สารัตน์ ดวงดาว, ศรีมาดี ดวงเดือน, ทัดเทียมหัด ขนิษฐา, ศรีตะวัน ประภาพร, และ งามดั่งนาก ดอกไม้. “การพัฒนาตำรับอาหารพื้นบ้านอีสานเชิงพุทธเพื่อลดภาวะเสี่ยงในกลุ่มเสี่ยงโรคเบาหวาน”. วารสารวิจัยและพัฒนานวัตกรรมทางสุขภาพ 1, no. 3 (กันยายน 5, 2022): 79–92. สืบค้น ธันวาคม 9, 2025. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/jrhi/article/view/253563.