การกักเก็บของสารประกอบพอลีฟีนอลิกที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดใบติ้วในระบบนำส่งตัวพาไขมันแข็งขนาดนาโนเมตรเพื่อนำไปประยุกต์ใช้กับผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง

บทคัดย่อ

บทนำ: สารสกัดใบติ้ว มีสารประกอบพอลิฟีนอลิกสูง และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ดีแต่มีความสามารถในการซึมผ่านผิวหนังต่ำซึ่งเป็นข้อจำกัดในการใช้เป็นเครื่องสำอาง  การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อกักเก็บสารสกัดใบติ้วในระบบนำส่งตัวพาไขมันแข็งขนาดนาโนเมตร วิธีการดำเนินการวิจัย: สกัดใบติ้วด้วยตัวทำละลายผสมระหว่างเอทานอล78%และน้ำ วิเคราะห์ปริมาณสารเครื่องหมายกรดแคฟโฟอิลควินิกด้วยวิธีโครมาโทรกราฟีสมรรถนะสูง ทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธีการจับอนุมูลอิสระDPPH และเตรียมสารสกัดใบติ้วในระบบนำส่งตัวพาไขมันแข็งขนาดนาโนโดยวิธีหลอมด้วยความร้อนโดยออกแบบการทดลองด้วยวิธีการตอบสนองพื้นผิวชนิดออกแบบส่วนประสมกลาง 2⁴ แฟคทอเรียล ซึ่งประกอบด้วยคอมพริทอล 888 เอทีโอ และกลีเซอริลโมโนสเตียเรต (1:1), เลกซอล จีที 865, ทวีน 80 และลูทรอล เอฟ 68 (1:1) และสารสกัดใบติ้ว ผลการศึกษาวิจัย: สารสกัดใบติ้วมีค่าความเข้มข้นในการยับยั้งอนุมูลอิสระDPPHที่ร้อยละ 50 เท่ากับ 26.49±1.27 µg/mL มีปริมาณกรดแคฟโฟอิลควินิก 41.66±0.07  mg/g สภาวะที่เหมาะสมสำหรับเตรียมสารสกัดใบติ้วในระบบนำส่งตัวพาไขมันแข็งขนาดนาโน คือ คอมพริทอล 888 เอทีโอ และกลีเซอริลโมโนสเตียเรต, เลกซอล จีที 865, ทวีน 80 และลูทรอล เอฟ 68 และสารสกัดใบติ้ว มีร้อยละต่อน้ำหนักเท่ากับ 5.77 45,, 3.3, 2 ตามลำดับ โดยมีค่าขนาดอนุภาคเท่ากับ3.21±125.67nm, ค่าการกระจายอนุภาคเท่ากับ0.158±0.011  ศักย์ไฟฟ้าที่ผิวอนุภาคเท่ากับ -±11.200.40 mV และร้อยละการกักเก็บสารฟีนอลิกเท่ากับ57.58±3.14 ค่าที่ได้จากการ ทดลองสอดคล้องกับค่าที่ทำนายด้วยแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ การกักเก็บสารสกัดใบติ้วลงในตำรับช่วยควบคุมการปลดปล่อยสารและเพิ่มการซึมผ่านของสารเครื่องหมายลงในผิวหนังได้ สรุปผลการวิจัย: การกักเก็บสารสกัดใบติ้วในระบบนำส่งตัวพาไขมันแข็งขนาดนาโน จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการนำส่งสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อใช้เป็นสารออกฤทธิ์ในเครื่องสำอางต่อไป