อุทัยวรรณ ป., “ ผลของโปรแกรมส่งเสริมการสุขาภิบาลอาหารต่อการดำเนินงานสุขาภิบาลโรงอาหาร และการตรวจ การปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในโรงเรียนประถมศึกษา เทศบาลเมืองร้อยเอ็ด”, J Res Health Inno Dev, ปี 5, ฉบับที่ 2, น. 457–467, ส.ค. 2024.