นววงศ์อนันต์ ร., พิทักษานุรัตน์ ส., ปลั่งกลาง เ., และ R. Claus, “สภาวะที่เหมาะสมต่อการใช้เอนไซม์เซลลูเลสแยกอะลูมิเนียมฟอยล์ ออกจากชั้นกล่องนม”, KKU J for Pub Health Res, ปี 9, ฉบับที่ 3-4, น. 25–36, ก.ค. 2017.