Use of Jakr-Na-Rai (Gynura divaricata) as a Roughage Source on Growth Performance, Blood Constituent, Blood Glucose and Cholesterol Level in Growing Rabbits

Abstract

บทคัดย่อ

ศึกษาการใช้จักรนารายณ์เป็นแหล่งอาหารหยาบต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต องค์ประกอบเม็ดเลือด ระดับน้ำตาลและ คอเลสเตอรอลในเลือดกระต่ายระยะเจริญเติบโต โดยใช้กระต่ายพันธุ์นิวซีแลนด์ไวท์ อายุ 7 สัปดาห์จำนวน 24 ตัว เป็นเพศผู้ และเพศเมีย อย่างละ 12 ตัว สุ่มแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มๆละ 8 ตัวเป็นเพศผู้และเพศเมียอย่างละครึ่ง กลุ่มที่ 1 ได้รับเฉพาะอาหารสำเร็จรูป กลุ่มที่ 2 และ 3 ได้รับอาหารสำเร็จรูป เสริมด้วยหญ้าขน และจักรนารายณ์ ตามลำดับ กระต่ายถูกเลี้ยงขังเดี่ยวในโรงเรือนเปิด ได้รับน้ำและอาหารอย่างเต็มที่ เป็นระยะเวลานาน 4 สัปดาห์ เก็บข้อมูลปริมาณอาหารที่กระต่ายกินทุกวันและชั่งน้ำหนักกระต่ายเมื่อเริ่มต้นและสิ้นสุดการทดลอง ทำการ เก็บเลือดเพื่อตรวจวัดองค์ประกอบของเม็ดเลือด ระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอล จากการทดลองพบว่า ปริมาณอาหารที่กินทั้งหมด น้ำหนัก ตัวที่เพิ่มขึ้น และอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนัก ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ (p> 0.05) องค์ประกอบของเลือดเมื่อเริ่มต้นและสิ้นสุด การทดลองยกเว้นค่าเฮเทอโรฟิลเมื่อเริ่มต้นไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ (p> 0.05) ระดับกลูโคสของกระต่ายกลุ่มที่ได้รับจักรนารายณ์และ หญ้าขนมีความแตกต่างอย่างกันมีนัยสำคัญ (p< 0.05) ขณะที่ระดับคอเลสเตอรอลไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ (p> 0.05) สรุปได้ว่าจักร นารายณ์สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดกระต่ายได้แต่ไม่สามารถลดระดับคอเลสเตอรอล นอกจากนี้เยื่อใยที่ไม่ละลายน้ำไม่ได้เป็นตัวการ ในการลดระดับน้ำตาลในเลือดหรือระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

คำสำคัญ : คอเลสเตอรอล, กลูโคส, การเจริญเติบโต, Gynura divaricate, เยื่อใยที่ไม่ละลายน้ำ, กระต่าย

Abstract

The objective of this study was to investigate Jakr-Na-Rai (Gynura divaricata) as a roughage source on growth performance, blood constituent, blood glucose and cholesterol in growing rabbits. Twenty-four 7-week-old New Zealand White rabbits (12 males and 12 females) were randomly allocated into 3 groups of 8 with equal sex. The rabbits in the first group were fed on commercial feed while the rabbits in the 2nd and 3rd groups were fed the same as first group and supplemented with para grass (Brachiaria mutica) and Jakr-Na-Rai, respectively. The rabbits were raised in individual cages in opened house and received feed and water ad libitum for 4 weeks. Daily feed intake and body weight at the start and the end of the trial were recorded. Blood samples were collected for measurement of blood constituent, blood glucose and cholesterol level. Result showed that there was no significant difference in total dry matter intake, weight gain and feed conversion ratio (p> 0.05). Blood constituent at the beginning and the end of the experiment, except heterophil value at the start, also did not show any significant differences (p> 0.05). A significant difference in blood glucose was detected between the rabbits consuming Jakr-Na-Rai and para grass (p< 0.05) while their cholesterol levels were not significantly different (p> 0.05). In conclusion, Jakr-Na-Rai can potentially lower blood glucose but had no effect on blood cholesterol. Furthermore, insoluble fiber is not the active part in lowering blood glucose or blood cholesterol levels.

Keywords : cholesterol, glucose, growth, Gynura divaricata, insoluble fiber, rabbits