การศึกษาแบบสุ่มไขว้กลุ่มของการดมน้ำมันผักแขยงต่อระบบประสาทอัตโนมัติ และเวลาปฏิกิริยาในอาสาสมัครสุขภาพดี

บทคัดย่อ

ผักแขยงเป็นผักที่มีกลิ่นที่ใช้ในอาหารไทยและระบบการแพทย์พื้นบ้านในแถบเอเชีย ศึกษาผลของการดมน้ำมันระเหย จากส่วนเหนือดินของผักแขยงที่มีต่อระบบประสาทอัตโนมัติและเวลาปฏิกิริยาในอาสาสมัครสุขภาพดี จำนวน 24 คน อายุ 18 ถึง 25 ปี โดยการวิจัยเชิงทดลองแบบสุ่มไขว้กลุ่ม ให้อาสาสมัครดมน้ำมันอัลมอนด์และน้ำมันผักแขยง (ความเข้มข้นร้อยละ 8 โดยปริมาตร ในน้ำมันอัลมอนด์) บันทึกระบบประสาทอัตโนมัติด้วยเครื่องวัดสัญญาณชีพรุ่น BIOM7000 ศึกษาเวลาปฏิกิริยาด้วย โปรแกรม Deary-Liewald บนจอคอมพิวเตอร์ เปรียบเทียบข้อมูลด้วยสถิติ paired t-test ที่ระดับนัยสำคัญทางสถิติ .05 วิเคราะห์ เวลาปฏิกิริยาแบบง่ายด้วยค่าเฉลี่ยเวลาการตอบ และแบบตัวเลือกด้วยจำนวนข้อถูกและค่าเฉลี่ยเวลาการตอบข้อถูก ผลการศึกษา พบว่า น้ำมันผักแขยงสามารถลดความดันโลหิตช่วงบน ความดันโลหิตช่วงล่าง และอัตราการเต้นของหัวใจ อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ผลการศึกษาเวลาปฏิกิริยาพบว่าการดมน้ำมันผักแขยงสามารถลดเวลาปฏิกิริยาแบบง่ายได้อย่างมีอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ โดยสรุปน้ำมันผักแขยงมีผลต่อความดันโลหิตช่วงบนและช่วงล่าง และอัตราการเต้นหัวใจ และมีศักยภาพในการเพิ่มความสามารถ ในการตอบสนองต่อเวลาปฏิกิริยาในอาสาสมัครสุขภาพดี