สุขเจริญ ส., วงศ์ป้อม อ., และ ชัยเดช เ., “การประเมินประสิทธิภาพระบบการจัดการอบรมผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561”, วารสารศอ.7, ปี 17, ฉบับที่ 3, น. 287–302, ธ.ค. 2025.