พื้นเกาะ ศ., และ ไกรกลาง ร. “ผลของน้ำผึ้งต่อการรักษาคุณสมบัติของสารแอนโทไซยานิน วิตามินซี และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ในน้ำลูกหม่อนเนกต้า”. วารสารวิจัยสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น, ปี 15, ฉบับที่ 4, กุมภาพันธ์ 2023, น. 29-43, https://he01.tci-thaijo.org/index.php/kkujphr/article/view/258670.