สารัตน์ ด. , ศรีมาดี ด. , ทัดเทียมหัด ข., ศรีตะวัน ป. และ งามดั่งนาก ด. 2022. การพัฒนาตำรับอาหารพื้นบ้านอีสานเชิงพุทธเพื่อลดภาวะเสี่ยงในกลุ่มเสี่ยงโรคเบาหวาน. วารสารวิจัยและพัฒนานวัตกรรมทางสุขภาพ. 1, 3 (ก.ย. 2022), 79–92.