โยมไธสง น., วิบูลย์อุทัย จ. และ พ่วงพรพิทักษ์ ด. (2018) “การใช้กระบวนการมีส่วนร่วมในการจัดการความเสี่ยงสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ ของผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารทอดในเขตเทศบาลเมืองมหาสารคาม”, วารสารวิจัยสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 5(1), น. 21–34. available at: https://he01.tci-thaijo.org/index.php/kkujphr/article/view/118097 (สืบค้น: 14 มีนาคม 2025).