บทบาทของพยาบาลเกี่ยวกับการติดตามการเจริญเติบโตและการส่งเสริม ภาวะโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก

บทคัดย่อ

การติดตามการเจริญเติบโตและส่งเสริมภาวะโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัยมีความสำคัญ หากไม่ได้ รับการดูแลอย่างเหมาะสมจะทำให้เด็กเกิดภาวะทุพโภชนาการทั้งขาดสารอาหารและน้ำหนักเกินหรืออ้วน ซึ่งอาจส่งผลต่อภาวะสุขภาพของเด็ก เช่น ระดับเชาว์ปัญญาต่ำกว่ามาตรฐานและการเกิดโรคติดต่อไม่เรื้อรัง ในวัยผู้ใหญ่หรือผู้สูงอายุ พยาบาลเป็นบุคคลหนึ่งที่มีบทบาทสำคัญในการติดตามการเจริญเติบโตและการ ส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็ก บทบาทของพยาบาลประกอบด้วย การประเมินและติดตามการเจริญเติบโตอย่าง สม่ำเสมอเพื่อเฝ้าระวังภาวะทุพโภชนาการในเด็กปฐมวัย การนำความรู้จากงานวิจัยมาประยุกต์ใช้ในการจัด กิจกรรมส่งเสริมโภชนาการแก่ครู เด็กและผู้ปกครอง การร่วมกับแม่ครัวของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและโภชนากร ในการวางแผนเมนูอาหารกลางวันที่เหมาะสม และการรวบรวมข้อมูลทางโภชนาการของเด็กปฐมวัยอย่างเป็น ระบบสำหรับนำเสนอต่อผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้อง การปฏิบัติบทบาทของพยาบาลดังกล่าวเป็นไปตามทฤษฎีเครือข่าย ทางสังคม/แรงสนับสนุนทางสังคม โดยเป็นผู้ที่มีบทบาทหน้าที่และมีปฏิสัมพันธ์กับเด็กและครอบครัว รวมทั้ง เป็นผู้ที่สามารถสร้างแรงสนับสนุนทางสังคมแก่เด็กและครอบครัวได้ทั้งในด้านอารมณ์ วัตถุสิ่งของและ ด้านข้อมูลแก่ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัย ซึ่งเชื่อว่าจะสามารถป้องกันและแก้ไข ปัญหาภาวะทุพโภชนาการในเด็กปฐมวัยและขับเคลื่อนการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยให้บรรลุเป้าหมาย ตามแผนยุทธศาสตร์กระทรวงสาธารณสุขได้อย่างมีประสิทธิภาพ