การศึกษาการปลอมปน Anabolic Steroids ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเวย์โปรตีนในจังหวัดหนองบัวลำภู

บทคัดย่อ

การศึกษาการปลอมปน Anabolic Steroids ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเวย์โปรตีน ในจังหวัดหนองบัวลำภู มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการปลอมปน Anabolic Steroids ประกอบด้วย Oxymetholone, Oxandrolone และ Stanozolol การขึ้นทะเบียนเลขสารบบอาหาร (เลข อย.) และปริมาณโปรตีนเทียบกับฉลากของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเวย์โปรตีนที่มีจำหน่ายในจังหวัดหนองบัวลำภู วิธีดำเนินการวิจัย: เป็นการวิจัยเชิงพรรณนา แบบภาคตัดขวาง ในปี พ.ศ. 2564 โดยเลือกตัวอย่างผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเวย์โปรตีนที่มีจำหน่ายในจังหวัดหนองบัวลำภูแบบเฉพาะเจาะจง จากร้านค้าออนไลน์ Fitness และร้านขายยา รวม 20 ตัวอย่าง วิเคราะห์หาการปลอมปน Anabolic Steroids ด้วยวิธี โครมาโตกราฟีแบบผิวบาง และวิธี โครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง และวิเคราะห์หาปริมาณโปรตีนด้วยวิธี in-house method SOP no 20 02 360 based on AOAC (2019) 991.20 นำเสนอข้อมูลโดยใช้สถิติเชิงพรรณนา ผลการวิจัย: จากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเวย์โปรตีนจำนวน 20 ตัวอย่าง พบผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีเลขสารบบอาหาร (เลข อย.) 5 ตัวอย่าง ซึ่งคิดเป็นร้อยละ 25 ผลวิเคราะห์พบการปลอมปน Anabolic Steroids 5 ตัวอย่าง คือ Oxymetholone 1 ตัวอย่าง และ Stanozolol 4 ตัวอย่าง ไม่พบการปลอมปน Oxandrolone และพบตัวอย่างที่มีปริมาณโปรตีนต่ำกว่า ที่แสดงในฉลาก 2 ตัวอย่าง สรุปผลการวิจัย: พบว่าตัวอย่างส่วนมากได้มาจากร้านค้าออนไลน์ และยังพบการจำหน่ายผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเวย์โปรตีนที่ไม่มีเลขสารบบอาหาร (เลข อย.) จากผลวิเคราะห์พบว่ามีการปลอมปน Anabolic Steroids 2 ชนิด คือ Oxymetholone และ Stanozolol ซึ่งเป็น Anabolic Steroids ชนิดรับประทาน ในประเทศไทย  และบางประเทศจัดเป็นยาควบคุมพิเศษ ผลิตภัณฑ์บางส่วนยังพบว่ามีปริมาณโปรตีนที่ต่ำกว่าเกณฑ์ที่กฎหมายกำหนด การจำหน่ายถือว่าผิดกฎหมายในประเทศไทย ถึงแม้อันตรายจากการบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะยังไม่ชัดเจน แต่ก็เป็นปัญหาที่ผู้บริโภคต้องระวังในการเลือกซื้อ ข้อเสนอแนะ: การศึกษานี้ยังไม่ครอบคลุมผลิตภัณฑ์หรือชนิดของ Anabolic Steroids ที่มีในปัจจุบัน ขาดศึกษาการปลอมปน Anabolic Steroids ในกระบวนการผลิตจนถึงการจำหน่าย และการศึกษาผลทางคลินิกในผู้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีการปลอมปน Anabolic Steroids ในระยะยาว การเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์หลังออกสู่ตลาด เจ้าหน้าที่รัฐควรมีการบังคับใช้กฎหมายรวมถึงมีการประกาศผลวิเคราะห์เพื่อให้ประชาชนทราบ มีการร่วมมือกับภาคผู้ประกอบการให้สามารถตรวจสอบความถูกต้องผลิตภัณฑ์ มีช่องทางการแจ้งข้อมูลหรือร้องเรียนผลิตภัณฑ์ ให้เกิดกลไกการเฝ้าระวังโดยผู้บริโภค เพื่อผู้ประกอบการสามารถตรวจสอบหรือระงับการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายได้