องค์ประกอบหลักทางเคมีและฤทธิ์ในการยับยั้งเชื้อจุลชีพก่อโรคในช่องปาก ของน้ำมันหอมระเหยจากพืชสกุล Ocimum spp.
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทนำ: ปัจจุบันโรคในช่องปากถือว่าเป็นปัญหาสำคัญอย่างหนึ่งของประชากรไทย การรักษาโรคในช่องปากปกติแล้วจะเป็นการใช้ยาปฏิชีวนะในการรักษา อาจทำให้เกิดอาการดื้อยาได้ การใช้สมุนไพรในการควบคุมเชื้อก่อโรคในช่องปากจึงเป็นทางเลือกหนึ่งในการรักษา งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาองค์ประกอบหลักทางเคมีของน้ำมันหอมระเหยของสมุนไพรในสกุล Ocimum spp. คือ กะเพราขาว กะเพราแดง และโหระพาแดง และฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญเติบโตและฤทธิ์ทำลายเชื้อแบคทีเรีย Streptococcus mutans, Streptococcus pyogenes, Staphylococcus aureus และเชื้อรา Candida albicans วิธีดำเนินการวิจัย: ทำการสกัดน้ำมันหอมระเหยด้วยวิธีกลั่นไอน้ำ (Water distillation) เพื่อนำไปวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีด้วยเครื่อง GC-MS และทดสอบฤทธิ์ในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราด้วยวิธี Agar disk diffusion และทดสอบหาค่าความเข้มข้นน้อยที่สุดที่สามารถยับยั้งและทำลายเชื้อจุลชีพ (MIC, MBC และ MFC) ด้วยวิธี Broth dilution method ผลการศึกษาวิจัย: พบว่าองค์ประกอบหลักทางเคมีของน้ำมันหอมระเหยกะเพราขาวและกะเพราแดงคือ Methyl eugenolพบ 54.29% และ 51.21% ตามลำดับ องค์ประกอบหลักของโหระพาแดง คือ Methyl chavicol พบในปริมาณ 96.70% และเมื่อนำไปทดสอบฤทธิ์ในการยับยั้งและทำลายเชื้อจุลชีพพบว่า กะเพราขาวมีค่า MIC และ MFC ต่อเชื้อ C. albicans ดีที่สุดที่ 1.56 mg/mL ส่วนกะเพราแดงมีค่า MIC และ MBC ต่อเชื้อ S. pyogenes ดีที่สุดที่ 0.78 mg/mL ส่วนโหระพาแดงมีค่า MIC และ MFC ต่อเชื้อ C. albicans ดีที่สุดที่ 6.25 mg/mL สรุปผลการทดลอง: น้ำมันหอมระเหยจากกะเพราขาว กะเพราแดง และโหระพาแดง มีฤทธิ์ในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย S. pyogenes และเชื้อรา C. albicans ได้ดีที่สุด และมีฤทธิ์ในการยับยั้งเชื้อ S. mutans ในระดับปานกลาง และยับยั้งเชื้อ S. aureus ได้น้อยที่สุด
Article Details
กรณีที่ใช้บางส่วนจากผลงานของผู้อื่น ผู้นิพนธ์ต้อง ยืนยันว่าได้รับการอนุญาต (permission) ให้ใช้ผลงานบางส่วนจากผู้นิพนธ์ต้นฉบับ (Original author) เรียบร้อยแล้ว และต้องแนบเอกสารหลักฐาน ว่าได้รับการอนุญาต (permission) ประกอบมาด้วย
เอกสารอ้างอิง
Amber K., Aijaz., Immaculata X, et al. Anticandidal effect of Ocimum sanctum essential oil and its synergy with fluconazole and ketonazole. Phytomedicine; 17, 2010, 921-925.
Carovic SK, Orlic S, Politeo O, et al. Composition and antibacterial activities of essential oils of seven Ocimum taxa. Food Chemistry. 119, 2010, 196–201.
CLSI. Performance Standards for Antimicrobial Susceptibility Testing; Seventeenth Informational Supplement. M100-S17. Vol 27 No.1 Replaces M100-S16 Vol.26 No.3, 2007.
Harborne, J.B. Phytochemical Method. 3rd ed. London: Chapman & Hall, 1998.
Khan A., Ahmad A., Akhtar F, et al. Ocimum santumessential oil and its active principal exert their antifungal activity by disrupting ergosterol biosynthesis and membrane integrity. Res in Microbiol. 161, 2010. 815-823.
Kishore-Dubey N., Tiwari T., Mandin D., Andriamboavonjy H., Chaumont J., 2000. Antifungal properties of Ocimum gratissimumessential oil (ethyl cinnamate chemotype). Fitoterapia; 71, 567 – 569.
Lawrence, B.M., Hogg, J.W. and Terhune, S.J., The chemical composition of Ocimum basilicum and Ocimum sanctum. Perfume Essential Oil Record. Vol. 62.1971, 1-20.
Nakamura C., Ishida K., Faccin L., et al. 2004. In vitro activity of essential oil from Ocimum gratissimumL. against four Candida species. Res Microbiol; 155, 579 – 586.
Runyono D., Ngassapa O, Vagionas K, et al. Chemical composition and antimicrobial activity of the essential oils of four Ocimum species growing in Tanzania. Food Chemistry. 119. 2010, 311-316.
Steinberg S. A paradigm shift in the treatment of caries. Gen Dent. Jul-Aug; 50(4) 2002, 333-8.
Trombetta D., Castelli F, Sarpietro MG, Venuti V, Cristani M, Daniele C et al. Mechanisms of Antibacterial Action of Three Monoterpenes. Antimicrobial Agents and Chemotherapy, June 2005, 2474–2478.
Telci I., Bayram E, Yilmaz G, Avci B, Variability in essential oil composition of Turkish basils. Biochemical Systematics and Ecology 34. 2006, 489-497.
Zegra F, Kuckbay, Kuyumcu E, Selma, Celen, Ayse Dielek Azaz and Turan Arabaci. Chemical Composition of the Essential Oils Three Thymus Taxa from Turkey with Antimicrobial and Antioxidant Activities. Records of Natural Products., 2014, 110-120
