วิธีวิเคราะห์โซเดียมอย่างง่ายด้วยโฟโตแกรมเมตรี
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
จุดประสงค์หลักของงานนี้ คือ การศึกษาความเป็นไปได้ที่จะใช้ภาพจากกล้องดิจิตอลมาวิเคราะห์จุดภาพแล้วเปลี่ยนบริเวณจุดภาพที่สนใจเป็นอาร์เรย์ตัวแทนเพื่อตรวจหาปริมาณโซเดียมในเครื่องดื่มทดแทนเกลือแร่ วิธีนี้เป็นวิธีการเดียวกับการวิเคราะห์ภาพถ่ายดาวเทียมโดยรีโมตเซนซิ่งเรียกว่า “โฟโตแกรมเมตรี” วิธีที่นำเสนอนี้ง่าย ใช้เครื่องมือราคาถูกและมีความไวสูง วัสดุและวิธีทดลอง: วิธีที่นำเสนอมีพื้นฐานจากการนำสารละลายมาตรฐานและตัวอย่างเข้าสู่เปลวไฟที่เกิดจากอากาศผสมอะเซทิลีน ภาพของเปลวไฟจะถูกบันทึกด้วยกล้องถ่ายภาพแบบดิจิตอล ภาพของเปลวไฟที่ได้จากสารละลายมาตรฐานและตัวอย่างเครื่องดื่มทดแทนเกลือแร่จะนำไปผ่านกระบวนการเพื่อเปลี่ยนระดับสีและความสว่างให้เป็นค่าความเข้มข้นด้วยโปรแกรมที่พัฒนาขึ้น วิธีการอ่านค่าระดับสีและความสว่างนี้ได้นำไปประยุกต์ในการหาปริมาณโซเดียมในตัวอย่างเครื่องดื่มทดแทนเกลือแร่ และได้เปรียบเทียบวิธีดังกล่าวนี้กับวิธีเฟลมอะตอมมิกอีมีสชั่นสเปกโทรโฟโตเมตรี ผลการศึกษา: กราฟมาตรฐานของสารละลายมาตรฐานโซเดียม ให้ค่าความเป็นเส้นตรงในช่วง 0.4 – 2.0 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร มีค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ของความเป็นเส้นตรง 0.9901 (n=5) ค่าขีดจำกัดการตรวจวิเคราะห์ (LOD) และขีดจำกัดการบ่งปริมาณ (LOQ) โดยมีข้อกำหนดพื้นฐานของสัญญาณที่วัดเทียบกับสัญญานรบกวน ในอัตราส่วน 3:1 และ 10:1 ตามลำดับ ค่าขีดจำกัดการวิเคราะห์และขีดจำกัดการบ่งปริมาณ คือ 0.12 และ 0.38 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตรตามลำดับ มีการศึกษาผลการรบกวนที่เป็นไปได้จากน้ำตาล(กลูโคส เดรซ์โทรส และซูโครส)และ ไอออนรบกวน(K+, Zn2+และ Mg2+)ในการวิเคราะห์โซเดียม พบว่าผลการรบกวนจากน้ำตาลและไอออนที่ศึกษามีอิทธิพลต่อสัญญาณน้อยกว่า ± 2.5% สรุปผล: ได้พัฒนาวิธีโฟโตแกรมเมตรีอย่างง่ายที่ใช้ในการวิเคราะห์ปริมาณโซเดียมในตัวอย่างเครื่องดื่มทดแทนเกลือแร่ขึ้น วิธีโฟโตแกรมเมตรีที่นำเสนอนี้ได้เปรียบเทียบกับวิธีเฟลมอะตอมมิกอีมีสชั่นสเปกโทรโฟโตเมตรี ซึ่งผลการศึกษาที่ได้ไม่แตกต่างกันด้วยความเชื่อมั่นที่ระดับ 95% โดยใช้สถิติ t-test วิธีที่ได้นำเสนอนี้เป็นวิธีที่มีขั้นตอนที่ง่ายและค่าใช้จ่ายที่ต่ำ
Article Details
กรณีที่ใช้บางส่วนจากผลงานของผู้อื่น ผู้นิพนธ์ต้อง ยืนยันว่าได้รับการอนุญาต (permission) ให้ใช้ผลงานบางส่วนจากผู้นิพนธ์ต้นฉบับ (Original author) เรียบร้อยแล้ว และต้องแนบเอกสารหลักฐาน ว่าได้รับการอนุญาต (permission) ประกอบมาด้วย
เอกสารอ้างอิง
Abramova N, Ipatov A, Levichev S, Bratov A. Integrated multi-sensor chip with photocured polymer membranes containing copolymerized plasticizer for direct pH, potassium, sodium and chloride ions determination in blood serum. Talanta 2009; 79: 984-989.
Buranakitjaroen P, Phoojaroenchanachai M. The prevalence of High sodium intake among hypertensive patients at hypertension clinic, Siriraj hospital. J. Med. Assoc. Thai., 2013; 96 Suppl 2: S1-S7.
Caland LB, Silveira ELC, Tubino M. Determination of sodium, potassium, calcium and magnesium cations in biodiesel by ion chromatography. Anal. Chim. Acta 2012; 718: 116-120.
Campbell N, Correa-Rotter R, Neal B, Cappuccio FP. New evidence relating to the health impact of reducing salt intake. Nutr. Metab Cardiovasc. Dis. 2011; 21: 617-619.
Havas S, Dickinson B, Wilson M. The urgent need to reduce sodium consumption. JAMA. 2016; 298: 1439-1441.
Hwang J, Kim JC, Moon H, Yang JY, Kim MK. Determination of sodium contents in traditional fermented food in Korea. J. Food Compos. Anal. 2017; 56: 110-114.
Kubán P, Greguš M, Pokojová E, Skricková J, Foret F. Double opposite end injection capillary electrophoresis with contactless conductometric detection for simultaneous determination of chloride, sodium and potassium in cystic fibrosis diagnosis. J. Chromatogr. A. 2014; 1358: 293-298.
Lopez-Molinero A, Cubero VT, Irigoyen RD, Piazuelo DS, Feasibility of digital image colorimetry-Application for water calcium hardness determination. Talanta 2013; 103: 236-244.
Lopez-Molinero A, Liñan D, Sipiera D, Falcon R. Chemometric interpretation of digital image colorimetry. Application for titanium determination in plastics. Microchem. J. 2010; 96: 380-385.
Pavadhgul P, Sunthonwaraluk S, Srisorachatr S, Temcharoen P. Dietary sodium intake by semi-quantitative food frequency questionnaire amoung undergraduate students of Mahidol University. J. Med. Assoc. Thai., 2009; 92 Suppl 7: S75-S81.
Song HJ, Cho YG, Lee HJ. Dietary sodium intake and prevalence of overweight in adults. Metab. Clin. Exp. 2013; 62: 703-708.
Suzuki Y, Endo M, Jin J, Iwase K, Iwatsuki M. Tristimulus colorimetry using s digital still camera and its application to determination of iron and residual chlorine in water sample. Anal. Sci. 2006; 22: 411-414.
Svensson S, Isacsson AC, Ljungkvist G, Torén K, Olin AC. Optimization and validation of an ion chromatographic method for the simultaneous determination of sodium, ammonium and potassium in exhaled breath condensate. J. Chromatogr. B. 2005; 814: 173-177.
Taylor RP, James T, Enzymatic determination of sodium and chloride in sweat. Clin. Biochem. 1996; 29: 33-37.
WHO, Guideline: Sodium intake for adults and Children. World Health Organization (WHO), Geneva; 2012.
Xu M, Zhou N. Image positioning accuracy analysis for super low altitude remote sensing satellites. Int. J. Adv. Robotic Sy. 2012; 9: 1-7.
