โยมไธสง น., วิบูลย์อุทัย จ., และ พ่วงพรพิทักษ์ ด. “การใช้กระบวนการมีส่วนร่วมในการจัดการความเสี่ยงสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ ของผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารทอดในเขตเทศบาลเมืองมหาสารคาม”. วารสารวิจัยสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น, ปี 5, ฉบับที่ 1, เมษายน 2018, น. 21-34, https://he01.tci-thaijo.org/index.php/kkujphr/article/view/118097.