เข็มทอง ช.; ชูพีรัชน์ เ.; อ่อนน้อม ณ.; สุทธิศันสนีย์ อ.; ทั่งศิริ ศ.; แจ่มจันทร์ ร.; ม่วงประชา น. การเปรียบเทียบดัชนีน้ำตาลของเส้นก๋วยเตี๋ยวและเส้นบะหมี่อบแห้งสูตรใยอาหารสูงกับสูตรมาตรฐาน ในอาสาสมัครสุขภาพดี. วารสารวิจัยสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น, [S. l.], v. 18, n. 1, p. 109–119, 2025. Disponível em: https://he01.tci-thaijo.org/index.php/kkujphr/article/view/278007. Acesso em: 1 ต.ค. 2026.