การอนุรักษ์และพัฒนาสูตรตำรับผลิตภัณฑ์สีผึ้งเพื่อต่อยอดเชิงธุรกิจ
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทนำ: สีผึ้งเป็นตำรับผลิตภัณฑ์สมุนไพรไทยที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ใช้ทาเพื่อป้องกันริมฝีปากแห้ง โดยในปัจจุบันคนรุ่นหลังแทบจะไม่รู้จักสีผึ้ง เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางทาปากสมัยใหม่ให้เลือกหลากหลายชนิด การพัฒนาสีผึ้งให้มีความสวยงาม น่าใช้ จึงเป็นสิ่งสำคัญในการเพิ่มการดึงดูดความสนใจ ดังนั้นการที่จะทำให้คนรุ่นใหม่รู้จักสีผึ้งและหันมาใช้ผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาพื้นบ้าน จะต้องมีการปรับปรุงสูตรตำรับและรูปแบบผลิตภัณฑ์ให้มีความทันสมัย น่าใช้ วิธีการดำเนินการวิจัย: ไขผึ้งถูกเลือกให้เป็นสารที่ใช้เป็นส่วนประกอบหลักในตำรับสีผึ้ง โดยผลิตภัณฑ์สีผึ้งต้นแบบที่ผลิตได้มีจำนวนทั้งสิ้น 11 สูตร ได้แก่ สีผึ้งพื้น, สีผึ้งผสมเมนทอล, สีผึ้งผสมกลิ่นผิวส้มและสีผึ้งผสมสารสกัดพืช (ขมิ้นชัน สุพรรณิการ์ เสาวรส กระเจี๊ยบ บัวหลวง ผำ คำเงาะ และเม่า) จากนั้นทำการคัดเลือกสูตรตำรับโดยใช้วิธีการประเมินความพึงพอใจด้วยประสาทสัมผัสของผู้บริโภค (9-Point hedonic scale) 10 คน และนำไปทดสอบความชุ่มชื้นของริมฝีปากในอาสาสมัครจำนวน 30 คน พร้อมทำการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ ผลการศึกษาวิจัย: ผลิตภัณฑ์จำนวน 11 สูตรที่พัฒนาขึ้นพบว่าผลิตภัณฑ์ที่มีคะแนนความชอบโดยรวมสูงสุดห้าอันดับแรกคือ สีผึ้งผสมสารสกัดคำเงาะ (8.10±0.99), สีผึ้งผสมสารสกัดเม่าหลวง (8.00±1.25), สีผึ้งผสมกลิ่นผิวส้ม (7.50±1.43), สีผึ้งผสมเมนทอล (6.60±1.43) และสีผึ้งพื้น (6.30±0.95) และผลการทดสอบความชุ่มชื้นของริมฝีปากพบว่าการทาผลิตภัณฑ์สีผึ้งพื้นและสีผึ้งผสมสารสกัดเม่าหลวงสามารถเพิ่มความชุ่มชื้นให้แก่ริมฝีปากได้ภายหลังการทาตั้งแต่นาทีที่ 5 จนถึงนาทีที่ 180 เมื่อเปรียบเทียบกับริมฝีปากที่ไม่ได้ทา สรุปผลการวิจัย: ผลิตภัณฑ์สีผึ้งที่พัฒนาขึ้นจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้แก่ริมฝีปากได้ นอกจากนี้ยังสามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์สีผึ้งให้มีความหลากหลาย โดยเตรียมเป็นลิปกลอสและลิปแท่งเพื่อนำไปต่อยอดเชิงธุรกิจได้
Article Details
กรณีที่ใช้บางส่วนจากผลงานของผู้อื่น ผู้นิพนธ์ต้อง ยืนยันว่าได้รับการอนุญาต (permission) ให้ใช้ผลงานบางส่วนจากผู้นิพนธ์ต้นฉบับ (Original author) เรียบร้อยแล้ว และต้องแนบเอกสารหลักฐาน ว่าได้รับการอนุญาต (permission) ประกอบมาด้วย
เอกสารอ้างอิง
Avinash MD, Hari AM, Pradeep NS. Herbal lipstick formulation: a new approach. International Journal of Research in Ayurveda & Pharmacy. 2(6) (2011) 1795-1797.
Barrozo MAS, Santos KG, Cunha FG. Mechanical extraction of natural dye extract from Bixa orellana seeds in spouted bed. Industrial Crops and Products. 45 (2013) 279-282.
Djilani A, Legseir B, Soulimani R, Dickob A, Yaunos C. New extraction technique for alkaloids. Journal of Brazilian Chemistry Society. 17 (2006) 518-520.
Kameda T, Tamada Y. Variable-temperature 13C solid-state NMR study of the molecular structure of honeybee wax and silk. International Journal of Biological Macromolecules. 44(1) (2009) 64-69.
Kim SDHL, Park S-Y, Yong J-Y, Curcuminoids from Curcuma longa L. (Zingiberaceae) that protect PC12 rat pheochromocytoma and normal human umbilical vein endothelial cells from βA (1-42) insult. Neuroscience Letter. 303 (2001) 57-61.
Kobayshi H, Tagami H. Functional properties of the surface of the vermilion border of the lips are distinct from those of the facial skin. Br J Dermatol. 150 (2004) 563-567.
Lim J, Wood A, Green BG. Derivation and evaluation of a labeled hedonic scale. Chemical Sences. 34 (2009) 739-751.
Luo W, Li T, Wang C, Huang F. Discovery of beeswax as binding agent on a 6th-century BC Chinese Turquoise-inlaid Bronzesword. Journal of Archaeological Science. 39(5) (2012) 1227-1237.
Mortensen A. Carotenoids and other pigments as natural colorants. Pure Apply Chemistry. 78(80) (2006) 1477-1491.
Nicolas L, Marquilly C, O’Mahony M. The 9-point hedonic scale: are words and numbers compatible. Food Quality and Preference. 21(8) (2010) 1008-1015.
Paul R, Salans C, Erra P. Colloids and Surfaces A: Physichemical and Engineering Aspects. Study of a natural dye solubilisation in o/w microemulsions and its dyeing behavior. 253 (1-3) (2005) 175-181.
Rajin M, Bono A, Mun HC. Optimisation of natural ingredient based lipstick formulation by using mixture design. Journal of Applied Sciences. 7(15) (2007) 2099-2103.
Rosas-Nexticapa M, Angulo O, O’Mahony M. How well doses the 9-point hedonic scale predictpurchase frequency? Journal of Sensory studies. 20 (2005) 313-331.
Rouhani S, Alizadeh N, Salimi S, Haji-Ghasemi T. Progress in Color, Colorants and Coatings. Ultrasonic assisted extraction of natural pigments from rhizomes of Curcuma longa L. 2 (2009) 103-113.
Sachindra NM, Mahendrakar NS. Process optimization for extraction of carotenoids from shrimp waste with vegetable oils. Bioresource Technology. 96 (2005) 1195-1200.
Srimal RC. Turmeric: a brief review of its medicinal properties. Fitoterapia. 68 (1997) 483-493.
Shotipruk A, Kaufman PB, Wang HY. Feasibility study of repeated harvesting of menthol biological viable Menth X Piperrata using ultrasonic extraction. Biotechnology Progress. 17 (2001) 924-928.
Trookman NS, Rizer RL, Ford R, Mehta R, Gotz, V. Clinical assessment of a combination lip treatment to restore moisturizatin and fullness. The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology. 2(12) (2009) 44-48.
Ya-Xian Z, Suetake T, Tagami H. Number of cell layers of the stratum corneum in normal skin – relationship to the anatomical location on the body, age, sex and physical parameters. Arch Dermatol Res. 291 (1999) 563-567
