ชัยประทีป เอมอร, และ ขอบใจ วรเชษฐ์. “การวิเคราะห์หาปริมาณผงชูรส (Monosodium-L-glutamate) ในผลิตภัณฑ์ อาหารแช่เย็นสำเร็จรูป โดยวิธี Modified-High Performance Liquid Chromatography”. วารสารวิจัยสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น 10, no. 4 (มิถุนายน 12, 2018): 64–71. สืบค้น ธันวาคม 9, 2025. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/kkujphr/article/view/128256.