การพัฒนาและควบคุมคุณภาพตำรับครีมวิตามินอีและวิตามินซีผสมสารสกัดแก่นมะหาด

Abstract

บทนำ: มะหาดเป็นสมุนไพรที่กำลังได้รับความสนใจมากในปัจจุบัน โดยเฉพาะคุณสมบัติในการทำให้ผิวขาวขึ้น โดยในแก่นมะหาดมีสารสำคัญคือ ออกซิเรสเวอราทรอล ที่ออกฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนส ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์เม็ดสีเมลานินที่เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้สีผิวคล้ำ ดังนั้นการศึกษานี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาและควบคุมคุณภาพตำรับครีมวิตามินอีและวิตามินซีผสมสารสกัดแก่นมะหาด วิธีการดำเนินการวิจัย: สกัดสารจากแก่นมะหาดด้วยวิธี Soxhlet extraction apparatus และวิเคราะห์หาปริมาณสารออกซิเรสเวอราทรอล โดยวิธี Thin layer chromatography densitometry จากนั้นทำการพัฒนาตำรับครีมวิตามินอีและวิตามินซีผสมสารสกัดแก่นมะหาด ควบคุมคุณภาพ และทดสอบความคงตัวโดยใช้กระบวนการ Freeze thaw cycling แล้วพัฒนาสูตรตำรับครีมทั้งหมด  10 ตำรับ พบว่าตำรับครีมที่  2 และ 9 ผ่านมาตรฐานการพัฒนาสูตร จึงนำทั้งสองสูตรทดสอบความพึงพอใจ ผลการศึกษาวิจัย: สารสกัดที่ได้มีลักษณะข้นหนืด สีน้ำตาลเข้ม มีปริมาณสารออกซิเรสเวอราทรอล เท่ากับ 0.31 % ของสารสกัดหยาบ จากนั้นพัฒนาตำรับครีมวิตามินอีและวิตามินซีผสมสารสกัดแก่นมะหาดทั้งหมด 10 ตำรับพบว่า ตำรับที่  9 มีเนื้อครีมสีเหลืองอ่อน มีความเนียนดี ไม่แยกชั้น มีกลิ่นหอม เนื้อครีมดูดซึมเข้าสู่ผิวหนังได้อย่างรวดเร็วและไม่เหนียวเหนอะหนะจนเกินไปและเมื่อนำไปทดสอบความคงตัวโดยผ่าน Freeze thaw cycling  พบว่าตำรับมีความคงตัวดีคือลักษณะทางกายภาพของตำรับครีมไม่เปลี่ยนแปลง สรุปผลการวิจัย: ตำรับที่ 9 จึงมีความเหมาะสมในการนำไปพัฒนาสูตรตำรับพัฒนาและควบคุมคุณภาพตำรับครีมวิตามินอีและวิตามินซีผสมสารสกัดแก่นมะหาด