The Roles of Community Nurses in Modifying the Dietary Behavior of People with Diabetes
Keywords:
Community nurses, Dietary behavior, People with diabetesAbstract
Diabetes is a crucial public health problem worldwide. People with diabetes should control their sugar levels and body weight to delay complications. The recommended and effective method is dietary behavior modification. Community nurses play an important role in caring for people with diabetic, who has cultural differences among communities. In addition, each of person with diabetes has different levels of readiness to change their dietary behaviors. Community nurses should guide individuals with diabetes toward appropriate dietary behaviors, tailoring interventions to individual needs and applying the stages of change theory.
This article aims to present the roles of community nurses in encouraging people with diabetes to develop appropriate dietary behaviors and applying the stage of change theory to modify dietary behaviors. These lead people with diabetes controlling their sugar levels and improving their quality of life.
References
ประทุม สร้อยวงค์. การพยาบาลผู้ป่วยโรคเบาหวาน. ใน: ประทุม สร้อยวงค์, บรรณาธิการ. การพยาบาลอายุรศาสตร์. (พิมพ์ครั้งที่ 2). เชียงใหม่: เอ็น.พี.ที.ปริ้นติ้ง; 2564.
World Health Organization. Diabetes: Key facts [Internet]. 2023 [cited 28 June 2024]. Available from: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/diabetes.
International Diabetes Federation. Diabetes Facts and Figures [Internet]. [cited 28 June 2024]. Available from: https://idf.org/about-diabetes/diabetes-facts-figures/.
กองโรคไม่ติดต่อ กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข. รายงานประจำปี 2565 กองโรคไม่ติดต่อ. กรุงเทพฯ: อักษรกราฟฟิคแอนด์ดีไซน์; 2565.
Tabák AG, Herder C, Rathmann W, Brunner EJ, Kivimäki M. Prediabetes: a high-risk state for diabetes development. The Lancet. 2012; 379(9833): 2279-90. Available from https://doi.org/10.1016/S0140-6736(12)60283-9.
สมาคมโรคเบาหวานแห่งประเทศไทย ในพระราชูปถมภ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี. แนวทางเวชปฏิบัติสำหรับโรคเบาหวาน 2566. กรุงเทพฯ: บริษัทศรีเมืองการพิมพ์ จำกัด; 2566.
Alam S, Hasan MK, Neaz S, Hussain N, Hossain MF, Rahman T. Diabetes Mellitus: Insights from Epidemiology, Biochemistry, Risk Factors, Diagnosis, Complications and Comprehensive Management. Diabetology [Internet]. 2021 [cited 30 June 2024]; 2(2): 36-50. Available from: https://doi.org/10.3390/diabetology2020004.
Hussein WN, Mohammed ZM, Mohammed AN. Identifying risk factors associated with type 2 diabetes based on data analysis. Measurement sensors. 2022; 24:1-5. Available from: https://doi.org/10.1016/j.measen.2022.100543.
American Diabetes Association. Standards of Care in Diabetes—2024. Diabetes Care. 2024 [Internet]. 2024 [cited 29 June 2024]; 47: 1-328. Available from: https://doi.org/10.2337/dc24-SINT.
Mongkolsucharitkul P, Surawit A, Manosan T, Ophakas S, Suta S, Pinsawas B, et al. Metabolic and genetic risk factors associated with pre-diabetes and type 2 diabetes in Thai healthcare employees: A long-term study from the Siriraj Health (SIH) cohort study. PLOS ONE [Internet]. 2024 [cited 29 June 2024]; 19(6): 1-21. Available from: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0303085.
Tham KW, Abdul Ghani R, Cua SC, Deerochanawong C, Fojas M, Hocking S, et al. Obesity in South and Southeast Asia—A new consensus on care and management. Obesity Reviews [Internet]. 2023 [cited 30 June 2024]; 24(2): 1-43. Available from: https://doi.org/10.1111/obr.13520.
นพวรรณ เปียซื่อ. การพยาบาลอนามัยชุมชน: นโยบายและทฤษฎีสู่การปฏิบัติ. (พิมพ์ครั้งที่ 2). นครปฐม: มหาวิทยาลัยมหิดล; 2565.
เกษแก้ว เสียงเพราะ. ทฤษฎี เทคนิคการพัฒนาพฤติกรรมสุขภาพและการประยุกต์ใช้ในงานสาธารณสุข. (พิมพ์ครั้งที่ 1). กรุงเทพฯ: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; 2563.
นพมาศ ศรีเพชวรรณดี. การบริการอนามัยครอบครัว. (พิมพ์ครั้งที่ 1). เชียงใหม่: เอ็น พี ที ปริ้นติ้ง; 2564.
ภทพร บวรทิพย์ และกฤตธีรา เพียรรักษ์การ. บทบาทพยาบลชุมชนในการใช้เทคโนโลยีดูแลสุขภาพผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง ยุคไทยแลนด์ 4.0. วารสารสมาคมพยาบาลแห่งประเทศไทยฯ สาขาภาคเหนือ 2562;25(1):14-22.
ศิริรัตน์ ปานอุทัย, จิราภรณ์ เตชะอุดมเดช, ชมพูนุท ศรีรัตน์, และนิพนธ์ ธีรอำพน. การพัฒนา “กระติ๊บข้าว” สำหรับควบคุมปริมาณการบริโภคในผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน. พยาบาลสาร 2562;46(3):94-105.
จารุวรรณ หมั่นมี, สถิต นิรมิตมหาปัญญาม องอาจ สิกขมาน, และหทยา สีทอง. การพัฒนารูปแบบการให้ความรู้ด้านโภชนาการโดยใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวาน. วารสารกรมแพทย์ 2564; 46(1): 52-63.
ภัสราภรณ์ ทองภูธรณ์ และสุวลี โล่วิรกรณ์. พฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้ป่วยเบาหวานที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไม่ได้ที่มารับบริการคลินิกเบาหวาน โรงพยาบาลกุดจับ จังหวัดอุดรธานี. วารสารวิจัยสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น 2563; 13(1): 22-32.
Silver DT, Pekari TB. A Review of Intermittent Fasting as a Treatment for Type 2 Diabetes Mellitus. Medical Journal [Internet]. 2023 [cited 27 June 2024]: 65-71. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37042508/.
Chen L, Tian FY, Hu XH, Wu JW, Xu WD, Huang Q. Intermittent fasting in type 2 diabetes: from fundamental science to clinical applications. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2023;27(1): 333-51.
กรวิชญ์ ศรีประเสริฐ, ศิวพร อึ้งวัฒนา, และเดชา ทำดี. ผลของโปรแกรมการจัดการตนเองผ่านการพยาบาลทางไกลต่อพฤติกรรมสุขภาพของผู้ที่มีภาวะเบาหวานควบคุมไม่ได้ในชุมชน. พยาบาลสาร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 2566;50(3):99-115.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Nurse' Association of Thailand Northern Office
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของสมาคมพยาบาลแห่งประเทศไทยฯ สาขาภาคเหนือ
เนื้อหาและข้อคิดเห็นใดๆ ที่ตีพิมพ์ในวารสารสมาคมพยาบาลฯ ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนเท่านั้น ผู้เขียนบทความต้องศึกษารายละเอียดหลักเกณฑ์การจัดทำต้นฉบับตามที่วารสารกำหนด และเนื้อหาส่วนภาษาอังกฤษต้องได้รับการตรวจสอบจากเจ้าของภาษามาแล้ว
