การหาปริมาณแอลฟาแมงโกสทินในสารสกัดเปลือกมังคุดและสมรรถภาพการต้านออกซิแดนท์ในหลอดทดลองของสารสกัด
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
มังคุด (Garcinia mangostan Linn.) ที่รู้จักในนามราชินีแห่งผลไม้เนื่องด้วยมีรสชาติอร่อยและมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาที่หลากหลาย เปลือกมังคุดอุดมไปด้วยสารทุติยภูมิกลุ่มแซนโธนและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย และฤทธิ์ต้านออกซิแดนท์ วัตถุประสงค์: การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อหาปริมาณแอลฟาแมงโกสทินในสารสกัดเปลือกมังคุด และศึกษาสมรรถภาพการต้านออกซิแดนท์ในหลอดทดลองของสารสกัดเปลือกมังคุด วิธีการศึกษา: เปลือกมังคุดสกัดด้วยตัวทำละลาย ได้แก่ น้ำกลั่น เอธานอล และเมธานอลด้วยเทคนิคการสกัดแบบซอกห์เลต ปริมาณแอลฟาแมงโกสทินในสารสกัดวิเคราะห์ด้วยเทคนิคโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง การศึกษาสมรรถภาพการต้านออกซิแดนท์ในหลอดทดลองต่อการทำลายอนุมูลอิสระเอบีทีเอส (2,2-azinobis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid, ABTS) ไฮดรอกซิล (hydroxyl) และซุปเปอร์ออกไซด์ (superoxide) และสมรรถภาพการจับโลหะ (metal chelating capacity) รวมถึงการวิเคราะห์ลิปิดเปอร์ออกซิเดชัน (lipid peroxidation) ผลการศึกษา: สารสกัดเปลือกมังคุดส่วนเอธานอล (17.93±0.08% น้ำหนักแห้ง) มีปริมาณแอลฟาแมงโกสทินสูงกว่าสารสกัดส่วนเมธานอล (11.38±1.86% น้ำหนักแห้ง) ในขณะที่สารสกัดเปลือกมังคุดส่วนน้ำตรวจไม่พบปริมาณแอลฟาแมงโกสทิน สารสกัดเปลือกมังคุดส่วนเอธานอลมีค่าความเข้มข้นที่ต่ำที่สุดในการยับยั้งได้ 50% (IC50) ของอนุมูลอิสระเอบีทีเอสต่ำที่สุด (0.26±0.15 mg/mL) ในขณะที่สารสกัดเปลือกมังคุดส่วนน้ำแสดงค่า IC50 ต่ออนุมูลอิสระซุปเปอร์ออกไซด์ การจับโลหะ และลิปิดเปอร์ออกซิเดชันต่ำที่สุด (0.49±0.08, 1.84±0.31 และ 4.14±1.57 mg/mL ตามลำดับ) อย่างไรก็ตามสารสกัดทั้งสามส่วนและกรดแอสคอร์บิกมีสมรรถภาพในการต้านอนุมูลอิสระไฮดรอกซิลไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ สรุปผลการศึกษา: ผลการศึกษานี้สนับสนุนสมรรถภาพการต้านออกซิแดนท์ของสารสกัดเปลือกมังคุดจากสารสำคัญที่ละลายน้ำ อาทิ สารกลุ่มฟีนอลิกและแทนนิน และแอลฟาแมงโกสทิน อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องประเมินศักยภาพการต้านออกซิแดนท์ในกายต่อไปเพื่อยืนยันถึงศักยภาพของสารสกัดเปลือกมังคุด
Article Details
กรณีที่ใช้บางส่วนจากผลงานของผู้อื่น ผู้นิพนธ์ต้อง ยืนยันว่าได้รับการอนุญาต (permission) ให้ใช้ผลงานบางส่วนจากผู้นิพนธ์ต้นฉบับ (Original author) เรียบร้อยแล้ว และต้องแนบเอกสารหลักฐาน ว่าได้รับการอนุญาต (permission) ประกอบมาด้วย
เอกสารอ้างอิง
Aruoma OI, Halliwell B. Superoxide-dependent and ascorbate-dependent formation of hydroxyl radicals from hydrogen peroxide in the presence of iron. Are lactoferrin and transferrin promoters of hydroxyl-radical generation? Biochem J 1987; 241(1): 273-278.
Bajpai VK, Sharma A, Kang SC, Baek KH. Antioxidant, lipid peroxidation inhibition and free radical scavenging efficacy of a diterpenoid compound sugiol isolated from Matasequoia glyptostroboides. Asian Pac J Trop Med 2014; 7(1): 9-15.
Budavari S. Merck Index: An encyclopedia of chemicals, drugs, and biologicals. New Jersey (NJ): White House Station; 1989.
Chidambaram J, AC Venkatraman. Cissus quadrangularis stem alleviates insulin resistance, oxidative injury and fatty liver disease in rats fed high fat plus fructose diet. Food Chem Toxicol 2010; 28(8-9): 2021-2029.
Chomnawang M, Surassmo S, Nukoolkarn V, Gritsanapan W. The effects of Garcinia mangostana on inflammation caused by Propionibacterium acnes. Fitoterapia 2007; 78(2): 401-408.
Gao J, Igarashi K, Nukina M. Three new phenylethanoid glycosides from Caryopteris incana and their antioxidative activity. Chem Pharm Bull 2000; 48: 1075-1078.
Gordon MH. Dietary antioxidants in disease prevention. Nat Prod Rep 1996; 13(4): 265-273.
Ishige K, Schubert D, Sagara Y. Flavonoids protect neuronal cells from oxidative stress by three distinct mechanisms. Free Radic Biol Med 2001; 30: 433-446.
Janhom P, Dharmasaroja P. Neuroprotective effects of alpha-mangostin on MPP+-induced apoptotic cell death in neuroblastoma SH-SY5Y cells. J Toxiol 2015; 2015: 919058.
Jindarat H. Xanthones from mangosteen (Garcinia mangostana): multi-targeting pharmacological properties. J Med Assoc Thai 2014; 97(2): 196-201.
Jung HA, Su BN, Keller WJ, Mehta RG, Kinghorn AD. Antioxidant xanthones from the pericarp of Garcinia mangostana (Mangosteen). J Agric Food Chem 2006; 54: 2077-2082.
Keiser J, Vargas M, Winter R. Anthelminthic properties of mangostin and mangostin diacetate. Parasitol Int 2012; 61: 369-371.
Kondo M, Zhang L, Ji H, Kou Y, Ou B. Bioavailability and antioxidant effects of xanthones-rich mangosteen (Garcinia mangostana) products in human. J Agric Food Chem 2009; 57: 8722-8792.
Ngawhirunpat T, Opanasoi P, Sukma M, Sittisombat C, Kat A, Adachi l. Antioxidant, free radical-scavenging activity and cytotoxicity of different solvent extracts and their phenolic constituents from the fruit hull of mangosteen (Garcinia mangostana). Pharm Biol 2010; 48(1): 55-62.
Oktay M, Gulcin I, Kufrevioglu IO. Determination of in vitro antioxidant activity of fennel seed extracts. Food Sci Technol 2003; 36(2): 263-3271.
Ovalle-Magallanes B, Eugenio-Pérez D, Pedraza-Chaverri J. Medicinal properties of mangosteen (Garcinia mangostana L.): a comprehensive update. Food Chem Toxicol 2017; 109; 102-122.
Palapol Y, Ketsa S, Lin-Wang K, Ferguson IB, Allan AC. A MYB transcription factor regulates anthocyanin biosynthesis in mangosteen (Garcinia mangostana L.) fruit during ripening. Planta 2009; 229(6): 1323-1334.
Pedraza-Chaverri J, Cárdenas-Rodríguez N, Orozco-Ibarra M, Pérez-Rojas JM. Medicinal properties of mangosteen (Garcinia mangostana). Food Chem Toxicol 2008; 46(10): 3227-3239.
Pothitirat W, Chomnawang MT, Gritsanapan W. Anti-acne inducing bacteria activity and α-mangostin content of Garcinia mangostana fruit rind extracts from different provenience. Songklanakarin J Sci Technol 2009; 31: 41-47.
Phyu MP, Tangpong J. Neuroprotective effects of xanthone derivative of Garcinia mangostana against lead-induced acetylcholinesterase dysfunction and cognitive impairment. Food Chem Toxicol 2014; 70: 151-156.
Qasim MB. An overview of oxidative stress and antioxidant defense system. Sci Rep 2012; 1(8): 413-421.
Re R, Pelligreni N, Proteggente A, Pannala A, Yang M, Rice-Evans C. Antioxidant activity applying an improved ABTS radical cation decolorization assay. Free Radic Biol Med J 1999; 26(9): 1231-1237.
Shu YZ. Recent natural products based on drug development: a pharmaceutical industry perspective. J Nat Prod 1998; 61(2): 1053-1071.
Suttirak W, Manurakchinakorn. In vitro antioxidant properties of mangosteen peel extract. J Food Sci Technol 2014; 51(12): 3546-3558.
Tatiya-aphiradee N, Chatuphonprasert W, Jarukamjorn K. In vivo antibacterial activity of Garcinia mangostana pericarp extract against methicillin-resistant Staphylococcus aureus in a mouse superficial skin infection model. Pharm Biol 2016; 54(11): 2606-2615.
Tewtrakul S, Wattanapiromsasul C, Mahabusarakam W. Effects of compounds from Garcinia mangostana on inflammatory mediators in RAW264.7 macrophage cells. J Ethnopharmacol 2009; 121(3): 379-382.
Tjahjani S, Widowati W, Khiong K, Suhendra A, Tjokropranoto R. Antioxidant Properties of Garcinia mangostana L. (Mangosteen) Rind. Procedia Chem 2014; 198-203.
Williams P, Ongsakul M, Proudfoot J, Croft K, and Beilin L. Mangostin inhibits the oxidative modification of human low density lipoprotein. Free Radic Res 1995; 23: 175-184.
Yoshikawa M, Harada E, Miki A, Tsukamoto K, Si Qian L, Yamahara J, Murakami N. Antioxidant constituents from the fruit hulls of mangosteen (Garcinia mangostana L.) originating in Vietnam. Yakugaku Zasshi 1994; 114: 129-133.
Yu L, Zhao M, Yang B, Ba W. Immunomodulatory and anticancer activities of phenolics from Garcinia mangostana fruit pericarp. Food Chem 2009; 116(4): 969-973.
Zadernowski R, Czaplicki S, Naczk M. Phenolic acid profiles of mangosteen fruits (Garcinia mangostana). Food Chem 2009; 112(3): 685-689.
Zarena AS, Sankar KU. A study of antioxidant properties from Garcinia mangostana L. pericarp extract. Acta Sci Pol Technol Aliment 2009; 8(1): 23-34.
