศึกษาผลของโปรแกรมการจำกัดแป้ง (Low  Carb) ร่วมกับกการปฏิบัติสมาธิเคลื่อนไหวไทยชี่กงในการดูแลสุขภาพและเพื่อเปรียบเทียบระดับน้ำตาลในเลือด(FBS),BMI และเส้นรอบเอวก่อนและหลังการใช้โปรแกรม กลุ่มตัวอย่างเป็นกลุ่มเสี่ยงที่สมัครใจเข้าร่วมโครงการจำนวน 71 คน ระยะเวลาศึกษาระหว่างวันที่ 1 พฤศจิกายน 2562 – 31 มกราคม 2563 เครื่องมือที่ใช้เก็บรวบรวมข้อมูลเป็นแบบคัดกรอง และเครื่องมือที่ใช้ทดลองเป็นโปรแกรมการจำกัดแป้ง(Low Carb) ร่วมกับการปฏิบัติสมาธิเคลื่อนไหวไทยชี่กงในการดูแลสุขภาพของประชาชนกลุ่มเสี่ยงโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โดยใช้ระยะเวลา 12 สัปดาห์ วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติเชิงพรรณนา ความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ใช้สถิติเชิงอนุมานเปรียบเทียบความแตกต่างระดับน้ำตาลในเลือด ดัชนีมวลกาย ก่อนและหลังการจัดโปรแกรม ด้วยสถิติ Paired sample t-test

ผลการวิจัยพบว่า หลังการเข้าร่วมโปรแกรมประชาชนกลุ่มเสี่ยง ค่าเฉลี่ย ระดับน้ำตาลในเลือด ระดับความดันโลหิตตัวบน ระดับความดันโลหิตตัวตัวล่าง ดัชนีมวลกาย และรอบเอว น้อยกว่าก่อนทดลองอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p-value <.001, <.001, <.001, <.001, <.001 ตามลำดับ) โดยพบว่า มีความพึงพอใจมากที่สุดจำนวน 54 คน คิดเป็นร้อยละ 76.1 และความพึงพอใจมากจำนวน 17 คน คิดเป็นร้อยละ 23.9

คำสำคัญ : อาหารพร่องแป้ง, โปรแกรมการจำกัดแป้ง(Low Carb) ร่วมกับการปฏิบัติสมาธิ

       เคลื่อนไหวไทยชี่กงในการดูแลสุขภาพ, กลุ่มเสี่ยงเบาหวาน