เข็มทอง ช., ชูพีรัชน์ เ., อ่อนน้อม ณ., สุทธิศันสนีย์ อ., ทั่งศิริ ศ., แจ่มจันทร์ ร. และ ม่วงประชา น. (2025) “การเปรียบเทียบดัชนีน้ำตาลของเส้นก๋วยเตี๋ยวและเส้นบะหมี่อบแห้งสูตรใยอาหารสูงกับสูตรมาตรฐาน ในอาสาสมัครสุขภาพดี”, วารสารวิจัยสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 18(1), น. 109–119. available at: https://he01.tci-thaijo.org/index.php/kkujphr/article/view/278007 (สืบค้น: 29 กันยายน 2026).