ผลของโปรแกรมการนับคาร์บต่อพฤติกรรมการปฏิบัติตัวเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลเฉลี่ยสะสมในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ให้เข้าสู่ระยะสงบ

ผู้แต่ง

  • ธนัทภัทร ศรีอุดร โรงพยาบาลอาจสามารถ จังหวัดร้อยเอ็ด
  • จารุพร พรมศิริเดช โรงพยาบาลอาจสามารถ จังหวัดร้อยเอ็ด
  • ปิยนุช ชนะพันธ์ โรงพยาบาลอาจสามารถ จังหวัดร้อยเอ็ด
  • รัชนีกร เพ็ญศิริเจริญสกุล โรงพยาบาลอาจสามารถ จังหวัดร้อยเอ็ด

DOI:

https://doi.org/10.14456/dcj.2025.45

คำสำคัญ:

โปรแกรมการนับคาร์บ, ระดับน้ำตาลเฉลี่ยสะสมในเลือด, เข้าสู่ระยะสงบ

บทคัดย่อ

การวิจัยกึ่งทดลองชนิดสองกลุ่มวัดก่อนและหลังการทดลองเพื่อเปรียบเทียบคะแนนพฤติกรรมการปฏิบัติตัวเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลเฉลี่ยสะสมในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 และการควบคุมระดับน้ำตาลเฉลี่ยสะสมในเลือดของผู้ป่วยที่สามารถเข้าสู่ระยะสงบในกลุ่มที่ได้รับโปรแกรมการนับคาร์บเป็นระยะเวลา 14 สัปดาห์ กลุ่มตัวอย่างคือผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ที่มีระดับน้ำตาลเฉลี่ยสะสมในเลือด 6.5-10.0% ของโรงพยาบาลชุมชนในจังหวัดร้อยเอ็ด จำนวน 88 คน แบ่งเป็นกลุ่มทดลอง 44 คน และกลุ่มควบคุม 44 คน เครื่องมือที่ใช้ในการทดลองได้แก่ โปรแกรมการนับคาร์บ คำนวณค่าความตรงของเนื้อหาเท่ากับ 1.00 และแบบวัดพฤติกรรมการปฏิบัติตัวเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลเฉลี่ยสะสมในเลือด คำนวณค่าความตรงเชิงเนื้อหาเท่ากับ 0.89 และค่าความเชื่อมั่นเท่ากับ 0.81 วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติ paired sample t-test, independent t-test, Wilcoxon signed ranks test, Mann-Whitney U test, and McNemar test ผลการวิจัยพบว่า (1) กลุ่มทดลองหลังเข้าร่วมโปรแกรมการนับคาร์บมีคะแนนเฉลี่ยพฤติกรรมการปฏิบัติตัวเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลเฉลี่ยสะสมในเลือดสูงกว่าก่อนเข้าร่วมโปรแกรมการนับคาร์บอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05, 95% CI=-19.01-16.85) และสูงกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05, 95% CI=9.13-11.65) (2) กลุ่มทดลองหลังเข้าร่วมโปรแกรมการนับคาร์บมีค่าเฉลี่ยระดับน้ำตาลเฉลี่ยสะสมในเลือดต่ำกว่าก่อนเข้าร่วมโปรแกรมการนับคาร์บอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ และต่ำกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) และ (3) กลุ่มทดลองหลังเข้าร่วมโปรแกรมการนับคาร์บมีระดับน้ำตาลเฉลี่ยสะสมในเลือดที่สามารถเข้าสู่ระยะสงบสูงกว่าก่อนเข้าร่วมโปรแกรมการนับคาร์บอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) โดยมีสัดส่วนเท่ากับร้อยละ 72.73 จากผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าโปรแกรมการนับคาร์บสามารถนำมาใช้เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการปฏิบัติตัวเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลน้ำตาลเฉลี่ยสะสมในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ให้สามารถเข้าสู่ระยะสงบโดยไม่ต้องใช้ยาเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Downloads

Download data is not yet available.

เอกสารอ้างอิง

International Diabetes Federation. IDF Diabetes atlas 2021 [Internet]. 10th ed. Brussels: IDF; 2025 [cited 2025 Feb 15]. Available from: https://diabetesatlas.org/atlas/tenth-edition/?dlmodal=active&dlsrc=https%3A%2F%2Fdiabetesatlas.org%2Fidfawp%2Fresourcefiles%2F2021%2F07%2FIDF_Atlas_10th_Edition_2021.pdf

Ministry of Public Health (TH), Office of the Permanent Secretary, Strategy and Planning Division. Public health statistics A.D. 2023

[Internet]. Nonthaburi: MOPH; 2025 [cited 2025 Feb 15]. Available from: https://spd.moph.go.th/public-health-statistics/

Health Data Center (HDC) (TH). Standard data report [Internet]. Nonthaburi: Ministry of Public Health; 2025 [cited 2025 Feb 15]. Available from: https://hdc.moph.go.th/center/public/main

Department of Disease Control (TH). National plan for the prevention and control of non-communicable diseases (2023-2027), Thailand [Internet]. Nonthaburi: DDC; 2025 [cited 2025 Feb 15]. Available from: https://ddc.moph.go.th/

Hayeepachi N, Pouyfung P. Effects factors associated with controlling blood sugar among diabetes mellitus type 2 patients on follow-up at Medical Division, Chiang Rai Municipality. J Nurs Public Health Educ. 2019;20(3):83-94. (in Thai)

Phajan T, Suwannaphant K, Anarat B, Thalakorn N. Factors associated with glycemic control among type 2 diabetes mellitus patients in Thabo, Nong Khai, Thailand. Reg Health Promot Center 9 J. 2022;16(1):285-98. (in Thai)

Suwattanakul T. Factor related to blood sugar control among diabetes mellitus type 2 patients. J Health Syst Res. 2018;12(3):515-22. (in Thai)

Viengthong P, Bunloet A. Prevalence and associated factors of poor glycemic control among type 2 diabetes elderly patients in a community hospital, Khon Kaen Province. Srinagarind Med J. 2020;35(4):476-83. (in Thai)

Boonjun S, Pongpatanawut S. Effect of carbohydrate counting with telephone follow-up on blood glucose parameters in type 2 diabetes patients at Phaholpolphayuhasena Hospital, Kanchanaburi Province. J Nutr Assoc Thailand. 2018;53(2):71-83. (in Thai)

Chaitokkia S, Pruksa S, Pheerakamol J, Suphim B, Sumali J. Development of carbohydrate counting education model using local learning media for diabetes mellitus patients in Phonphang Subdistrict Municipality, Sakon Nakhon Province. J Bamrasnaradura Infect Dis Inst. 2023;17(2):116-26. (in Thai)

Toemkrathok S. Effects of a food consuming behavior modification program with a carb count application to blood glucose level in people with type 2 diabetes mellitus [Thesis]. Nonthaburi: School of Nursing, Sukhothai Thammathirat Open University; 2023. (in Thai)

Ibrahim SMH, Shahat EA, Amer LA, Aljohani A, Abdullah K. The impact of using carbohydrate counting on managing diabetic patients: a review. Cureus [Internet]. 2023 [cited 2025 Feb 15];15(11):e48998. Available from: https://doi.org/10.7759/cureus.48998

Faul F, Erdfelder E, Lang AG, Buchner A. G*Power 3: A flexible statistical power analysis program for the social, behavioral, and biomedical sciences. Behav Res Methods. 2007;39(2):175-91.

Boonyanupapong J, Chutipanyaporn N. Effectiveness of low carbohydrate diet on glycemic control in patients with type 2 diabetic mellitus. Dis Control J. 2021;47(Suppl2):1254-65. (in Thai)

Diabetes Association of Thailand under the Patronage of Her Royal Highness Princess Maha Chakri Sirindhorn, Thai Dietetic Association, Thai Association of Diabetes Educators. Carbohydrate counting for health and diabetes control [Internet]. Bangkok: Diabetes Association of Thailand; 2025 [cited 2025 Feb 15]. Available from: https://www.dmthai.org/new/index.php/sara-khwam-ru/sahrab-bukhkhl-thawpi/diabetes-book/601-2018-03-07-10-38-18 (in Thai)

Diabetes Association of Thailand under the Patronage of Her Royal Highness Princess Maha Chakri Sirindhorn, The General Practitioners/Family Physicians Association of Thailand, Thai Association of Diabetes Educators, Thai Dietetic Association, Association of Thailand Alliance, Department of Disease Control. The development of guidelines and practices for diabetes remission in Thailand. Bangkok: Srimuang Printing; 2025. (in Thai)

Phimai District Public Health Office. Diabetes school curriculum, Phimai District, Year 2023. Nakhon Ratchasima: Phimai District Public Health Office; 2023. (in Thai)

ดาวน์โหลด

เผยแพร่แล้ว

26-09-2025

รูปแบบการอ้างอิง

1.
ศรีอุดร ธ, พรมศิริเดช จ, ชนะพันธ์ ป, เพ็ญศิริเจริญสกุล ร. ผลของโปรแกรมการนับคาร์บต่อพฤติกรรมการปฏิบัติตัวเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลเฉลี่ยสะสมในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ให้เข้าสู่ระยะสงบ. Dis Control J [อินเทอร์เน็ต]. 26 กันยายน 2025 [อ้างถึง 4 กุมภาพันธ์ 2026];51(3):567-80. available at: https://he01.tci-thaijo.org/index.php/DCJ/article/view/280791

ฉบับ

ประเภทบทความ

นิพนธ์ต้นฉบับ